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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 613.2 (1757)
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Après avoir exposé les vertus des aliments santé, ce guide montre comment remplacer une alimentation trop riche en une alimentation calquée sur celle des Crétois. Des recettes traditionnelles crétoises, à base de fruits, légumes et huile d'olive[...]![]()
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Après avoir exposé les vertus des aliments santé, ce guide montre comment remplacer une alimentation trop riche en une alimentation calquée sur celle des Crétois. Des recettes traditionnelles crétoises, à base de fruits, légumes et huile d'olive[...]![]()
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Ce livre décrit l'action des antioxydants, molécules indispensables pour combattre les dangereux radicaux libres qui menacent notre santé et nous font vieillir prématurément. Il explique comment nous protéger contre de nombreuses maladies et pro[...]![]()
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Des recherches récentes démontrent que le thé est favorable à la santé. Le thé vert est d'ailleurs apprécié pour ses valeurs thérapeutiques par les Chinois et les Japonais depuis une époque reculée. Ce livre montre comment la consommation de thé[...]![]()
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Sophie Lacoste, Auteur ; Simone Chamoux, Auteur | Paris : Marabout | Marabout, ISSN 1370-1800 | 2001L'huile d'olive joue un rôle essentiel, unanimement reconnu par la communauté scientifique, dans la prévention de nombreuses maladies (diabète, cholestérol, ostéoporose, cancers...). 25 grandes recettes pour soulager quantité de petits maux.![]()
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Confronté aux informations sur la vache folle, les hormones de croissance ou les nitrates, l'auteur rappelle les valeurs simples et de bon sens pour choisir une alimentation saine.![]()
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Rôle et conséquences des carences en sels minéraux. Comment couvrir les besoins en sels minéraux.![]()
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Les erreurs à éviter pour que notre alimentation soit source de vitalité et de santé : excès, raffinage, cuisson, mélanges, poisons chimiques, stimulants, précipitation. Il suffit de regarder dans notre assiette pour lire notre avenir de malade.[...]![]()
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Présente l'intolérance alimentaire au gluten et la maladie coeliaque, ainsi que des conseils pour un régime sans gluten. L'ouvrage propose des aliments et céréales à consommer, des recettes diététiques et des remèdes naturels.![]()
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L'auteur, gynécologue, montre que les hormones constituent un facteur trop souvent négligé dans les causes de surpoids chez la femme, de l'adolescence à la ménopause. Il montre ce qu'est la cellulite, quels sont l'impact de la pilule ou l'action[...]![]()
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Un livre très personnel, provocateur et ironique, qui met les pieds dans le plat de la diététique. Maryse Wolinski qui fut une petite fille gavée par ses parents, une jeune fille hantée par le culte de la minceur, une femme longtemps consommatri[...]![]()
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L'homéopathie, les plantes médicinales, la réflexologie, les soins locaux de drainage tissulaire par massage au niveau de la cellulite constituent des armes de choix pour la prise en charge du patient dans sa globalité. Cet ouvrage aidera le pat[...]![]()
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Cette méthode définit sept morphotypes de femmes (caractéristiques physiques et génétiques) et développe pour chacun un programme d'entraînement personnalisé (circuits trainings et renforcement musculaire) organisé en semaines, et des conseils d[...]![]()
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Ce livre préconise une méthode pour bien se nourrir, c'est-à-dire : manger des aliments sous leur forme naturelle, manger avec modération (ne pas confondre privation) et respecter son corps et son environnement.![]()
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Décrit les bienfaits de ces compléments alimentaires. L'auteur explique que la composition de ces produits assure un mode de distribution concentrée des meilleurs suppléments naturels jumelés aux propriétés adaptogènes du Noni.![]()
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L'auteur nous propose une alimentation végétarienne variée et équilibrée à base de soja, tofu et seitan.![]()
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Ky Tran, Auteur ; Gilles Steenkiste, Auteur ; Jean-Michel Guilbert, Auteur | Paris : Ellébore | Santé-Vérité, ISSN 1247-4633 | 2003Le problème de l'amincissement et particulièrement celui de l'obésité fait autant appel aux compétences du nutritioniste qu'à celles du psychologue, voire du chirurgien. Ce livre présente les solutions adaptées à chacun d'entre nous, car les fac[...]![]()
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Dany Dan Debeix, Auteur ; Catherine Descré, Auteur | Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine) : Axiome | 2001Une écoute régulière des CD sur huit semaines, permet de prendre conscience de son état actuel et parvenir à épurer son corps.![]()
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Des règles simples, sans trop d'interdits, doivent être mises à la disposition de tous ceux qui désirent contrôler leur poids sans menacer leur santé ; règles pour une nutrition raisonnable, causes de l'obésité, le régime équilibré Equinut, l'ap[...]![]()
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Des témoignages concernant le travail commun des médecins nutritionnistes-diététiciens et chirurgiens plasticiens de l'Hôpital Boucicaut dans le cadre de la Consultation SOS Silhouette, service destiné aux personnes ayant des problèmes de poids.![]()
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Eric Favre, Auteur ; Geneviève Laffont, Auteur | Paris : LPM | Santé bien-être, ISSN 1762-8040 | 1999Eric Favre, phyto-nutritionniste, a mis au point une soupe minceur dont il donne la recette. Il explique, aussi, le mécanisme de cette diète naturelle et dynamisante.![]()
