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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 613.2 (1757)
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Propose un programme de deux semaines combinant des éléments nutritionnels (régime alimentaire anti-rétention d'eau), des éléments médicamenteux (plantes, vitamines et minéraux nécessaires à l'élimination de l'eau et des graisses), des technique[...]![]()
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La naturopathie désigne une approche prétendant aider la nature à donner un appui à l'organisme pour une meilleure santé et faciliter les mécanismes curatifs. Les naturopathes affirment que les maladies sont un moyen pour l'organisme de se purif[...]![]()
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Plonge dans les origines de la diététique chinoise mais, surtout, explique comment, aujourd'hui, elle contribue à améliorer la santé et à restaurer la vitalité. Ces conseils alimentaires aident à respecter l'équilibre énergétique de l'organisme [...]![]()
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Un guide du bien-manger qui donne les règles de base de la diététique, un guide des aliments, des informations sur la nutrition et l'équilibre alimentaire ainsi que des menus types.![]()
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Propose de jeûner pendant une semaine afin d'éliminer le stress, améliorer sa régénération cellulaire, adapter son régime alimentaire aux besoins de son organisme, etc. Explique quelles sont les associations d'aliments bénéfiques pour la santé.![]()
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Pour lutter contre la fatigue, le stress, les troubles de l'humeur, les désordres digestifs, etc., les micronutriments peuvent se révéler indispensables au bon fonctionnement de l'organisme : vitamines, minéraux, oligoéléments et acides gras pol[...]![]()
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Conçu en trois parties : les grands principes de l'oligothérapie et la description des produits qu'elle utilise ; les maux courants et leurs traitements ; l'apport bénéfique de l'utilisation de l'oligothérapie dans certaines situations comme la [...]![]()
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Marian Apfelbaum, Auteur ; Claire Forrat, Auteur ; Paul Nillus, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de médecine | 1982![]()
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Philippe-Gaston Besson, Auteur | saint-Julien-en-Genevois (Haute-Savoie) : Trois fontaines | Pratique santé, ISSN 1159-6066 | 1991Les recherches les plus récentes ont mis en évidence l'importance de l'équilibre acido-basique de l'organisme. Cet ouvrage décrit le mécanisme de cet équilibre et montre comment l'alimentation moderne, en rompant cet équilibre, crée un terrain p[...]![]()
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Les recherches les plus récentes ont mis en évidence l'importance de l'équilibre acido-basique de l'organisme. Cet ouvrage décrit le mécanisme de cet équilibre et montre comment l'alimentation moderne, en rompant cet équilibre, crée un terrain p[...]![]()
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Etude du rôle de certains acides aminés dont l'arginine, la glutamine, les acides aminés soufrés et le glutathion, dans la prévention des maladies, ces molécules intervenant dans l'inhibition du stress oxydatif. Conseils pour adopter de nouvelle[...]![]()
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La diététique apparaît être l'art de sélectionner les acides gras. Une attention particulière est donnée à la femme enceinte et à la femme qui allaite. Les problèmes spécifiques aux maladies de la peau, aux scléroses en plaques, aux maladies men[...]![]()
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Cet ouvrage fait le point des connaissances actuelles sur les effets physiologiques des acides gras oméga-3, en s'appuyant sur la littérature scientifique internationale. Il explique pourquoi, comment et de quelles manières il convient d'en accr[...]![]()
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Des recettes et des conseils afin de parvenir à un équilibre alimentaire : la semaine d'attaque ; boissons et crèmes ; salades, sauces et marinades ; plats rissolés, mijotés ou cuits au four ; gourmandises.![]()
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Etude concernant les dangers de nombreux additifs alimentaires et, notamment, de l'Aspartame qui est la cause de nombreux troubles graves, selon les plus récentes études internationales. Composé de tableaux répertoriant tous les additifs, des co[...]![]()
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Recense les différentes catégories d'additifs alimentaires et expose à la fois leurs avantages et leurs inconvénients. Indique également comment décrypter une étiquette de produit alimentaire.![]()
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Constitue non seulement un manifeste de la nutrition, mais aussi un guide précieux pour parents et adolescents à la recherche d'un style de vie sain.![]()
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Claire Chapoutot, Auteur ; Philippe Barret, Photographe ; Myriam Gauthier-Moreau, Photographe | Sète (Hérault) : la Plage | 2007D'un apport calorique proche de zéro, l'agar agar, un mucilage issu d'algues rouges, est connu au Japon pour ses vertus rassasiantes et légèrement laxatives. Cette poudre blanche permet la réalisation de flans, terrines, gâteaux, etc. Un ingrédi[...]![]()
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Méthodes, conseils, menus détaillés et recettes savoureuses... un régime mis au point par le Dr Kousmine pour vieillir en bonne santé.![]()
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Livre les secrets d'une cure de jouvence à domicile.![]()
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CENTRE INTERPROFESSIONNEL DE DOCUMENTATION ET D'INFORMATION LAITIÈRES, Auteur | Rennes : Ouest-France | 2000Le Cidil est une société gastronomique spécialisée dans l'alimentation dont le rôle est de faire connaître les produits laitiers et d'inciter à leur consommation.![]()
