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Titre : | Hier la cuisine au temps des cerises |
Auteurs : | Nathalie Viellefon, Éditeur scientifique |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Nîmes : Lacour-Ollé, 2006 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7504-1207-4 |
Format : | 155 p. / 21 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.66 |
Mots-clés: | cuisine (cerises) |
Résumé : |
Compilation de recettes à base de cerises extraites d'ouvrages comme $$La cuisine du comté de Foix et du Couserans$$ de C. Bernadac, $$La cuisinière moderne ou Le parfait cordon bleu$$ de H. de Bresseville, $$Le parfait confiseur et distillateur$$. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |