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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 613.2 (1757)
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Véritable problème de santé publique, l'obésité est caractéristique de dysfonctionnements pathologiques dus aux excès d'une mauvaise alimentation et de la sédentarité.![]()
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En France, plus de 20 millions de personnes souffrent d'obésité ou de surpoids, ce qui semble être un fléau en nette progression. L'ouvrage propose des repères génétiques et physiologiques. Il décrit les facteurs risques, les règles thérapeutiqu[...]![]()
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Présentation de la méthode Eventail, une association de plusieurs disciplines telles que la chronobiologie et l'alimentation en fonction des groupes sanguins, permettant la diminution de la surcharge pondérale. La Cure 4 Synchro, phare de cette [...]![]()
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Propose des solutions pour contenir ce fléau : une collaboration enfants-parents-équipe médicale pluridisciplinaire, un meilleur pronostic de santé à long terme pour toute la population et ne pas se battre tout seul.![]()
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L'obésité, plus marquée aux États-Unis, est aujourd'hui un problème de pays riche, industrialisé. La progression alarmante (+ 37 % ces dix dernières années en France, + 60 % aux USA) inquiète le corps médical et la Sécurité sociale. Après un con[...]![]()
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L'auteur aborde le problème de l'obésité, affection dont la fréquence explose dans tous les pays. Problème de santé, défi à l'entendement scientifique, elle oblige à ouvrir un débat : comment s'installe-t-elle ? Pourquoi la fréquence augmente-t-[...]![]()
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Fondée sur vingt années d'expérience, propose une méthode qui consiste à maigrir par la chimie alimentaire et qui aborde aussi les causes profondes de l'obésité.![]()
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Christian Hérisson, Auteur ; Louis Monnier, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Problèmes en médecine de rééducation | 1991Expose le traitement de l'obésité : les régimes, les médicaments, l'exercice musculaire... Puis aborde la rééducation d'un patient obèse : les problèmes posés, la rééducation neurologique, l'arthropathie des membres inférieurs... L'aspect psycho[...]![]()
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Repères pour comprendre le problème de l'obésité chez l'enfant, de la naissance à la majorité.![]()
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Arnaud Basdevant, Auteur ; Marie-Odile Monchicourt, Auteur | Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) : Platypus Press | Les enquêtes de Marie-Odile Monchicourt | 2003Le professeur Basdevant, chercheur à l'Inserm, répond aux questions que l'on se pose sur ce problème.![]()
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Paris : Solar 2003Propose un programme de mise en forme étalé sur 4 semaines pour acquérir une silhouette svelte juste avant l'arrivée des vacances d'été.![]()
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C'est au contact des difficultés quotidiennes rencontrées au cours des consultations avec ses patients du continent africain que l'auteur a su appliquer ses connaissances et son expérience de médecin homéopathe. Il a voulu s'adapter à ces réalit[...]![]()
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Cent vingt-deux recettes santé à base d'oeufs.![]()
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Une enquête a permis de démontrer que les habitants de l'île d'Okinawa vivaient plus vieux et en meilleure santé qu'ailleurs. La raison en serait leur alimentation peu calorique, riche en protecteurs antioxydants. J.-P. Curtay, nutrithérapeute, [...]![]()
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Guide pour connaître les principales caractéristiques des oligo-éléments, et leurs propriétés - de nouveaux éléments sont introduits dans cette nouvelle édition : le lithium et le nickel.![]()
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Une présentation des effets thérapeutiques de l'huile d'olive agrémentée de quelques recettes culinaires.![]()
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Les oméga 3 sont indispensables à notre santé : protection cardiaque, anti-déprime, anti-douleurs, aspects de la peau, fonctionnement du cerveau et de l'oeil... Cet ouvrage propose le mode d'emploi de ces "bons" acides gras. 150 recettes sélecti[...]![]()
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Point sur les suppléments nutritionnels appelés oméga 3 : leur origine, leurs effets sur la santé, leurs limites, leurs risques et leur utilisation.![]()
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Conseils et règles d'utilisation de deux types d'acides gras essentiels, les oméga 3 et les oméga 6, pour une bonne santé physique et mentale, ainsi que pour le traitement de certaines pathologies.![]()
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Des recettes qui apportent les éléments intéressants (oméga 3, oméga 6, oméga 9, antioxydants...) sous toutes les formes actuellement possibles pour réaliser des menus journaliers.![]()
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L'auteur explique dans quels aliments trouver les omégas 3, 6 et 9, quelles huiles consommer et quel régime alimentaire adopter pour retrouver le juste équilibre vital.![]()
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Les découvertes médicales les plus récentes ont permis de mettre en évidence le fait que le potentiel intellectuel de l'homme est lié de manière déterminante à la façon dont il se nourrit. Des recettes efficaces sont ici proposées. Elles permett[...]![]()
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Un livre pratique pour combattre l'angoisse d'une vie axée sur la nourriture, démontrant comment faire la paix avec son corps en le libérant de l'obsession de la nourriture.![]()
