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Auteur Gabriel Simonoff |
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Un être humain ayant atteint, pour la première fois dans l'histoire, l'âge de 120 ans, ce livre, rédigé par un chercheur sur le vieillissement, est consacré à Jeanne Calment et aux secrets de son exceptionnelle longévité. Parmi ceux-ci se trouve[...]texte imprimé
A l'aube du prochain millénaire, que devons-nous faire pour échapper au spectre du vieillissement? Quelles règles devons-nous adopter pour vivre jusqu'à cent vingt ans, en pleine possession de notre santé? Le professeur Simonoff au Centre d'étud[...]texte imprimé
Monique Simonoff, Auteur ; Gabriel Simonoff, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | 1991Met en évidence le rôle biochimique fondamental du sélénium à travers la glutation péroxydase. Après avoir précisé les incidences nutritionnelles de cet élément, présente de nombreuses mesures originales, qui ont permis de déterminer le taux de [...]