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Titre : | La Cuisine comtoise des quatre saisons |
Auteurs : | Marie-Claire Munka, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | [S. l.] : P. Lamboley, 1984 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86588-022-5 |
Format : | 134 p. / ill. / 30 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.7 |
Mots-clés: | cuisine comtoise |
Résumé : |
Découvrir les croûtes de morilles, les salmis de bécasses, civets de lièvres et autres douceurs, sans oublier les vins d'Arbois ni l'inévitable cancoillotte. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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