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Après avoir expliqué pourquoi et comment apparaît une ostoéporose, l'auteur montre comment prévenir et traiter cette maladie osseuse par une alimentation spécifique. Une prise en charge basée sur une connaissance du calcium, de l'équilibre acido[...]![]()
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Un biochimiste explique que de très nombreux aliments sains se transforment en toxiques du fait de leur oxydation, participant ainsi à un vieillissement cellulaire accéléré. Cette découverte est capitale dans le domaine de la prévention de la santé.![]()
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Explique les propriétés de l'extrait de pépins de pamplemousse et ses applications. Conseils concernant son emploi qui permet de prévenir certaines maladies ou bien encore de les soigner, comme par exemple l'eczéma, le psoriasis, les mycoses, l'[...]![]()
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Les Américains sont passionnés par les questions de santé, aussi, lorsqu'il apparaît que les Français, qui consomment du vin de façon raisonnable, ont moins de maladies cardio-vasculaires que les populations qui n'en consomment pas, les Américai[...]![]()
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Pour remettre un peu de bon sens dans le contexte de l'inquiétude ressentie par les Français en matière d'alimentation, ce directeur de recherche au CNRS, informe, explique et rassure : manger sain n'a jamais été aussi facile.![]()
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Pierre-Yves Lorgeaux, Auteur ; Monique Roque, Auteur ; Patrick André, Photographe | Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme) : Ed. du Miroir | 2002Grand chef à Vichy, P.-Y. Lorgeaux propose plus de 100 recettes qui allient goût et respect de l'équilibre alimentaire : chutney de poivrons, gratin de pomelos, noisettes de chevreuil en aigre-doux, effeuillée de raie à l'estragon, soufflé de ch[...]![]()
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Après avoir défini les bienfaits des pâtes pour notre santé, l'ouvrage propose des recettes variées.![]()
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Pour tout savoir sur les pâtes, avec 48 recettes originales et 8 tableaux représentant des semaines de menus (pour enfants, adolescents, sportifs, femmes enceintes, séniors, menus hypocaloriques, hypocholestérolémiants et diabétiques).![]()
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Une découverte des pâtes alimentaires, avec des conseils pour les faire soi-même.![]()
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Les huiles de poissons et les antioxydants représentent une nouvelle approche thérapeutique pour protéger la fluidité membranaire, c'est-à-dire agir contre les radicaux libres qui l'attaquent et cherchent à la rigidifier (ce qui peut être la sou[...]![]()
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Simplifie au maximum les approches nutritionnelles pour que les régimes proposés soient faciles à suivre : le régime ne doit plus être une frustration et doit viser, sans trop d'efforts, à l'équilibre alimentaire.![]()
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Un compagnon pour surveiller sa ligne en permanence, une année entière d'auto-évaluation. Cet agenda, complément du $$Petit livre de la minceur$$, propose des conseils, des rubriques quotidiennes pour faire soi-même le décompte des calories abso[...]![]()
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Présentent 3.000 aliments et leurs différents apports caloriques, 140 recettes à moins de 250 calories, ainsi que tous les aides-minceurs et produits allégés de consommation courante.![]()
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Jean-Paul Blanc, Auteur ; Nathalie Vogtlin, Auteur ; Florence Le Bras, Metteur en scène, réalisateur | Paris : First Editions | First pratique | 2004Trois petits livres sont réunis dans ce coffret. On y trouve de nombreux conseils en diététique, des tableaux caloriques et 120 recettes légères.![]()
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Jean-Paul Blanc, Auteur ; Nathalie Vogtlin, Auteur ; Carole Nitsche, Auteur | Paris : First Editions | Le petit livre | 2005Trois petits livres sont réunis dans ce coffret. On y trouve de nombreux conseils en diététique, des tableaux caloriques, des menus minceur et 130 recettes légères.![]()
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Michael Pickel, Auteur ; Eva Wandelt, Auteur | Mens (Isère) : Terre vivante | Les Vrais aliments d'aujourd'hui et de demain | 1991Notre état nutritionnel reflète la situation du marché : quantitativement suralimentés et qualitativement sous-alimentés, nous sommes souvent victimes de maladies d'origine alimentaire. Assurer le bon état de sa santé par une alimentation adéqua[...]![]()
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Remise en forme, élimination des toxines accumulées et des kilos superflus, sont les principaux bienfaits d'une cure de raisin.![]()
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Les clés d'une alimentation équilibrée, des informations pratiques pour bien choisir ses aliments (tableaux des valeurs nutritionnelles, composition des eaux minérales...) et des conseils pour adapter sa façon de cuisiner, profiter au mieux de s[...]![]()
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Pour guider toute personne qui désire améliorer son état de santé et apprendre à choisir et combiner ses aliments afin de faciliter leur digestion et leur assimilation, ainsi que l'élimination des toxines.![]()
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Carole Nitsche, Auteur ; Florence Le Bras, Metteur en scène, réalisateur | Paris : First Editions | Le petit livre | 2004Propose 50 menus de saison pour les petits déjeuners, les déjeuners et les dîners, soit plus de 600 formules minceur. Avec les valeurs caloriques de chaque repas ainsi que des conseils pour réussir son régime.![]()
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Carole Nitsche, Auteur ; Florence Le Bras, Metteur en scène, réalisateur | Paris : First Editions | Le petit livre | 2005Propose des conseils diététiques et 240 menus équilibrés et peu caloriques pour des petits déjeuners, des repas autour d'une soupe, d'un soufflé, de brochettes, d'une tarte salée, etc.