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| Titre : | Les Recettes des grands chefs lorrains |
| Auteurs : | Christiane Richard, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nancy : Presses universitaires de Nancy, 1984 |
| Collection : | Regards, num. 4 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-901647-58-4 |
| Format : | 176 p. / 18 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine lorraine |
| Résumé : |
Les chefs des plus grands restaurants des quatre départements lorrains ont quitté un instant leur cuisine pour confier à l'auteur quelques unes de leurs meilleures recettes |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