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Pour apprendre à manger équilibré, afin de perdre du poids ou de garder la ligne. Propose pour chaque jour de l'année : une suggestion de menu par jour, la recette de l'un des plats, la description des qualités nutritionnelles de l'un des ingréd[...]![]()
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Aide-mémoire des produits de la ruche pour guérir 64 maux classés par ordre alphabétique d'abcès à verrue, avec les modes d'utilisation, les doses et la durée du traitement.![]()
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Aide-mémoire de diététique pour traiter 64 maux courants répartis en 8 thèmes (stress et nervosité, beauté, femme, forme et fatigue, immunité, senior, circulation, digestion), avec une pharmacie nutrithérapique de 37 compléments alimentaires.![]()
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Des conseils pour utiliser les compléments alimentaires.![]()
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Aide-mémoire de l'ensemble des vitamines avec les principales actions biologiques et les indications, les symptômes et pathologies liées à leur carence, les sources alimentaires majeures, les besoins journaliers et les doses de sécurité.![]()
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Pour lutter contre la malbouffe, un guide de la sécurité alimentaire : les affaires, les protagonistes, le mode d'emploi du bien consommer...![]()
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Description des algues alimentaires, de leurs domaines d'utilisation, de leur provenance, de leurs propriétés et de leurs bienfaits. Présentation de la diététique du tao et de la façon de cuisiner les algues.![]()
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Présente les différentes propriétés des algues et décrit leur utilisation dans l'alimentation. Plusieurs espèces d'algues sont décrites. Pour chacunes : le nom latin et les autres noms, la famille, les teneurs en vitamines, minéraux et oligoélém[...]![]()
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Comment freiner le processus de vieillissement ? Comment s'armer efficacement contre le cancer ? Comment se donner toutes les chances d'éviter l'infarctus ? L'auteur propose de choisir les aliments antioxydants, qui contribuent à protéger l'orga[...]![]()
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Aborde l'ensemble de la filière des alicaments, néologisme désignant un aliment qui est également un médicament. Etudie la partie amont (matières premières, ingrédients) et aval (le consommateur final). S'intéresse au rôle des industriels, des p[...]![]()
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Cette nouvelle approche de l'utilisation des vitamines et minéraux en matière de prévention et de traitement des maladies cardio-vasculaires, du cancer, des terrains déficients, du vieillissement explique comment manger anti-oxydant et choisir s[...]![]()
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Pour lutter efficacement contre le risque cardio-vasculaire et le cancer, il faut penser à la prévention. Et la véritable révolution dans la pensée médicale, aujourd'hui, sont les antioxydants : minéraux et vitamines capables de s'opposer ou de [...]![]()
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Permet, après la saisie de votre profil alimentaire, de calculer votre bilan nutritionnel et indique les corrections à apporter au régime alimentaire. Contient 200 conseils personnalisés, 12 vidéos adaptées chacune à un profil, 2.000 fiches sur [...]![]()
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Christina Collet-Ribbing, Auteur ; Elio Riboli, Metteur en scène, réalisateur ; Françoise Decloître, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | 1996![]()
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Une interrogation sur l'alimentation des Français d'après une série d'émissions de Jean-Luc Barreau sur France Culture.![]()
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Epidémies, utilisation de produits chimiques en tous genres, modifications génétiques, sous-alimentation... Chaque aspect du problème est abordé de manière concise et claire.![]()
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Ce guide rappelle les règles et les principales recommandations en matière d'apports caloriques et cherche à répondre aux préoccupations pratiques des diabétiques. Il est illustré de tableaux abordant la composition des aliments, les apports en [...]![]()
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Parti de thèses diététiques variées et souvent contradictoires, l'auteur a tenté d'en dégager les lignes essentielles et d'en extraire ce qu'elles contenaient de vérité, en vue d'un rapprochement des diverses tendances.![]()
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Apporte les connaissances de base nécessaires pour mieux aborder les médecines douces, les techniques pour préserver son corps et comment mieux se nourrir, et pour mieux comprendre son praticien ou certaines philosophies médicales.![]()
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Les aspects fondamentaux de l'alimentation : sa signification, physiologie nutritionnelle, rôle des rythmes..., rapports entre alimentation et élément psycho-spirituel de l'homme...![]()
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La question des protéines, des hydrates de carbone, des graisses...![]()
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Claude Maréchal, Auteur | saint-Julien-en-Genevois (Haute-Savoie) : Trois fontaines | Pratique alimentation | 1991Aborde l'alimentation de façon globale et pratique en intégrant l'approche moderne et physiologique de la science occidentale et l'approche traditionnelle et énergétique de la civilisation chinoise.![]()
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Guy Vermeil, Auteur ; Anne-Marie Dartois, Auteur ; Marielle Du Fraysseix, Auteur | Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : W DE G | 1989Un classique enrichi des connaissances les plus récentes.![]()
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Permet à toute personne soucieuse d'avoir une bonne qualité de vie, de trouver le moyen de s'alimenter au plus juste. Définit, au début, ce qu'il faut éviter et explique ensuite comment une alimentation correcte peut apporter de l'énergie. Prése[...]