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Détail de l'éditeur
A. Barthélemy
localisé à :
Le Pontet (Vaucluse)
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Documents disponibles chez cet éditeur (63)
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FÉDÉRATION FRANÇAISE DE RUGBY, Auteur ; Jean-Louis Laffitte, Auteur | Le Pontet (Vaucluse) : A. Barthélemy | 2002Retrace l'histoire de la Fédération, de l'institution et de ses dirigeants. La Fédération, dont la date de création reste sujet à controverse, a connu de nombreux épisodes mouvementés mais elle a aussi gagné le droit de figurer parmi les grandes[...]![]()
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L'auteur était administrateur en Afrique dans les années quarante et cinquante.![]()
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Présente dix pays du pourtour méditerranéen et 250 recettes, colorées, inventives, créatives et diététiques, que ce soit des soupes, des entrées, des plats complets à base de viande ou de poisson, des assiettes de légumes, des desserts et des p[...]![]()
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Présente 150 recettes traditionnelles mêlant diversité des produits et savoir-faire provençal et assurant une alimentation saine, équilibrée et diversifiée : tian de courge, agneau aux fèves fraîches, épeautre en salade, confiture de gigerine, t[...]![]()
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Véronique Decomble, Auteur ; Jacques Gagnière, Auteur ; Françoise Seince, Auteur | Le Pontet (Vaucluse) : A. Barthélemy | 2005Recueil consacré à la peinture du XIXe siècle et du début XXe siècle invitant à la découverte des peintres paysagistes naturalistes locaux et de renommée internationale qui installèrent leur chevalet aux Angles, tels que André Derain, Auguste Ch[...]![]()
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Présente tous les arbres et arbustes de plus d'un mètre que l'on peut rencontrer dans le Ventoux (espèces naturelles et espèces de reboisement). Pour chaque espèce : le nom latin, le nom provençal, une photographie, parfois un dessin, et la desc[...]![]()
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Bulbes, racines et tubercules sont des aliments essentiels. Chacun est présenté à travers l'histoire, la tradition, les origines, la botanique, la technique de culture, la diversité biologique, la phytochimie, la nutrition et une ou plusieurs re[...]![]()
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Des photographies sur les cabanons en Vaucluse et dans les Alpes-de-Haute-Provence, dans les paysages magnifiques des champs de lavande, de vignes, d'amandiers ou d'oliviers. La plupart de ces constructions sont abandonnées, mais parfois un déta[...]![]()
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Comporte des vues anciennes ou prises avant la démolition des bâtiments, avec pour chaque lieu un bref aperçu historique et son emploi actuel s'il existe toujours.![]()
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Voici un livre de sentiment, qui témoigne du respect, de la véritable passion qu'éprouvent tous les mouliniers, tous les amoureux de l'huile d'alégresse, tous ceux qui en font médecine et cuisine, et en chantent chaque jour la louange.![]()
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Eloge de l'huile d'olive et de l'olivier. Récits croisés autour de l'arbre des civilisations de la Méditerranée, emblème de la paix : textes lyriques, proverbes, recettes, conseils de culture...![]()
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Jacqueline Brotte, Auteur ; Anne-Marie Descotes-Genon, Illustrateur | Le Pontet (Vaucluse) : A. Barthélemy | 2006Une série d'aquarelles mettent en valeur les différents villages du comtat Venaissin : Sablet, Séguret, Crestet, Suzette, Vacqueyras, etc. Montre pour chacun sa personnalité, son histoire, son art de vivre, etc.![]()
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Disposée en arc de cercle, l'appellation des Côtes du Ventoux, seconde en importance après les Côtes du Rhône, produit grâce à son soleil et au savoir-faire de ses vignerons des vins aussi remarquables qu'ils sont encore relativement peu connus.![]()
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Le santon est l'une des créations les plus originales de la Provence d'autrefois. Initialement sujet de crèche, il se plie désormais à des usages décoratifs multiples.![]()
