GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.68 (1379)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![]()
texte imprimé
Marie-France Chauvirey, Auteur ; Hubert Froget, Photographe | Bordeaux : Sud-Ouest | Cuisines des pays de France, ISSN 1258-326X | 2004Propose des recettes traditionnelles françaises, salées ou sucrées, de crêpes et de galettes de l'entrée au dessert, en passant par le plat principal et les encas. Donne également des recettes d'autres pays : blinis, pancakes, bricks, etc., de l[...]![]()
texte imprimé
Une centaine de recettes pour utiliser châtaignes, champignons et baies.![]()
texte imprimé
Cuisine facile et rapide comme des livres de poche, cuisine personnelle comme une fiction, cuisine sophistiquée comme un beau livre : 34 menus composés par des représentants de toutes les fonctions éditoriales, du directeur de fabrication au mar[...]![]()
texte imprimé
Le chef londonien revisite dans cette centaine de recettes, les grands classiques de la gastronomie (bouillabaisse, cassoulet...), et s'inspire largement des cuisines méditerranéenne et orientale. Les recettes sont classées par mode de préparati[...]![]()
texte imprimé
Propose des recettes (soupes, plats à base de viande ou poisson, desserts, boissons) utilisant diverses épices avec, pour chacune d'elle, les valeurs nutritionnelles, le temps de préparation et le temps de cuisson.![]()
texte imprimé
58 recettes faciles et vite préparées.![]()
texte imprimé
58 recettes faciles et vite préparées.![]()
texte imprimé
Jean-Louis Robert, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Gisserot gastronomie poche, ISSN 1294-7237 | 2004J.-L. Robert, cuisinier et voyageur, a visité les pays des épices et en a rapporté, outre des photographies, des recettes qu'il livre ici.![]()
texte imprimé
Propose 70 recettes simples, venues d'horizons différents.![]()
texte imprimé
Sophie Dorothée Baugier, Auteur ; Patrice de Bonneval, Auteur | Félines (Ardèche) : Ed. du Fayet | Recettes santé voyages | 2006Ouvrage consacré aux épices : comporte de nombreuses recettes, anecdotes ; donne pour chacune leurs vertus thérapeutiques, etc.![]()
texte imprimé
Anna Pavlowitch, Auteur ; Annie Pavlowitch, Auteur ; Raphaële Vidaling, Photographe | Paris : Tana | Mon grain de sel | 2005Propose une cinquantaine de recettes s'inspirant des contes et des légendes pour transformer le repas en un moment poétique et drôle : une soupe servie dans un carrosse en citrouille, des beignets de fleurs, les galettes du Petit Chaperon rouge...![]()
texte imprimé
Une approche des dernières tendances gastronomiques. Toutes les recettes expliquées pas à pas sont illustrées de photographies.![]()
texte imprimé
De nombreuses idées de mets pour recevoir à l'occasion d'une fête. L'ouvrage propose divers plats pour deux personnes ou pour une personne avec enfants. Des solutions sont également présentées pour ceux qui désirent mincir. Avec des indications [...]![]()
texte imprimé
46 recettes illustrées d'une photo pleine page.![]()
texte imprimé
Plus de 40 recettes associant les fleurs aux viandes, poissons, volailles, desserts...