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Auteur Alain Seris |
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Une approche de la gestion moderne qui s'adresse autant aux étudiants et salariés qu'aux chefs d'entreprises.![]()
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Se présente sous la forme d'un ensemble de fiches sur lesquelles figurent les principales caractéristiques de 127 vins de France : surface cultivée, cépage, caractère, arômes à rechercher, indications sur la garde, l'harmonisation avec les mets,[...]