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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.68 (1379)
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40 recettes faciles pour cuisiner cet incontournable du placard.![]()
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Propose 85 recettes pour réaliser un repas convivial autour d'une pierrade : au poisson, à la viande, au fromage, aux légumes, aux fruits, ainsi que des recettes de salades et de sauces d'accompagnement et des conseils pratiques.![]()
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Contient plus de 20 recettes illustrées, des plats les plus classiques à ceux de la cuisine ethnique. Son petit format et son fond magnétique permettent de l'avoir toujours à portée de main, aimanté sur la porte du réfrigérateur.![]()
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A. Sfez est le fondateur des pizzérias Pino. C'est dans sa Tunisie natale qu'il apprit à aimer et à faire lui-même les pâtes et les pizzas. Il propose ici 80 recettes de pâtes et 60 de pizzas.![]()
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30 recettes faciles et savoureuses, avec des garnitures classiques, ou originales et inattendues.![]()
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Une sélection de recettes traditionnelles et novatrices, faites avec des ingrédients de base, et faciles à réaliser.![]()
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60 recettes de pizzas originales, agrémentées de garnitures variées à la viande, au poisson, aux légumes ou au fromage.![]()
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Pascal Fayet-Sormani, Auteur ; Alain Gelberger, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | Cuisine et vins | 2002Le chef français spécialiste de la cuisine italienne présente les recettes de ce plat convivial : pizza fine aux oignons et pommes de terre, au saucisson piquant, aux gorgonzola et poires, quatre saisons, napolitaine etc.![]()
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Des recettes faciles à préparer.![]()
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Plus de 120 recettes de pâtisserie salée, des descriptions pas à pas et des photos.![]()
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Conseils généraux pour préparer la pâte, la garnir et la cuire suivis de recettes permettant de réaliser des pizzas traditionnelles italiennes et différents types de tartes salées (quiches, feuilletés, croustades, etc.).![]()
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Propose des recettes de pizzas et de canapés chauds : pizzas pour buffets, pizza surprise, végétarienne, toasts au poulet et aux asperges, croûtes aux champignons, tartines briochées à l'abricot, triangles au crabe, muffins à la dinde...![]()
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Pour mettre les petits plats dans les grands tous les jours de l'année...![]()
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Présente une trentaine de recettes salées ou sucrées, étape par étape, avec des conseils et des variantes.