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Michel Petit, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Louis Rastoin, Metteur en scène, réalisateur ; Henri Regnault, Metteur en scène, réalisateur | Paris : L'Harmattan | 2006Une analyse des modalités, des enjeux et paradoxes des processus de libéralisation agricole et agroalimentaire pour les pays en développement. Les pays du sud de la méditerranée et d'Amérique latine sont particulièrement étudiés.
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Jean-Louis Rastoin, Auteur ; Gérard Ghersi, Auteur | Gif-sur-Yvette (Essonne) : Centre d'études nucléaires de Saclay | Collection du Commissariat à l'énergie atomique | 2010Cet ouvrage a un double objectif d'éclairage pédagogique et d'aide à la décision sur les multiples aspects du système alimentaire mondial. II présente les théories, les méthodes, les concepts fondateurs et les plus récents, ainsi que des analyse[...]
