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| Titre : | Praxiswörterbuch gastronomie : französisch-deutsch, deutsch-französisch |
| Auteurs : | Fritz Kerndter, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Munich (Allemagne) : Langenscheidt Fachverlag, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-3-86117-194-2 |
| Format : | 112 p. / 19 x 13 cm |
| Note générale : |
Ed. bilingue français-allemand |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles) |
| Mots-clés: | gastronomie ; dictionnaires français ; dictionnaires allemands |
| Résumé : |
Lexique de termes culinaires. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
