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Strasbourg
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Une route qui conduit vers ces hauts lieux où le dieu Gambrinus offre à ses visiteurs les délices, non seulement d'un breuvage magique, mais aussi de tables étonnantes. Un guide qui révèle les mystères de la fabrication de la bière, et le passé [...]![]()
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Pour découvrir l'Alsace, le nord de la Moselle, le Palatinat du Sud, la Forêt-Noire et la région de Bâle sur quelques-uns de leurs chemins d'eau, des conseils pratiques touristiques et sportifs sont donnés tels que : organisation et préparation [...]![]()
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Longtemps, Strasbourg fut une terre de blessures et de fractures enfouies autour desquelles s'est structurée son existence et organisée sa survie. C'est de ce passé que furent tributaires les chirurgiens et l'évolution de la chirurgie à Strasbou[...]![]()
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Les événements marquants de la vie de l'institution, les témoignages de générations d'élèves et d'enseignants, etc. Un hommage à tous ceux qui ont donné corps et âme à Zillisheim.![]()
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De fabuleuses aventures de Noël.![]()
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Un voyage à travers les légendes alsaciennes les plus curieuses : des sorcières qui se transforment en gentils animaux, des carrosses qui volent, des dragons, des fantômes, etc.![]()
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Promenade au fil des saisons, dans la vallée de la Bruche, en Alsace, à la découverte de la flore et la faune sauvages : anémone, moyen duc, crapaud vert, cigogne blanche, renard, sureau, pinson du Nord, etc.![]()
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Le Crédit alsacien résume une page de l'histoire de l'Alsace peu connue. Ce mouvement mutualiste financier, d'obédience catholique, est né en 1927 et fut supprimé par le national-socialisme en 1940. Il s'est implanté sur tout le territoire alsac[...]![]()
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Retrace l'histoire de cette coopérative de crédit, qui a débuté en 1903 avec la caisse du curé qui accueillait les fidèles de Chalo-Saint-Mars le dimanche après la messe.![]()
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Retrace l'histoire du Crédit Mutuel Strasbourg Gutenberg, fondé en 1965 par un artisan boulanger-pâtissier. Son évolution, ses résultats financiers, les transformations des locaux, ainsi que ses stratégies sont notamment décrits.![]()
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Un beau livre, bien illustré, une initiation à la nutrition destinée aux jeunes.![]()
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Cet ouvrage présente l'histoire de la tannerie alsacienne. De la révolution industrielle aux tanneries contemporaines spécialisées dans les produits de luxe, l'auteure s'intéresse particulièrement aux périodes fastes de la première moitié du XXe[...]![]()
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Propose des recettes traditionnelles, de l'apéritif au dessert sans oublier les bredele, pour retrouver les saveurs d'antan et le patrimoine culinaire de l'Alsace.![]()
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L'auteur livre ses recettes familiales issues de la campagne d'Alsace. Elle propose une redécouverte des mets au fil des saisons et avec ce volume dédié au printemps offre de composer des plats simples et traditionnels, quiche lorraine, gratin d[...]