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L'auteur appréhende les différentes étapes de la prise en charge nutritionnelle du sujet âgé. Il aborde la prévention, étape essentielle et fait le point sur les différentes méthodes d'évaluation de la dénutrition ainsi que les différentes appro[...]texte imprimé
Pour lutter contre la dénutrition, il est important de maintenir un état nutritionnel optimal permettant aux personnes âgées de conserver une bonne santé et de profiter pleinement de leur vie.texte imprimé
Médecin, P. Giuliani relate l'expérience des protocoles de prévention nutritionnelle qu'il a mis en place dans différentes structures gérontologiques pour répondre au constat de dénutrition de cette population et en expose les résultats en terme[...]texte imprimé
Guylaine Ferland, Auteur | Montréal (Canada) : Presses de l'Université de Montréal | Paramètres | 2003Un véritable guide alimentaire qui décrit aussi bien les désordres nutritionnels fréquemment observés chez les personnes âgées que les mesures d'interventions possibles.texte imprimé
Marie Frings, Auteur ; Véronique Latteur, Auteur | Bruxelles : Racine | Les racines de la science | 2005Dans un contexte de soins de plus en plus complexes et de plus en plus techniques, destinés à des personnes toujours plus fragilisées par leur âge et leurs problèmes de santé, une réflexion globale sur les alimentations artificielles devenait ur[...]texte imprimé
Pourquoi peut-on vivre vieux sans perdre sa vigueur intellectuelle ? C'est ce qu'explique l'auteur, prix Nobel de médecine en 1986, à travers les portraits de Picasso, Michel-Ange, Galilée, David Ben Gourion et Bertand Russell.texte imprimé
L'âge venant, le poids de forme, la solidité des os, le confort digestif, l'exercice physique et une diététique élargie à son sens éthymologique d'hygiène de vie sont autant de passeports pour de longues années de bonne forme. Afin d'aider les p[...]texte imprimé
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Aujourd'hui, toute une génération se prépare à vieillir bien et longtemps. Un nouvel âge est à inventer qui portera, du même coup, un nouveau projet de société. Les auteurs ont analysé les évolutions démographiques et médicales des prochaines dé[...]texte imprimé
Propose un plan de revitalisation organique ayant recours aux diverses branches des méthodes naturelles : alimentation anti-oxydante et biologique, plantes et huiles essentielles, compléments alimentaires anti-âge, ostéopathie, méthode de restru[...]texte imprimé
Monique Ferry, Metteur en scène, réalisateur ; Emmanuel Alix, Metteur en scène, réalisateur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de médecine | 2007Synthèse sur les problèmes de santé liés à la nutrition chez les personnes âgées. Outils pour la prévention et la mise en oeuvre de traitements adaptés aux problèmes de nutrition et recommandations en situation de canicule.texte imprimé
Monique Ferry, Metteur en scène, réalisateur ; Emmanuel Alix, Metteur en scène, réalisateur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Age, santé, société | 2002Cet ouvrage très complet développe tous les aspects problématiques : habitudes alimentaires, dénutrition, situations cliniques susceptibles d'interférer avec l'état nutritionnel, adaptation de la nutrition au vieillissement physiologique, alimen[...]texte imprimé
Martine André, Auteur ; Florence Le Bras, Metteur en scène, réalisateur | Paris : First Editions | Le petit livre | 2004Propose 130 recettes pour aider à rester jeune et en bonne santé plus longtemps, en prévenant par l'alimentation les maladies cardio-vasculaires, les maladies métaboliques comme le diabète, le surpoids, l'ostéoporose, la cataracte et certains ca[...]texte imprimé
Un manuel du bien vieillir qui permet de choisir les meilleurs aliments complémentaires pour : s'adapter au stress et préserver son sommeil ; pratiquer une activité physique ; prévenir les maladies chroniques de l'âge. Et plus de 50 recettes qui[...]texte imprimé
Pour préparer l'avenir, limiter les conséquences esthétiques et prévenir notamment les risques de maladies cardio-vasculaires, il est important d'avoir, autour de la quarantaine, une bonne hygiène de vie et de veiller à son régime alimentaire