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52 recettes d'omelettes élaborées par des grands chefs qui permettent de cuisiner rapidement et facilement un met savoureux.
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Cinquante-deux recettes originales de grands chefs cuisiniers pour confectionner de délicieuses tartines, sucrées ou salées, pour le goûter, le petit-déjeuner ou pour tout autre moment de la journée nécessitant un solide en-cas.
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Cinquante-deux recettes originales de grands chefs cuisiniers pour confectionner de délicieuses tartines, sucrées ou salées, pour le goûter, le petit-déjeuner ou pour tout autre moment de la journée nécessitant un solide en-cas...
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Contient 100 adresses et 60 recettes des grands chefs et aubergistes rencontrés par J.-L. Petitrenaud.
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Pour savoir où, quand et dans quelles conditions s'arrêter pour tel ou tel casse-croûte, sur toutes les routes de France et de Navarre.
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460 cafés, bistrots et auberges qui, à travers la France, célèbrent encore à toute heure l'omelette au lard, l'anguille fumée ou l'aligot. Plus de 200 adresses d'artisans boulangers, vignerons, charcutiers, fromagers... expéditeurs de leurs prod[...]
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Saison après saison, 52 petits plats pour cuisiner dans un esprit familial et gourmand, et partager la vie quotidienne de ce journaliste gastronomique. J.-L. Petitrenaud a récolté ces recettes auprès des chefs et artisans rencontrés en sillonnan[...]
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Les adresses favorites du chroniqueur gastronomique, loin des circuits touristiques : petites trattorias cachées au détour des ruelles, comptoirs où les gondoliers se retrouvent pour l'apéritif, mais aussi adresses incontournables comme le Harry[...]
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600 adresses de bistrots et d'auberges. Une sélection d'artisans des métiers de bouche (boulangers, crémiers, charcutiers, vignerons...) classés par région.
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Présente 1.000 adresses visitées et commentées par le critique gastronome lors de ses périples dans toute la France : restaurants, bistrots, artisans des métiers de bouche (charcutiers, boulangers...). Des adresses où les vraies traditions et l'[...]
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Classée par région, une sélection d'adresses selon des critères de qualité et de tradition, par l'inventeur de la journée du goût, chroniqueur à France-Inter : restaurants, bistrots, brasseries, auberges, bars, hôtels de charme, paniers du terro[...]
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Classée par région, une sélection d'adresses selon des critères de qualité et de tradition, par l'inventeur de la journée du goût, chroniqueur à France-Inter : restaurants, bistrots, brasseries, auberges, bars, hôtels de charme, paniers du terro[...]
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Permet de découvrir la ville à travers l'expérience d'un piéton gourmand. L'ouvrage présente les divers lieux de restauration accompagnés de leurs adresses.
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Un carnet d'adresses destiné aux piétons pour découvrir les lieux où dormir, manger, visiter et acheter de bons produits recommandés par J.-L. Petitrenaud.
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50 promenades jalonnées des meilleures adresses gourmandes. Chaque itinéraire est ponctué d'étapes, adresses ou sites liés à la gastronomie. Chaque promenade comprend : carte, carnet de cuisine, répertoire d'adresses, photos, encadrés. 19 double[...]
