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| Titre : | Nicolas Appert : l'inventeur de la conserve |
| Auteurs : | Rosemonde Pujol, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Denoël, 1985 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-207-23133-3 |
| Format : | 224 p. / 22 x 14 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664.2 |
| Mots-clés: | Appert ; conserves ; industrie |
| Résumé : |
Un chercheur qui vécut entre 1749 et 1842 et dont les découvertes ne lui valurent que l'incompréhension et la misère. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
