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Jean-Marie Codron, Auteur ; Frédéric Lauret, Auteur | Paris : Economica | Cyclope, les grands marchés mondiaux | 1993Le marché mondial du fruit : produits et filières; échanges internationaux. Présenté par deux économistes de l'INRA, J.-M. Codron, spécialiste d'économie horticole, et F. Lauret, spécialiste des filières agroalimentaires.
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Frédéric Lauret, Éditeur scientifique ; CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Éditeur scientifique | Paris : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes | Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X | 1992Les fruits et légumes sont des ressources stratégiques pour les pays méditerranéens : ils permettent l'utilisation optimale des ressources rares (terre et eau), contribuent à l'économie agricole (emploi et revenus), jouent un rôle important dans[...]
