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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.68 (1379)
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Présente une grande variété de plantes et leurs utilisations dans la cuisine, la création, la décoration, la beauté et la santé.![]()
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Des conseils techniques pour apprendre à utiliser une machine à pain et 150 recettes pour préparer des viennoiseries et des pains : pain de mie, pains au chocolat, baguette, ciabatta, scones, etc.![]()
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Vie des abeilles et apiculture, le who's who du miel, la gastronomie (le miel dans la cuisine, les boissons, les pâtisseries, les confiseries...), la santé et la beauté.![]()
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Des recettes de pain du monde entier, accompagnées de photographies des différentes étapes de la fabrication et de conseils de boulangers.![]()
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Après une présentation des pâtes (sèches, fraîches, fabrication...) présente des recettes de sauces, de soupes, de pâtes et de viandes, de pâtes et de sauce à la crème, de salades de pâtes, de gnocchi, de pâtes farcies, de desserts de pâtes... p[...]![]()
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Toutes les recettes de pâtes dont vous avez rêvé.![]()
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Pierre-Jean Pébeyre, Auteur ; Jacques Pebeyre, Auteur ; Guy Langlois, Auteur | Paris : R. Laffont | 1987![]()
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Des recettes de cuisine et des histoires pour les enfants adaptées spécialement aux grand-mères qui racontent des histoires en cuisinant. Pour chacune des neuf histoires, trois recettes de cuisine ou plus sont proposées qui s'en inspirent.![]()
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Plus de quarante cuisiniers de renom font étalage de leur créativité au travers d'un produit artisanal : la bière trappiste de Westmalle. Le talent de chefs belges, français, néerlandais ou luxembourgeois, tels que Eddie Van Maele, Rudi De Volde[...]![]()
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30 recettes de granités à toute heure de la journée, au petit déjeuner, à l'heure de thé ou à l'apéritif.![]()
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Valéry Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Photographe | Paris : First Editions | Les carrés cuisine | 200652 recettes de gratins, des plus classiques aux plus originales, expliquées pas à pas : gratin de pommes de terre au comté, parmentier de boudin, gratin d'agrumes au thé vert, etc.![]()
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Recettes illustrées, expliquées étape par étape, pour réaliser des gratins salés. Avec des conseils et des idées pour varier les compositions.![]()
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Christophe Felder, Auteur ; Jean-Louis Motte, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | Cuisine et vins | 2001C. Felder présente quatre-vingt recettes simples de gratins salés et sucrés, classiques ou originales, à déguster en plat unique, en accompagnement de viandes ou de poissons ou en dessert : gratin abricots, biscuits cuillère au Cointreau, cola a[...]![]()
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Propose 45 recettes de gratins et de plats mijotés, illustrées pas à pas, avec des trucs et astuces : gratin d'aubergines à la tomate et à la mozzarella, tagine à la dinde et à la tomate...![]()
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10 recettes indispensables et inratables à réussir à tous les coups.