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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 613.2 (1757)
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Synthèse sur les produits issus de la mer ayant une influence bénéfique sur notre santé et notre dynamisme (spiruline, oméga 3, calcium et magnésium marins, huiles essentielles, sel de la mer Morte...). Présentation complétée de bibliographies e[...]![]()
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De nouvelles preuves scientifiques stupéfiantes révèlent comment utiliser des aliments et des suppléments pour maximiser la puissance du cerveau, stimuler la mémoire, améliorer l'humeur et même le QI de tout un chacun.![]()
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Josette Rousselet-Blanc, Auteur ; Anne Lavédrine, Auteur | Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) : M. Lafon | 1997On retrouve, au fil des civilisations, toutes ces "gourmandises" dont les bienfaits sont médicalement expliqués : huile, oignons, chocolat, miel, noix...![]()
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Explore les diverses méthodes traditionnelles améliorant les performances physiques et intellectuelles.![]()
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Dresse un panorama complet, prenant en compte les dernières découvertes scientifiques et les méthodes traditionnelles qui ont fait leur preuve afin d'apporter à chacun les moyens pratiques pour augmenter sa mémoire. Sont privilégiés les aliments[...]![]()
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Présentation des régimes alimentaires capables de réduire les risques de pathologies cardiovasculaires allant du régime crétois aux produits marins, en passant par les huiles végétales et le pain.![]()
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Pour apprendre à mieux cibler les nutriments protecteurs et faire un usage plus rationnel des suppléments et des multivitamines tout en rayant de son régime tout ce qui accélère le vieillissement physiologique : graisses nocives, aliments calori[...]![]()
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Liste de 20 aliments supposés anti-cancer et règles alimentaires permettant de réduire les facteurs de risque.![]()
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Description des vertus thérapeutiques des principaux aliments et remèdes contre divers maux. Pour chaque plante comestible : un bref historique, ses critères de choix, son intérêt nutritionnel, ses propriétés thérapeutiques, ses contre-indicatio[...]![]()
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Les principes nutritifs et les moyens de lutter contre les carences. Le rôle de certains aliments dans les cures et la prévention de certaines maladies. Une description des aliments de notre quotidien, avec une présentation de leurs vertus nutri[...]![]()
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Ce manuel présente toutes les découvertes récentes concernant le pouvoir curatif des aliments. Une large gamme de malaises et de maladies peut être traitée par des moyens complètement naturels.![]()
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Pour les femmes qui veulent atteindre le poids idéal en conservant un corps mince et ferme à tout âge, cet ouvrage donne des conseils sur les aliments, propose des exercices et des stratégies alimentaires.![]()
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Présentation par ordre alphabétique de plus de 150 aliments. Leur valeur nutritionnelle et leur pouvoir pour traiter, prévenir et soulager les maladies.![]()
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Ce livre permet de retrouver les vrais agréments d'une nourriture saine et adaptée. Il présente les 75 aliments les plus bénéfiques à la santé.![]()
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Isabelle Durand-Zaleski, Metteur en scène, réalisateur ; Marie-Danièle Campion, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Flammarion médecine-sciences | Les dossiers de l'Institut d'études des politiques de santé, ISSN 1275-7039 | 2002Une approche des questions industrielles, sanitaires, scientifiques et juridiques posées par la mise sur le marché d'aliments fonctionnels appélés aussi alicaments, nutraceutiques ou pharmafood, dérogeant à la traditionnelle distinction entre al[...]![]()
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Estime que les aliments les plus toniques pour le développement de l'intelligence sont au nombre de 65. Commente les bienfaits de chacun de ces aliments, comment les choisir, savoir les consommer, servir ou préparer. Contient des tableaux pratiq[...]![]()
