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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.66 (1074)
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Réunit 75 recettes de desserts glacés réalisables avec ou sans sorbetière.![]()
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130 recettes pour desserts quotidiens ou de fête.![]()
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Expose tout l'art de la préparation de la glace maison, avec de nombreuses et délicieuses recettes qui pourront aussi servir de base à des créations personnelles.![]()
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Pour découvrir une grande variété de glaces, sorbets et pâtisseries glacées à préparer facilement. Présente un aperçu des recettes, des instructions pas à pas, les caractéristiques de chaque préparation et des suggestions.![]()
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Plus de 100 recettes gourmandes présentées en 4 parties : saveurs d'enfance, saveurs douceurs, saveurs fruitées, saveurs exotiques.![]()
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Propose plus de 250 recettes pour réaliser pains, tartes, biscuits, gâteaux ou puddings. Elles sont expliquées étape par étape et accompagnées de photographies, de variantes et de conseils.![]()
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Recettes illustrées de petits gâteaux et biscuits sucrés et salés, expliquées étape par étape avec des conseils et des idées pour varier leur composition.![]()
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Propose des recettes de gâteaux, pains, tartes, biscuits, cakes, petits fours et puddings.![]()
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Une dizaine de recettes sucrées sont proposées avec des conseils du chef, la liste des ustensiles et des ingrédients classés par ordre d'utilisation et une illustration. Quelques exemples : riz au chocolat, cake, salade de fruits, etc.![]()
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120 recettes de desserts anglais : muffins, entremets, petits gâteaux, biscuits, petits pains, scones...![]()
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Recueil de recettes expliquées de façon détaillée et accompagnées de photographies exposant chaque étape de la réalisation.![]()
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Des recettes de gâteaux et plein de trouvailles alléchantes.![]()
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Propose plus de vingt recettes de pâtisserie familiale : riz au lait, beignets de carnaval, clafoutis aux pommes, gâteau au chocolat, gâteau aux noix, tarte à la rhubarbe, etc.![]()
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ÉCOLE LENÔTRE, Auteur ; Sylvie Girard-Lagorce, Auteur ; Jean-Charles Vaillant, Photographe | Paris : Flammarion | 2000De la ferme normande où naquit Gaston Lenôtre aux 35 boutiques, restaurants et salons de thé ouverts par la suite partout dans le monde, une découverte des produits qui ont fait sa renommée, de ses recettes best-sellers, des idées de cadeaux gou[...]![]()
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Présente 70 recettes de desserts à déguster en toutes circonstances : grands classiques et recettes nouvelles qui puisent leur inspiration de différents pays et associent produits frais à des saveurs insolites ou familières. L'accent est mis sur[...]