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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.66 (1074)
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28 recettes de desserts accompagnées de portraits de femmes les personnifiant.![]()
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Un livre sur le chocolat avec une introduction historique et culturelle, ponctuée de nombreux documents et d'illustrations. 40 recettes où se marient les couleurs pastel du stylisme et les couleurs chaudes du chocolat.![]()
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Paris : Gründ 1996Tartes aux fruits, gâteaux de fête, sablés, petits fours, biscuits, gênoises... : plus de 500 recettes pour toutes les occasions.![]()
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Pour que la fin du repas soit une fête.![]()
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Un assortiment gai, frais et parfumé, à choisir selon la circonstance, à décorer selon votre goût.![]()
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Ce livre de recettes d'entremets met l'accent sur la période des fêtes de fin d'année, avec notamment 22 recettes de bûches de Noël.![]()
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Une quarantaine de recettes avec pour chacune : le degré de facilité, le temps de préparation et de cuisson, les ingrédients et une photographie pleine page du plat.![]()
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Réimpression d'un livre de recettes dans lequel la nomenclature alphabétique placée en tête de chacun des chapitres permet d'établir clairement la différence entre ces deux types de préparations culinaires.![]()
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Sylvie Girard-Lagorce, Auteur ; Antoine Schneck, Photographe | Paris : Flammarion | Envies de | 2003Propose de faire le tour de la pâtisserie traditionnelle en 77 gâteaux, du mont-blanc à la tarte au citron, de la madeleine à l'opéra.![]()
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Eloge du camembert et de celle qui le mit au point, Marie Harel.![]()
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Propose des recettes de patisseries (entremets, gateaux, bûches, desserts à l'assiette), chocolatées ou non, utilisant le beurre de cacao.