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Analyse la naissance et l'évolution d'une gastronomie. Mais des recettes aussi sublimes que celles de la bouillabaisse ou de la soupe au pistou ne sauraient se transmettre tout à fait puisque la Marseillaise digne de ce nom les réinvente à chaqu[...]![]()
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Maguelonne Toussaint-Samat, Auteur | Le Pontet (Vaucluse) : A. Barthélemy | Du goût et de l'usage | 1989A la découverte des gourmandises locales, des calissons d'Aix au nougat de Montélimar, de la prune de Brignoles aux fruits confits d'Apt.![]()
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Eric Courtade, Auteur ; Sophie Verdet, Auteur | Le Pontet (Vaucluse) : A. Barthélemy | Grandeur nature | 2005Présente les plus grands parcs naturels des Etats-Unis. Un CD-ROM des images pouvant servir de fond d'écran accompagne le livre.![]()
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Présentation d'un patrimoine dévoilé par une exposition au centre de la Vieille Charité à Marseille, dont les oeuvres provenant des collections de Pierre Jourdan-Barry révèlent le raffinement et le goût des dignitaires et bourgeois provençaux au[...]![]()
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Ce livre est consacré à l'Energie. Que l'énergie vienne à manquer, et c'est la fatigue, le Fiu, la dépression. Il traite également d'alimentation et de vitamines, du cerveau et de la Conscience et de situations vécues qui sont explorées avec des[...]![]()
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La carrière de l'arbitre de rugby F. Palmade est retracée au travers des joueurs, des matchs de tournoi.![]()
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Fromages fermiers de Provence et des Alpes du Sud ; Suivi de Recettes originales de nos grands chefs
En voie de disparition après la Grande Guerre, les chevriers resurgissent dans le patrimoine provençal en fin de XXe siècle. Grâce aux quelque 400 éleveurs fromagers de la région Provence-Alpes-Côtes d'Azur, les marchés locaux sont approvisionné[...]![]()
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Qu'est-ce qui a pu faire d'Apt le premier centre mondial de production des fruits confits ? Pourquoi et comment, en moins d'un siècle, un modeste artisanat a pu aboutir à la présence, dans une petite ville du Luberon, de douze usines produisant [...]![]()
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Un guide des toilettes des restaurants et boîtes de nuit parisiens.![]()
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Après une description des Caraïbes (physique, histoire et navigation), présente les différentes îles comprises entre Anguilla et Antigua. Pour chacune d'elles, sont détaillés la géographie, l'histoire, l'économie et les ressources insulaires, un[...]![]()
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Autant qu'un guide de navigation, il s'agit d'une introduction à la vie et au tourisme en Corse. Un outil pour le marin qui souhaite se débrouiller seul dans les eaux méditerranéennes et découvrir la vie locale, mais aussi pour les passagers de [...]![]()
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Autant qu'un guide de navigation, il s'agit d'une introduction à la vie et au tourisme en Polynésie. Un outil pour le marin qui souhaite se débrouiller seul dans les eaux polynésiennes et découvrir la vie locale à chaque escale, mais aussi pour [...]![]()
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Guide de navigation et introduction à la vie et au tourisme en Polynésie, avec plusieurs cartes détaillées, des photos et des dessins, ainsi que des conseils pour les formalités administratives et douanières.![]()
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Autant qu'un guide de navigation, il s'agit d'une introduction à la vie et au tourisme en Polynésie. Un outil pour le marin qui souhaite se débrouiller seul dans les eaux polynésiennes et découvrir la vie locale à chaque éscale, mais aussi pour [...]![]()
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Trois siècles : c'est l'âge tumultueux de la presse marseillaise puis provençale. Comment Gustave Bourrageas, puis Jean Fraissinet et Gaston Defferre, et aujourd'hui Jean-Luc Lagardère ont-ils bâti leurs empires?![]()
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Les oeuvres d'un peintre autodidacte. Emporté d'abord dans le sillage de l'impressionnisme, il cherche une voie originale qu'il trouve, après un séjour à Washington, puis qu'il approfondit au coeur des paysages du Gard.![]()