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Cet ouvrage revient sur les sources de la nutrition de l'homme, aux origines, en un temps éloigné où les aliments n'étaient pas dénaturés par les dérives de l'industrie agro-alimentaire. Il renforce également la conviction que ce sont les alimen[...]![]()
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Fabienne Rancé, Auteur ; Sylvie Soliveres-Lebon, Auteur ; Sylvianne Bermond, Auteur | Toulouse : Milan | Du côté des parents, ISSN 1298-2997 | 2003Propose des recettes salées et sucrées. Un livre pour aider les enfants allergiques, au quotidien, à vivre le plus normalement possible, comme tous les enfants de leur âge. Les recettes proposées ont été choisies pour des enfants victimes d'alle[...]![]()
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Fabienne Rancé, Auteur ; Sylvie Soliveres-Lebon, Auteur ; Sylvianne Bermond, Auteur | Toulouse : Milan | Du côté des parents, ISSN 1298-2997 | 2003Propose des recettes salées et sucrées. Un livre pour aider les enfants allergiques, au quotidien, à vivre le plus normalement possible, comme tous les enfants de leur âge. Les recettes proposées ont été choisies pour des enfants victimes d'alle[...]![]()
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Prenant en compte les plans psychologique et spirituel, cette méthode naturopathique d'amaigrissement, qui s'inscrit dans la mouvance "new age", permet une perte de poids grâce à un plan alimentaire allié à des pratiques d'hygiène de vie.![]()
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Les désordres du comportement alimentaire sont souvent la conséquences de troubles affectifs. A l'aide d'exemples tirés de ses consultations, l'auteur montre comment se libérer de ces entraves néfastes, pourquoi on grossit et comment maigrir san[...]![]()
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Des informations sur tous les aspects de la chaîne alimentaire, les pièges et les dangers qui menacent nos assiettes, les questions sur les grands débats actuels, de la vache folle aux OGM, des allergies aux dangers des vitamines.![]()
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Spécialiste de la chimie du cerveau, l'auteur retrace ici le chemin qui mène aux plaisirs de l'assiette et à la santé. Il évoque également l'histoire récente de l'élevage, les richesses marines, les ressources des protéines végétales...![]()
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60 conseils pour conjuguer alimentation équilibrée, massages, crèmes minceur, plantes drainantes et anti-graisses. Des exercices pour dynamiser le corps sont également proposés.![]()
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Présentation de 60 conseils pratiques pour lutter contre le cholestérol : hygiène de vie, alimentation, exercice physique, stress, etc.![]()
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Anne Dufour, Auteur ; Laurence Wittner, Auteur | Paris : Leduc.s éditions | Bon plan, ISSN 1769-2563 | 2005Présente 100 recettes simples et rapides pour appliquer les nouveaux conseils alimentaires visant à protéger les diabétiques. Permet de redécouvrir les aliments protecteurs comme le soja et les légumes secs, la cannelle, le citron et le vinaigre.![]()
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Ouvrage simple et complet sur les anti-oxydants, leur rôle et leur fonctionnement. Comment choisir les bons suppléments, quelle quantité d'anti-oxydants prendre pour guérir, régénérer et vitaliser son corps. Comment les anti-oxydants participent[...]![]()
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Présente les antioxydants, leur rôle et leur fonctionnement, comment savoir si vous prenez suffisament d'antioxydants, comment fournir à votre corps une alimentation naturelle riche en antioxydants, comment choisir les bons suppléments, et quell[...]![]()
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Présente les différentes formes d'allergies alimentaires, les techniques pour identifier les aliments responsables et prévenir les allergies, le traitement des allergies alimentaires de l'enfant, les aliments allergogènes. Propose une trentaine [...]![]()
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Isabelle Kersimon, Auteur | Paris : Hachette Pratique | Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356 | 2002Qu'est-ce que la cellulite ? Comment s'en débarrasser ? Hygiène alimentaire, sommeil et relaxation, exercices de gymnastique, massages, instituts et solutions chirurgicales sont illustrés de photos et croquis. Avec les astuces des professionnels.![]()