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Un ouvrage sur les voies de santé inspirées de la tradition ancestrale des campagnes. Permet d'apprendre à choisir les aliments en appréciant directement leur qualité et leur bon usage. Propose au lecteur des exercices et des recettes afin de re[...]![]()
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Après avoir présenté les clefs de l'alimentation, l'agriculture intensive et l'agriculture biologique, cette spécialiste en diététique souligne les bienfaits du régime biologique et présente le bio comme étant l'avenir de l'alimentation.![]()
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Selon le Dr Le Berre, le lait ne serait pas aussi merveilleux qu'on le pense couramment. Ses matières grasses saturées, son lactose, ses protéines, etc., pourraient favoriser depuis le simple rhume jusqu'au cancer et aux maladies cardio-vasculai[...]![]()
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Les propriétés sucrantes de cette plante originaire des hauts plateaux du Paraguay permettent de remplacer le sucre ou les édulcorants chimiques dans de très nombreuses préparations et recettes, et présentent en outre un grand intérêt pour ceux [...]![]()
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Présente des aliments pour stimuler, pour donner de l'énergie, pour "défatiguer", pour augmenter le dynamisme, la force et l'entrain, pour énergiser l'organisme et pour tonifier les fonctions du corps humain.![]()
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Zygmunt L. Ostrowski, Éditeur scientifique ; ASSOCIATION EUROPÉENNE POUR L'ÉTUDE DE L'ALIMENTATION ET DU DÉVELOPPEMENT DE L'ENFANT, Éditeur scientifique | [S. l.] : ADE | 1989Point de vue des médecins, neurophysiologistes, généticiens sur l'importance de la stimulation intellectuelle dès les premières semaine de la vie et même avant la naissance.![]()
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A l'encontre des théories des régimes pour perdre du poids, l'auteur propose une transformation radicale du comportement qu'il a mis au point dans le Centre lémanique de revitalisation, créé en 1969.![]()
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L'usage judicieux des vitamines et oligo-éléments est la base d'une bonne santé, d'un teint radieux et d'une bonne humeur.![]()
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Présente les effets négatifs de la consommation du sucre sur la santé humaine. Selon l'auteur, le sucre serait responsable de l'affaiblissement des capacités immunitaires, hormonales et circulatoires, de la fatigue chronique, de la dépression, etc.![]()
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Propose une réflexion sur le rôle du sucre et du sel à travers leur histoire. Analyse leur rôle économique, spirituel, alimentaire et leur aspect diabolique. Le sel et le sucre sont parfois présentés comme des tueurs, mais derrière ses attaques [...]![]()
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Steven Pratt, Auteur ; Kathy Matthews, Auteur ; Michel Stroot, Auteur | Paris : Marabout | Essai | 2005Répertorie les aliments ayant une valeur nutritionnelle importante et utiles dans la prévention des maladies et le maintien d'une bonne santé. Propose également des recettes.![]()
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Une étude sur les sources, les modalités d'extraction, les effets physiologiques des acides gras polyinsaturés de la série oméga-3 et sur leurs perspectives d'emploi dans l'enrichissement nutritionnel.![]()
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Le docteur Jean-Loup Dervaux analyse les différentes caractéristiques du surpoids et présente les possibilités de traitements tant allopathiques qu'alternatifs.![]()
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Le jeûne est une méthode permettant de retrouver la forme et de purifier son corps. Avec une période de repos alimentaire, un certain nombre de troubles disparaissent (hypertension, maux de têtes, dermatoses, etc.).![]()
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Jean-Michel Borys, Auteur ; Jean-François Lemoine, Auteur | Paris : Jacob-Duvernet | Guide France info | 2006Le tour de taille est un indicateur de surpoids et permet de détecter les excès de graisse susceptibles d'occasionner de nombreuses maladies, notamment cardio-vasculaires. Donne des conseils simples pour protéger son coeur et perdre du poids.![]()
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Cet ouvrage explique les découvertes récentes sur le pouvoir curatif des aliments dans le traitement de nombreux malaises ou maladies.![]()
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Le syndrome XXL a pour origine principale l'excès de sel dans notre alimentation et une carence en potassium. Ce livre apprend à consommer deux fois moins de sel et plus de potassium, à contrôler naturellement sa tension et à protéger son coeur,[...]![]()
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Harald Stossier, Auteur ; Monika von Hahn, Auteur | Embourg (Belgique) : M. Pietteur | Résurgence | 2005Description de la méthode Mayr, une médecine qui offre diverses possibilités de traitements individuels. A partir d'un diagnostic basé sur la forme du ventre, la peau, les cheveux et les ongles, cette méthode permet de déceler les troubles de fa[...]![]()
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L'auteure présente des traitements médicaux naturels soutenus par des recherches exhaustives pour les cent maladies les plus courantes associées à la vie moderne : cancer, asthme, maladies auto-immunes, diabètes, problèmes digestifs, herpès, etc.![]()
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Kay Halsey, Auteur ; Carolyne Lette, Auteur ; Jody Vassallo, Auteur | Paris : Marabout | Le magazine de la santé au quotidien | 2006Guide des calories qui propose une liste d'aliments avec des indications sur leur valeur nutritive.![]()
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La connaissance de la valeur nutritive des aliments, ainsi que celle de la nocivité des déséquilibres alimentaires, de l'excès de boissons alcooliques, de l'abus des sucres et des graisses, fait partie de la culture générale et répond à un impér[...]![]()
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La connaissance de la valeur nutritive des aliments, ainsi que celle de la nocivité des déséquilibres alimentaires, de l'excès de boissons alcoolisées, de l'abus des sucres et des graisses, fait partie de la culture générale et répond à un impér[...]