GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.66 (1074)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![]()
texte imprimé
Des recettes à base de fruits : fraises, framboises, pommes, cerises, cassis, myrtilles, prunes, poires pour réaliser des confitures, tartes, sirops, liqueurs, jus de fruits ou conserves.![]()
texte imprimé
Gontran Cherrier, Auteur ; Natacha Nikouline, Photographe ; Stéphanie Herrbach, Illustrateur | Paris : Hachette Pratique | Pratiques Hachette, ISSN 0248-1510 | 2005Le jeune chef propose 40 recettes à base de chocolat pour préparer : brownie au chocolat noir, tarte au chocolat au lait et à la crème au citron, charlotte au chocolat noir, lait de poule au chocolat, palets au cacao et aux pépites, orangettes, [...]![]()
texte imprimé
Tout sur ce merveilleux produit qui nous vient des Aztèques, son histoire du 17e au 20e siècle, le chocolat et les médecins, le chocolat et les Français.![]()
texte imprimé
Près de 40 recettes de petits gâteaux et de viennoiseries : pains au chocolat, kugelhopf, muffins, pain perdu au caramel, duchesses au chocolat, spekulatius, etc.![]()
texte imprimé
Le vin cuit est particulièrement connu en Suisse Romande : issu de la concentration par cuisson d'un ou plusieurs moûts de fruits (raisins, pommes, poires, coings...), il change de nom selon les fruits utilisés : raisinée, poirée, cougnarde. L'a[...]![]()
texte imprimé
Dans le livre $$Vins et fromages$$, les régions viticoles et les grands crus sont répertoriés. Un encart conseille les fromages qui se marient le mieux avec le vin choisi. Le second livre $$Fromages et vins$$ est consacré aux plats à base de fro[...]![]()
texte imprimé
25 recettes salées ou sucrées de tatins ou crumbles : crumble à la framboise ou à la banane, tatin à la poire, la figue ou la tomate...![]()
texte imprimé
Quarante recettes de gâteaux : au chocolat (éclairs au chocolat, marbré...), aux amandes et aux abricots, à la cerise, au citron, bouchées (muffins, biscuits à la lavande...), tartes et meringues. Avec des informations en introduction sur le mat[...]![]()
texte imprimé
Recettes qui proposent d'accommoder le yaourt, de le marier à d'autres ingrédients pour découvrir des saveurs venues d'ailleurs.