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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.68 (1379)
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Marie-Laure Mantoux, Auteur ; Frédérique Crestin-Billet, Auteur ; Fanny Bruno, Photographe | Bagneux (Hauts-de-Seine) : Sélection du Reader's Digest | 2004Dix idées de buffet complets avec entrées, plats et desserts. Des recettes internationales : buffet nordique, buffet méditerranéen, buffet d'Amérique latine, pour toutes les occasions : mariages, baptême, brunch, Noël. Avec des suggestions de dé[...]![]()
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Sophie Dudemaine, Auteur ; Philippe Exbrayat, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | Cuisine et vins | 2002Après des conseils pour bien organiser un buffet, propose des recettes pour différents types de buffets : sans fourchettes, végétarien, de la mer, du boucher, tartes, salades, dominical, des enfants, des délices. En fin de chaque partie, sont pr[...]![]()
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Propose 74 recettes salées à base de viandes, de légumes et de poissons et sucrées à réaliser sans cuisson en une vingtaine de minutes.![]()
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80 recettes de cakes salés et sucrés sélectionnées par S. Dudemaine parmi celles envoyées par des lecteurs de son premier ouvrage, $$Les cakes de Sophie$$, dans le cadre d'un concours. Les recettes sont classées par saison et portent le nom de l[...]![]()
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Stéphane Glacier, Auteur ; Thierry Larrart, Auteur | Lucerne (Suisse) : Dormonval | Une folle envie de... | 2007![]()
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Des recettes de cakes pour se régaler de l'apéritif au dessert, en passant par le goûter ou le petit-déjeuner.![]()
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Martine Lizambard, Auteur ; Nicolas Leser, Photographe | Paris : Solar | Variations gourmandes, ISSN 1639-576X | 200330 recettes de cakes salés ou sucrés : aux aubergines et à la féta, à la pintade aux raisins secs et au curry, aux cèpes, au roquefort et aux poires, au miel, aux épices et à la banane, à la noix de coco et à l'ananas, au citron et aux pommes, a[...]![]()
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Des recettes de cakes traditionnels (aux amandes, aux noix, quatre-quarts, etc.), aux fruits (citron, fruits confits, bananes, ananas, poire, etc.), au chocolat ou salés pour l'apéritif (lardons, fromages, olives, poireau, etc.).![]()
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Propose 12 recettes de cakes salés et sucrés réunies dans un livre chevalet et qui marient les saveurs, les textures et les formes de moules : grand cake aux asperges, mini-cakes fraisier, cakes crustacés en petits fours pour l'apéritif, coeur d[...]![]()
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Propose 12 recettes de cakes salés et sucrés réunies dans un livre chevalet et qui marient les saveurs, les textures et les formes de moules : cake au confit de canard et à la pomme, cake aux deux saumons et aux poireaux, mini-cakes croustillant[...]![]()
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Anne-Cécile Fichaux, Auteur ; Jérôme Odouard, Auteur | Lucerne (Suisse) : Dormonval | 7, place du marché | 200650 recettes salées ou sucrées de cakes, muffins, madeleines et financiers pour préparer des madeleines au foie gras et à la mangue, un cake à la dinde et aux champignons, des financiers au thé vert matcha, des minicakes au limoncello, etc.![]()
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120 recettes de cakes tendance et originaux, salés et sucrés, à réaliser avec des ingrédients simples : cakes au potiron, au thé vert, surimi-carottes, marbré, aux amandes...![]()
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110 recettes salées ou sucrées de quiches et de cakes, traditionnelles, exotiques ou sophistiquées, pour l'entrée ou le thé : aux carottes et aux lardons, au roquefort, au sésame, aux mirabelles, framboises et pâte d'amandes...![]()
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Propose 80 recettes de cakes salés, avec les précisions sur le temps de cuisson, de préparation, le nombre de personnes, le matériel et les ingrédients : cake aux écrivisses, cake à la hongroise, cake aux boulettes de viande, cake à l'avocat, etc.![]()
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Recueil de recettes à base de pâte feuilletée et de cakes salés pour diverses occasions : dîner improvisé entre amis, pique-nique, apéritif ou repas en famille. Pour chaque recette : temps de préparation et de cuisson, coût, niveau de difficulté[...]