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Benoît Molin, Auteur ; Alain Gelberger, Photographe | Genève (Suisse) : Minerva | Les as de la simplicité | 200680 recettes pour apéritifs et buffets : cuillères d'accompagnement pour assaisonner les plats (vinaigrettes, sauces froides et chaudes, marinades), cuillères de dégustation (rillettes de lapin à la confiture de courgette et copeaux de pecorino, [...]texte imprimé
Monika Cremer, Auteur ; Silvia Faller, Auteur | Roubaix (Nord) : Chantecler | Recettes créatives | 2006Propose des recettes boulangères à base de différentes farines : froment, seigle, orge, épeautre,... et provenant de tous les pays du monde. Chaque recette propose un repère visuel indiquant la présence plus ou moins importante de levain, levure[...]texte imprimé
Propose plus de 600 recettes : cuisine familiale ou découvertes gastronomiques venant de la cuisine traditionnelle française, des parfums de l'Italie, de la générosité orientale ou de l'originalité asiatique. Chaque recette est illustrée et acco[...]document multimédia
Pour créer et aménager sa cuisine, l'agencer selon l'espace, choisir les matériaux et donner du style à son intérieur : plus de 20.000 objets 3D et textures.texte imprimé
Après une présentation des agrumes (oranges, citrons, pamplemousses, mais aussi limequat, pomelo ou ugli) : leur goût, leur texture, leur préparation, leur valeur nutritive, leur achat et leur conservation, une présentation des accessoires et us[...]texte imprimé
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Plus de 80 recettes dont la particularité est d'intégrer soit l'oignon soit l'ail.texte imprimé
Franck Spengler, Auteur ; Kris DiGiacomo, Photographe ; Renaud Pennelle, Photographe | Paris : Librio | 2005Propose vingt-cinq recettes aphrodisiaques pour diners en amoureux, pour la Saint-Valentin par exemple. Des plats rapides ou plus élaborés qui conviennent à chaque situation : vin d'amour, poisson à la tahitienne, magret aux kiwis et au miel, sa[...]texte imprimé
Recettes de l'entrée au dessert pour préparer avec des produits réputés aphrodisiaques des pieds de fenouil aux épices antillaises, du perdreau à la truffe, des beignets à la gelée de maracuja, des pêches au curry safrané, des kirs à la rose, etc.texte imprimé
Propose une cinquantaine de recettes de plats et une dizaine de boissons sur le thème de l'amour : losanges party, triangles sauvages, gaspacho loco, salade turbulente, houmous 7e ciel, crevettes mutines, fraises midinettes, cocktail de fleurs, etc.texte imprimé
Propose des menus élaborés pour intensifier les jeux sensuels des partenaires avec des aliments stimulants comme le gingembre, le caviar, etc.texte imprimé
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Gérard Gilbert, Auteur ; Jean-Christophe Riou, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Hachette cuisine | 2006100 produits avec des conseils pour les acheter, les préparer et les cuisiner et 400 recettes simples pour recevoir ou se faire plaisir tous les jours.texte imprimé
Plus d'une centaine de recettes alliant équilibre et saveur pour tous les repas, avec vingt idées de petits déjeûners pour débuter la journée sous le signe de la forme.