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Florence Arzel, Auteur ; Louis Le Roy, Auteur ; Siegfried Himmer, Auteur | Spezet (Finistère) : Coop Breizh | 1993Un livre de cuisine pour les gourmets et les amoureux de la Bretagne. Louis Le Roy, restaurateur breton, réunit un choix de recettes traditionnelles et nouvelles, restituées dans leur cadre naturel par les photographies. F. Arzel leur ajoute une[...]
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140 recettes originales publiées à l'occasion du centenaire de la mort de Charles Monselet. Prix jusqu'au 15 juin 1988 : 150 F.
