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| Titre : | Mystères et secrets du soja |
| Auteurs : | Chantal Clergeaud, Auteur ; Lionel Clergeaud, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S. l.] : Vie claire, 1985 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86540-029-4 |
| Format : | 134 p. / 21 x 14 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 633.3 |
| Mots-clés: | soja ; cuisine (soja) |
| Résumé : |
Le soja, son histoire, sa composition, son intérêt économique et nutritionnel sont présentés ainsi qu'une centaine de recettes à réaliser. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
