GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.8 100 (323)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![]()
texte imprimé
Montre que l'alimentation présente aujourd'hui une dimension géopolitique, un espace de forces où s'affrontent des puissances imposant leurs productions, leurs techniques, leurs conceptions culinaires et leurs idées diététiques. Propose une visi[...]![]()
texte imprimé
Mille photos pour suivre la réalisation des recettes étape par étape.![]()
document multimédia
Près de 2.500 recettes authentiques extraites des bases Larousse, avec un gestionnaire de recettes et de menus, un guide nutritionnel, un moteur de recherche, des astuces et des vidéos détaillées, l'adaptation automatique des recettes au nombre [...]![]()
document multimédia
Plus de 4.000 recettes authentiques extraites des bases Larousse et 120 menus, avec un gestionnaire de recettes et de menus, 500 termes culinaires expliqués, un guide nutritionnel, un moteur de recherches, des astuces et des vidéos détaillées, l[...]![]()
document multimédia
Plus de 4.000 recettes authentiques extraites des bases Larousse et 120 menus, avec un gestionnaire de recettes et de menus, 500 termes culinaires expliqués, un guide nutritionnel, un moteur de recherches, des astuces et des vidéos détaillées, l[...]![]()
texte imprimé
Présente plus de 500 recettes, de l'entrée au dessert, pour tous les jours et les grandes occasions, illustrées et décrites pas à pas. Pour chaque recette, sont donnés le coût, la difficulté, le temps de réalisation et le temps de cuisson, des c[...]![]()
texte imprimé
Une célébration des fleurs qui donnent à la nourriture une toute nouvelle fraîcheur et qui rehaussent le goût. Cent recettes et toutes les informations pour créer son propre jardin de fleurs comestibles, de la semence à la récolte.![]()
texte imprimé
Ces contes et la dizaine de recettes qui les accompagnent plongent avec fantaisie, dans la mémoire collective et littéraire de l'art culinaire au féminin.![]()
texte imprimé
Présente trente-trois chefs de renommée internationale, une brève biographie, leur restaurant ainsi qu'une ou deux recettes de leur cru.![]()
texte imprimé
Rend hommage aux femmes chefs françaises et européennes qui invitent à travers une centaine de recettes à découvrir leur talent culinaire.![]()
texte imprimé
Présente les fondations de l'art culinaire que tout amateur doit connaître.![]()
texte imprimé
Ce livre de cuisine rassemble cinquante recettes d'origines variées (Maghreb, Afrique, océan Indien, Europe) et constitue un recueil de souvenirs culinaires et traditionnels pour les Français d'origine étrangère ou les étrangers vivant en France[...]![]()
texte imprimé
Régine Teyssot, Auteur ; Christiane Jean, Auteur ; Maxime Rebière, Illustrateur | Genève (Suisse) : Minerva | 2003Présente 90 aliments réputés aphrodisiaques et propose 100 recettes du monde entier pour les utiliser. Avec des citations de textes amoureux et des conseils pratiques.![]()
texte imprimé
Comment illuminer sa cuisine grâce à 30 délicieuses recettes pleines de soleil.![]()
texte imprimé
Robuste et fruitée, verte et piquante ou douce et dorée, l'huile d'olive possède des saveurs aussi variées que le vin. Ce recueil de soixante recettes créées par des chefs réputés présente la merveilleuse contribution de cet ingrédient extraordi[...]