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| Titre : | Le beefsteak de soja : une solution au problème alimentaire mondial? |
| Auteurs : | Jean-Luc Poget, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : L'Harmattan, 1982 |
| Collection : | Alternatives paysannes |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85802-242-7 |
| Format : | 168 p. / 14 x 22 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 337.2 (Magasins de gros et de détail, Grande distribution, Supermarchés, Marchés, Franchisés) |
| Mots-clés: | aide alimentaire ; pays en voie de développement ; protéines végétales dans l'alimentation humaine ; politique alimentaire |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
