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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.62 (304)
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Cornelia Adam, Auteur ; Jean Bono, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2005Une trentaine de recettes appétissantes pour toutes les occasions, expliquées et photographiées.![]()
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Propose les recettes des meilleures spécialités culinaires de poissons et fruits de mer.![]()
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Riche en éléments essentiels pour l'organisme, cet ouvrage propose une sélection de recettes à base de poisson.![]()
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60 idées de recettes de poissons pour des menus variés. Avec la liste des ingrédients et des ustensiles à utiliser, une idée du coût et des conseils et des suggestions pour la finition de chaque plat.![]()
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Une quarantaine de recettes avec pour chacune : le degré de facilité, le temps de préparation et de cuisson, les ingrédients et une photographie pleine page du plat.![]()
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Des recettes classiques ou plus inédites, mais toujours faciles à réaliser en un minimum de temps.![]()
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Une sélection des meilleures recettes du monde entier, traditionnelles ou inédites, regroupées par pays.![]()
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Anne Willian, Auteur | Bagneux (Hauts-de-Seine) : Sélection du Reader's Digest | Cuisine en images | 1994Pour réussir 40 recettes de poissons et fruits de mer, grillés, en mousse, en brochettes, en sauce ou en papillotes.![]()
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Propose des renseignements sur différents poissons et fruits de mer, ainsi que pour les accommoder, 80 recettes du restaurant Goumard-Prunier à Paris.![]()
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Le produits de la pêche sont des aliments sains, riches en minéraux, qui offrent de très nombreuses possibilités de cuisson sans graisse. Ces recettes proposent différentes manières de cuisiner ces trésors diététiques.