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A. Barthélemy
localisé à :
Le Pontet (Vaucluse)
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Savoir du botaniste, paroles de poètes, goût des amateurs pour le fruit délicat donnent une part d'histoire et de rêverie au figuier domestique.texte imprimé
Le pourpier est un légume-salade richement doté par la nature. Peu calorique, il est plein de vitamines et d'antioxydants. Après une brève présentation de ce légume, les auteurs proposent de nous le faire découvrir à travers des recettes du mond[...]texte imprimé
A travers une série d'aquarelles, l'auteur propose une balade dans les différents départements qui composent cette région.texte imprimé
Les soieries de Raoul Dufy, tissées et imprimées, ont joué un grand rôle dans le renouvellement de la mode du premier quart du XXe siècle. Voici de quelle façon le peintre a voué vingt ans de sa vie à l'ornementation des tissus de luxe et commen[...]texte imprimé
Un livre de cuisine, avec de nombreuses recettes traditionnelles et modernes, oubliées ou inédites. Et aussi une balade en pays sardinier, mêlant gastronomie et médecine, citations poétiques et dictons populaires.texte imprimé
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Textes et photographies retracent l'histoire de la création du barrage du lac de Serre-Ponçon et la métamorphose des paysages dans les Hautes-Alpes suite à l'action de l'homme.texte imprimé
L'alimentation provençale, aujourd'hui tant appréciée, était totalement différente au XIVe et au XVe siècle. L'huile d'olive était loin d'occuper la place qui fut la sienne au XVIIIe et au XIXe siècle, et de nombreux légumes étaient alors inconnus.texte imprimé
A partir de plusieurs témoignages consignés dans la presse locale, dans les registres des conseils municipaux de la commune ou dans les documents conservés par les archives départementales du Vaucluse, l'auteur retrace l'histoire de cette salle [...]texte imprimé
Ex-vice président de la Fédération des producteurs de truffes de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, l'auteur explique comment trouver les truffes avec un chien et comment plus de dix tonnes de fausses truffes furent écoulées sur le marché.texte imprimé
CONFRÉRIE DE LA TRUFFE DU MONT VENTOUX ET COMTAT VENAISSIN, Auteur | Le Pontet (Vaucluse) : A. Barthélemy | 2004Présente la culture et le cavage de la truffe du mont Ventoux et du Comtat Venaissin, énumère les différentes variétés, et donne des idées de dégustation.texte imprimé
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Après une compilation de différents auteurs d'ouvrages sur les origines de la culture de la vigne, une visite aux musées et sites archéologiques majeurs de l'ancienne Narbonnaise, J. Galas livre ses réflexions et offre en même temps un panorama [...]texte imprimé
C. Pinatel, viticulteur de père en fils depuis 1850, retrace, en s'appuyant sur les archives conservées au château, la vie de son fief depuis le Moyen Age jusqu'à ce qu'il en devienne le propriétaire. Dans cet environnement où la vigne est la pr[...]