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Présente les propriétés et les effets sur l'organisme des antioxydants, ainsi que les aliments qui en contiennent. Montre comment les antioxydants peuvent apporter un regain de santé, soutenir le système immunitaire et traiter certaines maladies.![]()
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Guide sur les antioxydants qui aident la peau à rester jeune, préviennent et combattent de nombreuses maladies telles que l'asthme, les allergies, les douleurs articulaires, l'infertilité, les problèmes de peau, de vision ou d'audition.![]()
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Michel Vidailhet, Metteur en scène, réalisateur ; AGENCE FRANÇAISE DE SÉCURITÉ SANITAIRE DES ALIMENTS, Éditeur scientifique | Paris : Tec et Doc | 2004Des spécialistes présentent les besoins nutritionnels de deux populations différentes : les enfants et les sportifs. Basé sur de nombreuses publications scientifiques, synthétise les connaissances sur les apports nutritionnels conseillés (ANC) e[...]![]()
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AGENCE FRANÇAISE DE SÉCURITÉ SANITAIRE DES ALIMENTS, Auteur ; Ambroise Martin, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | 2001Les apports nutritionnels conseillés sont des valeurs choisies par un groupe d'experts français qui tiennent compte des données scientifiques concernant les besoins nutritionnels, et aussi des motivations et habitudes alimentaires des personnes [...]![]()
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Pour retrouver dans le maquis, le près, les forêts de Corse les plantes comestibles, avec des conseils d'utilisation beauté, santé et cuisine.![]()
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A la suite d'une peine d'amour, d'un moment de frustration ou d'une grande joie, certaines personnes sont prises de boulimie. Evoquant avec humour sa propre expérience, l'auteur donne des conseils et des astuces pour ne pas succomber aux aliment[...]![]()
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L'ouvrage apprend à choisir les bons types d'énergie et les effets des divers types de cuisson sur les aliments. Il propose un nouveau mode de vie ouvert et solidaire à travers notamment des approches alternatives de la santé.![]()
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Le jeûne donne à l'organisme de nouvelles forces insoupçonnées et une vitalité retrouvée. Il est aussi source de joies et de richesses intérieures. Ce guide vous permet de pratiquer une cure de jeûne facilement sur 7 jours chez vous et il indiqu[...]![]()
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Comment se nourrir sainement et en harmonie avec la nature.![]()
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Serge Hercberg, Éditeur scientifique ; Pilar Galan, Éditeur scientifique ; Henri Dupin, Éditeur scientifique | Paris : Inserm | Colloques INSERM, ISSN 0768-3154 | 1990Les nouvelles méthodes d'évaluation du statut en fer et en folates des populations, les nouveaux marqueurs et leur application dans le cadre d'études de prévalence réalisées dans les pays industriels et en développement, la connaissance des fact[...]![]()
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Ce livre répond à de nombreuses questions : Qu'est-ce qu'un bon équilibre alimentaire ? Où trouver les vitamines et les minéraux ? Que devons-nous manger ? Combien et comment ? Il fournit également des tables de composition des aliments.![]()
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Une méthode pour aider à maigrir et stabiliser son poids, avec des recettes adaptées et de nombreux témoignages. Des questionnaires et des tests d'autoévaluation permettent de déterminer la stratégie à adopter selon la situation.![]()
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Hans Konrad Biesalski, Auteur ; Peter Grimm, Auteur ; Melanie Waigand-Brauner, Illustrateur ; Ursula Biesalski, Illustrateur | Paris : Maloine | 2001Offre des bases théoriques aux médecins, pharmaciens, personnels soignants de toutes catégories, des références, des notions pratiques et les dernières actualités sur la nutrition.![]()
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De l'origine des perturbations que l'on rencontre au quotidien (migraines, fatigue) à celles d'origines psychologique et physiologique (cancers, dépression), l'auteur élabore ici un essai sur ce qu'est le véritable état de santé de la société mo[...]![]()
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Les auteurs, biologistes, expliquent pourquoi le riz complet introduit 2 à 3 fois par semaine permet de retrouver un équilibre alimentaire.