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Détail de l'éditeur
Soline
localisé à :
Courbevoie (Hauts-de-Seine)
Collections rattachées :
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Documents disponibles chez cet éditeur (290)
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Trente projets à réaliser soi-même, étape par étape, pour des éléments de décoration, créer une ambiance, adapter les bougies aux diverses circonstances, etc.texte imprimé
L'un des livres concerne les saveurs douces, l'autre les vives. Pour chacun, l'auteur explique les mélanges et leurs utilisations et propose de nombreuses recettes facilement réalisables.texte imprimé
Origine, anatomie, choix et soins de cet animal.texte imprimé
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L'histoire et l'utilisation du cheval depuis l'apparition du plus ancien de ses ancêtres connus jusqu'aux magnifiques chevaux de course d'aujourd'hui.texte imprimé
Origine, anatomie, choix et soins de l'animal.texte imprimé
Un bel album sur la plus noble conquête de l'homme.texte imprimé
Origine, anatomie, choix et soins de l'animal.texte imprimé
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Une présentation illustrée de deux peuples de la Chine du Yunnan, les Naxi et les Moso, issus de peuples nomades Qiang.texte imprimé
Linda Collister, Auteur ; Martin Brigdale, Photographe | Courbevoie (Hauts-de-Seine) : Soline | 2004Après une présentation des techniques de base d'utilisation du chocolat, propose 70 recettes pour préparer avec cet ingrédient des gourmandises, des gâteaux et des desserts.texte imprimé
Il suffit de reconnaître les plantes dans les premières pages où plus de 150 plantes d'intérieur sont représentées et de se reporter ensuite au numéro de la page où se trouvent les explications sur l'entretien et les diverses variétés.texte imprimé
A l'invitation du Cubatabaco, organisme cubain, l'auteur s'est rendu à Cuba pour y visiter les plus célèbres plantations et manufactures, étudier la fabrication des cigares et rencontrer les personnalités de cet univers. Il nous livre ses découv[...]texte imprimé
Un album sur les voiliers classe J, dont il ne reste aujourd'hui que cinq modèles dans le monde magnifiquement restaurés. Franco Pace a rencontré les riches armateurs. Il a photographié les départs, les engagements et les manoeuvres tout au long[...]texte imprimé
Plus d'un siècle de production de la boisson américaine mythique et des innombrables produits dérivés convoités par les collectionneurs du monde entier. La couverture de ce livre est rehaussée d'une bouteille en relief.texte imprimé
Propose plus de cinquante mélanges pour réaliser toutes sortes de cocktails à base de liqueurs, boissons chaudes, rafraichissements aux fruits ou lactés. Le second livre offre de nombreuses recettes classées par thème : biscuits apéritifs, canap[...]texte imprimé
Le texte d'un naturaliste et de très belles photos nous font découvir ces oiseaux miniatures capables de se maintenir immobiles en l'air et même de voler en arrière.texte imprimé
Julia de Bierre, Auteur ; James Bain Smith, Auteur ; Bill Batten, Photographe ; Patrick McLeavey, Photographe | Courbevoie (Hauts-de-Seine) : Soline | 2002Présente différentes techniques pour restaurer ou rénover le mobilier ancien, les outils, les matériaux, le décapage, la consolidation, la réfection des surfaces des pièces métalliques, la pose d'un placage, l'application du vernis, etc.texte imprimé
52 créations pour décorer tous les espaces en toutes occasions. Des projets avec des fleurs, mais aussi des fruits, des coquillages, des bougies...texte imprimé
Eliza Acton, Auteur ; Isabelle Beeton, Auteur | Courbevoie (Hauts-de-Seine) : Soline | Saveurs du passé | 1996Plus de trente confitures ou gelées classiques sont présentées et leurs préparations expliquées pas à pas comme les faisaient nos grands-mères. Citations et anecdotes émaillent l'ouvrage.texte imprimé
Présente l'univers de ces cétacés géants : leur anatomie, leur comportement, les différentes espèces classées par famille, leurs origines et leur relation avec l'homme.texte imprimé
Présente la vie de ce mammifère marin : son anatomie, son comportement, sa vie sociale, ses origines et sa relation avec l'homme.texte imprimé
Présente un riche échantillon des coquillages marins et terrestres de toutes les régions du globe.texte imprimé
L'histoire en images d'une automobile américaine.texte imprimé
Comment aménager une cuisine pratique et rationnelle ? Cet ouvrage offre des réponse en présentant divers styles pour une cuisine parfaite, accueillante, moderne ou rustique. Aussi, aide à résoudre des problèmes comme l'exiguité et propose des m[...]texte imprimé
Une présentation des ingrédients et ustensiles nécessaires précède des recettes variées : purée de fèves, saucisses d'agneau épicées, tajine de poisson, poulet aux abricots et au miel, keftas, biscuits, etc. Les photographies permettent de voir [...]texte imprimé
Plus de 140 recettes traditionnelles de cette région.texte imprimé
Des recettes et des conseils pour ceux qui veulent prévenir l'infarctus dû à un excès de cholestérol. Après une succincte explication du fonctionnement du coeur et sur les graisses, ce guide propose une soixantaine de recettes pour varier les me[...]texte imprimé
Louise Blair, Auteur ; Norma McGough, Auteur | Courbevoie (Hauts-de-Seine) : Soline | La cuisine essentielle | 2003Après une brève introduction sur ce qu'est le diabète, ce qu'il faut manger et les aliments dont il faut s'abstenir, ce guide propose environ soixante-quinze recettes diverses et variées. Le temps de préparation est indiqué pour chaque préparati[...]texte imprimé
