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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.68 (1379)
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Livre de recettes.![]()
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30 recettes pour toutes les saisons : courgettes à l'italienne, poivrons farcis à la grecque, moules au basilic et au parmesan, feuilles de vignes farcies, poires à la mousse de mûres, chou farci au lard et aux châtaignes, dattes fourrées aux no[...]![]()
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Réunit des dix recettes pour farcir des légumes : artichaut au saumon, courgette au jambon, tomate à la chair à saucisse, etc.![]()
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Propose des recettes amusantes, équilibrées, classiques ou inventives, à déguster de l'entrée au dessert : figues surprise, pirojkis, courgettes végétariennes, oignons farcis, brochet farci, oie farcie aux fruits, pommes d'hiver...![]()
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Aude de Galard, Auteur ; Leslie Gogois, Auteur ; Eric Fénot, Photographe | Paris : Hachette Pratique | La popote des potes | 200550 recettes illustrées et faciles à réaliser, avec astuces et conseils, pour des repas conviviaux entre copains.![]()
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50 recettes salées et sucrées de pains, cakes, gâteaux ou tartes réalisés avec de la farine complète.![]()
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Dix recettes à partir de diverses farines, de blé, de châtaigne, de manioc, de riz, d'épeautre, de sarrasin, etc.![]()
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Eric Holder, Auteur ; Dominique Ardiller, Metteur en scène, réalisateur | Paris : First Editions | First pratique | 1998Une nouvelle inédite d'Eric Holder a inspiré des grands chefs sur le thème imposé : la poule et l'oeuf. Avec 100 recettes.![]()
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Des recettes simples de desserts, bonbons, confitures... à déguster ou à offrir pour les jours de fête (pop-corn multicolore, fruits au whisky, pickles moutarde, huile pimentée, beurre de citron, panforte, pruneaux au rhum...). Comporte aussi de[...]![]()
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Philippe Guignard, Auteur ; Pierre-Michel Delessert, Photographe ; Daniel Fazan, Éditeur scientifique | Lausanne (Suisse) : Favre | 2005La manière et l'art de réaliser les plats de toutes les fêtes de la vie si nous voulons en être les instigateurs actifs : de la fête des amoureux à la fête de famille en passant par les saisons avec leurs produits savoureux. Idées simples à réal[...]![]()
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Des recettes originales et des idées de décoration pour perpétuer les traditions d'Halloween.![]()
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De nombreuses recettes de feuilletés faciles à suivre.![]()
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En trois parties : saveurs d'ici (recettes traditionnelles), saveurs d'ailleurs (recettes exotiques et épicées, inspirées de différents pays), et saveurs sucrées (desserts simples et savoureux).![]()
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Dresse le portrait de ce fruit antique : son histoire, ses mythes, sa culture, ses variétés, sa cueillette... et propose des recettes pour l'apprécier de toutes les façons : séchée, en tarte, en confiture, en compote, en liqueur, en salé, en suc[...]![]()
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Dix façons originales de préparer les figues, fruit très répandu dans toute la zone méditerranéenne.