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A travers cinquante ans d'histoire de l'hôtellerie en France, l'auteur met en évidence les diverses vocations du système normatif au fil du temps. Que deviendra-t-il? Verrons-nous s'imposer des normes européennes?
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ASSEMBLEE DES CHAMBRES FRANÇAISES DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE, Auteur ; Didier Abric, Secrétaire | Paris : ACFCI | Hôtellerie et tourisme, ISSN 0767-4325 | 1997Ce dossier présente la loi 92-645 du 13 juillet 1992, fixant les conditions d'exercice des activités relatives à l'organisation et à la vente de voyages ou de séjours, son décret d'application et ses arrêtés, ainsi que des interventions de profe[...]
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La logique du cadre comptable et son utilisation dans une optique de véritable gestionnaire.
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Didier Abric, Auteur ; Jean-Luc Briot, Auteur | Paris : ACFCI | Hôtellerie et tourisme, ISSN 0767-4325 | 1996Décrit le type d'agence, les formalités à accomplir, la gestion, la rentabilité, la licence. En annexe, on trouve les textes réglementant l'activité d'agent de voyages.
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Toutes les informations sur l'hôtellerie de plein air en France, son contexte économique et touristique, et sur l'organisation de la profession.
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Bernard Theumann, Éditeur scientifique | Paris : ACFCI | Hôtellerie et tourisme, ISSN 0767-4325 | 1990Des informations pratiques qui viennent compléter les textes officiels pour aider les professionnels du tourisme à se préparer à l'Europe et sa réglementation.
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Recense les données sur l'activité touristique : sources statistiques et économiques provenant des organismes publics, parapublics, des cabinets privés, des revues spécialisées ou des organisations professionnelles.