Des recettes réparties en sept grands chapitres : tapas et salades, soupes et bouillons, riz, pâtes et tartes, poissons et fruits de mer, viandes et volailles, légumes.texte imprimé
Plus de quatre cents recettes présentées par rubriques et classées en ordre alphabétique. De nombreuses idées culinaires.texte imprimé
Apporte tous les éléments utiles à la réalisation et la réussite de cette cuisine, en détaillant l'équipement, les épices et les ingrédients pour chaque plat de soupes, poulets, poissons et fruits de mer, plats végétariens, raitas, condiments et[...]texte imprimé
Après des explications de base sur la cuisine japonaise, puis la présentation des ustensiles et produits indispensables, présente des recettes de poissons cuits et crus, de fritures, de légumes, de nouilles, d'oeufs et de tofu, de volailles et d[...]texte imprimé
Tous les plats traditionnels des traditions ashkénaze et séfarade, avec en avant-propos les grandes lignes de l'histoire et de la religion du peuple juif et les significations des principales fêtes juives. Les chapitres sont classés par plats, u[...]texte imprimé
Dawn Anthony, Auteur ; Elaine Anthony, Auteur ; Selwa Anthony, Auteur | Courbevoie (Hauts-de-Seine) : Soline | 2005Plus de 140 recettes authentiques, comprenant des mets populaires tels que le kebbeh, le tabbouleh, l'houmus b'tahini et le baba ghannouj, les falafels, le b'learwa (baklava), parmi lesquels un choix de plats végétariens et végétaliens. Les phot[...]texte imprimé
Hilaire Walden, Auteur ; David Loftus, Photographe | Courbevoie (Hauts-de-Seine) : Soline | Cuisine d'aujourd'hui | 2002Composé de sept parties : soupes, amuse-gueule et entrées, poissons et fruits de mer, viandes, volailles, céréales et légumineuses, légumes et salades, pâtisseries, desserts et thés. Parmis ces recettes : kefta au poisson, tajines, bastilla, cou[...]texte imprimé
Louise Pickford, Auteur ; Ian Wallace, Photographe | Courbevoie (Hauts-de-Seine) : Soline | Cuisine d'aujourd'hui | 2002Regroupe plus de cent recettes les plus typiques des pays méditerranéens (Grèce, Turquie, Tunisie, Espagne et Italie) : radis au beurre parfumé, gazpacho, gambas à la planche, canard aux poires, tagine d'agneau, salade d'oranges aux dattes...texte imprimé
Les recettes de cet ouvrage proviennent d'une zone qui s'étend de la Turquie à l'Afghanistan à l'est, de l'Arménie au nord, de l'Egypte et du Yémen au sud. Sont d'abord présentés les ingrédients, épices et ustensiles nécessaires, puis viennent l[...]texte imprimé
La cuisine française est découpée en 20 régions, de la Flandre aux îles, et, dans chacune, les plats les plus typiques sont choisis.texte imprimé
Une présentation des ingrédients et ustensiles nécessaires précède des recettes variées et savoureuses à base de viandes et volailles, de nouilles, de salades, de légumes, des desserts ainsi que quelques boissons. Les photographies permettent de[...]texte imprimé
Réunit une soixantaine de recettes (entrées, plats du jour, accompagnements, desserts) typiques des bistrots français, élaborées à base de produits frais et peu onéreux et accompagnées de quelques lignes sur l'origine des plats : soupe gratinée [...]texte imprimé
Une présentation des ingrédients et ustensiles nécessaires précède des recettes variées : brochettes d'espadon, agneau braisé, poulet circassien, loukoums et baklava, etc. Les photographies permettent de voir la présentation de ces plats caracté[...]texte imprimé
Manger léger et bon est le souhait de beaucoup de monde. Ce procédé connu depuis longtemps laisse leur vraie saveur aux aliments tout en préservant leur valeur nutritionnelle. De nombreux ustensiles existent dans le commerce. Plus de 90 recettes[...]texte imprimé
Robert Camarck, Auteur ; Didier Corlou, Auteur ; Thanh Van Nguyen, Auteur | Courbevoie (Hauts-de-Seine) : Soline | 2005Propose étape par étape de réaliser des mets de cette cuisine, fruit d'influences diverses. Des explications détaillées et illustrées de nombreuses photographies ainsi qu'un guide complet des ingrédients vietnamiens aideront à la réalisation des[...]texte imprimé
Plus de 300 recettes traditionnelles, pour la plupart des plats familiaux transmis de générations en générations. Pour les novices ou les plus expérimentés. Deux recettes sur trois sont illustrées.texte imprimé
Un livre chevalet à spirale qui se pose sur une table grâce au Velcro. Il se divise en 10 sections repérables par ses encoches. Plus de 100 variétés sont identifiées avec toutes les informations les concernant.texte imprimé
Pour donner une touche d'originalité et d'exotisme à ses repas, propose des recettes au curry, venues d'Asie pour la plupart. Présente d'abord le matériel et les ingrédients indispensables, explique comment faire une pâte à curry de base, puis p[...]texte imprimé
Présente un tour d'horizon de la production des verreries Daum, manufacture familiale depuis 1878 réputée pour sa maîtrise du travail de la pâte de verre et du cristal, dont l'histoire se confond avec celle des grands mouvements artistiques des [...]texte imprimé
Ce livre de décoration s'appuie sur des notions d'équilibre inhérent à la personne humaine ou à sa place dans l'espace, exemple le feng shui.texte imprimé
Cinquante créations minutées pour transformer votre intérieur : peinture carrelage, rideaux, pochoir, etc. Chaque opération est expliquée pas à pas.