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Un historique de la culture de la lavande en Provence, de ses modes de culture et de ses utilisations. Comprend un choix de recettes.![]()
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De l'Egypte à la Provence, une histoire du condiment à travers ses vertus botaniques, médicinales, littéraires, culinaires, sans oublier le mythe du vampire. Illustré par Archimboldo, Brihat, Doisneau, Dufy, Redouté... Un beau livre.![]()
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Jacqueline Brotte, Auteur ; Alfred Persia, Illustrateur | Le Pontet (Vaucluse) : A. Barthélemy | 2004Une promenade dans le Luberon à travers les toiles du peintre avignonnais A. Persia qui témoignent de la lumière et des couleurs des paysages de la région et de la vie dans les villages.![]()
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Propose une trentaine d'aquarelles des maisons du Vésinet, ville des Yvelines, accompagnées chacune d'une citation littéraire sur le thème de la maison.![]()
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A la découverte des oiseaux du Sud.![]()
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L'histoire de l'orfèvrerie civile provençale de Grasse à Tarascon, de Digne à Toulon et à Marseille au XVIIIe siècle est présentée à travers 190 pièces.![]()
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Les Américains sont passionnés par les questions de santé, aussi, lorsqu'il apparaît que les Français, qui consomment du vin de façon raisonnable, ont moins de maladies cardio-vasculaires que les populations qui n'en consomment pas, les Américai[...]![]()
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Christian Etienne, Auteur ; Daniel Morin, Auteur ; Ange Esposito, Photographe | Le Pontet (Vaucluse) : A. Barthélemy | 2005Recueil de 50 recettes populaires du terroir d'Avignon et de ses îles. Les plats présentés sont illustrés de photographies. De petites évocations historiques s'intercalent entre les recettes : portraits de chefs, citations d'écrivains, reproduct[...]![]()
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Après 15 ans de recherche, Jean-Paul Chabaud présente un répertoire non exhaustif des nombreux artistes qui ont vécu ou séjourné autour du Ventoux pendant les XIXe et XXe siècles. Notices biographiques accompagnées d'un portrait de l'artiste et [...]![]()
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Une rétrospective des oeuvres photographiques de Firmin Meyer.![]()
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Jacques Galas, Auteur ; Michel Philibert, Auteur | Le Pontet (Vaucluse) : A. Barthélemy | Du goût et de l'usage | 1998Un voyage à travers l'univers de la tomate : son histoire, les techniques de ceux qui la produisent, et qui la commercialisent, toutes les facettes de sa personnalité (entière, pelée, en coulis) y compris les accommodements culinaires possibles.![]()
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Jacqueline Brotte, Auteur ; Stéphane Dufraisse, Illustrateur | Le Pontet (Vaucluse) : A. Barthélemy | 2007Dans la lignée de grands prédecesseurs, maîtres français, italiens ou hollandais des XVIIe et XVIIIe siècles, S. Dufraisse pérpétue l'art de la peinture naturaliste. J. Brotte illustre ses tableaux d'un éclairage historique, d'une anecdote, d'u[...]![]()
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Savoir du botaniste, paroles de poètes, goût des amateurs pour le fruit délicat donnent une part d'histoire et de rêverie au figuier domestique.![]()
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Le pourpier est un légume-salade richement doté par la nature. Peu calorique, il est plein de vitamines et d'antioxydants. Après une brève présentation de ce légume, les auteurs proposent de nous le faire découvrir à travers des recettes du mond[...]![]()
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A travers une série d'aquarelles, l'auteur propose une balade dans les différents départements qui composent cette région.![]()
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Les soieries de Raoul Dufy, tissées et imprimées, ont joué un grand rôle dans le renouvellement de la mode du premier quart du XXe siècle. Voici de quelle façon le peintre a voué vingt ans de sa vie à l'ornementation des tissus de luxe et commen[...]![]()
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Un livre de cuisine, avec de nombreuses recettes traditionnelles et modernes, oubliées ou inédites. Et aussi une balade en pays sardinier, mêlant gastronomie et médecine, citations poétiques et dictons populaires.