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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 613.2 (1757)
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Indique comment reconnaître parmi les allégés artificiels ceux réellement allégés en matières grasses et en sucre, avec des trucs pour décoder les étiquettes de composition du produit. L'auteur fait également l'analyse nutritionnelle des aliment[...]![]()
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Un guide sur l'art de se nourrir. Savoir lire les étiquettes, le lait, la viande et la charcuterie, le poisson, l'oeuf, le beurre et les huiles, les céréales, les conserves, les fruits et légumes, les glaces et sorbets, la confiserie, les eaux e[...]![]()
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Montre le rôle des compléments alimentaires dans le renforcement de l'immunité et en recense plus de 120 ayant des propriétés exceptionnelles. Propose un programme personnalisé pour retrouver la forme, des indications pour combattre efficacemen[...]![]()
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Clarisse Jollet, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Morisset | La santé dans l'assiette | 1995Des informations permettant de composer des repas et des régimes sains et équilibrés sans risques de carences.![]()
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Clarisse Jollet, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Morisset | La santé dans l'assietteDes conseils pour l'alimentation et la façon de vivre si l'on a un cholestérol trop élevé.![]()
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Le secret d'une bonne santé réside dans une alimentation saine. Seule une alimentation variée, des rations raisonnables, peuvent apporter les glucides, lipides et protides.![]()
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Comment reconnaître les vrais produits bio? Comment les choisir ? Où les trouver ? L'auteur, après avoir mené une enquête approfondie auprès des organismes de certification, des associations de producteurs bio et des détaillants, répond à ces qu[...]![]()
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Comment reconnaître les vrais produits bio? Comment les choisir? Où les trouver? L'auteur, après avoir mené une enquête approfondie auprès des organismes de certification, des associations de producteurs bio et des détaillants, répond à ces ques[...]![]()
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Pour permettre à chacun de faire son choix, les auteurs ont analysé et goûté tous les aliments allégés du commerce, et même les aliments légers par nature.![]()
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Ky Tran, Auteur ; Jean-Michel Guilbert, Auteur | Paris : Ellébore | Santé-Vérité, ISSN 1247-4633 | 2001Fait le point sur la DHEA et décrit les effets réels de cette hormone sur le vieillisement et la vitalité.![]()
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Pour chaque aliment, classé par ordre alphabétique, toutes les questions que se pose le consommateur soucieux de sa santé et d'équilibre alimentaire.![]()
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Pour apprendre à bien se nourrir à partir d'une alimentation courante.![]()
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Un guide pratique sur les eaux : eau de source, minérale, plate, gazeuse, re-gazéifiée, leurs propriétés et leur composition, conseils d'utilisation selon les différents besoins (pour les malades, convalescents, sportifs, personnes âgées, etc.).![]()
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Un guide pour une alimentation saine et savoureuse qui propose de : comprendre les fondements de la nutrition (lipides, protéines, glucides, minéraux et vitamines), connaître les risques du dernier régime miracle, lire correctement les étiquette[...]![]()
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Un guide pour une alimentation saine et savoureuse qui propose de : comprendre les fondements de la nutrition (lipides, protéines, glucides, minéraux et vitamines), connaître les risques du dernier régime miracle, lire correctement les étiquette[...]![]()
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La nutrithérapie consiste à soigner et à prévenir les maladies non pas avec des médicaments mais avec des aliments. Cet ouvrage apprend à pallier les carences de son alimentation, répondre aux agressions de la vie moderne et prévenir un certain [...]![]()
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Fait le point sur les compléments alimentaires et propose des réponses sur mesure en fonction des troubles, des attentes et des besoins de chacun d'entre nous.![]()
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A partir de questionnaires pour déterminer pourquoi les femmes se suralimentent ou ne font pas assez d'exercices, un programme minceur adapté à toutes celles qui veulent un régime adapté à leur morphologie. Avec exercices et recettes.![]()
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Ce guide fait le panorama des vitamines et oligo-éléments : leur rôle, leurs sources principales. Il fait également le point sur les compléments alimentaires : leur efficacité, lesquels prendre en cas de carences... Avec une entrée par maladie e[...]![]()
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L'auteur nous indique le chemin à suivre pour conserver ou retrouver la santé : une saine alimentation et une hygiène de vie en harmonie avec la nature.![]()
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Jean-Paul Blanc, Auteur ; Florence Le Bras, Metteur en scène, réalisateur | Paris : First Editions | 2003Donne des conseils de diététique pour bien s'alimenter, perdre du poids, rester mince et être en bonne condition physique. Dresse un exposé complet de cuisine diététique, ainsi qu'un panorama complet des régimes, accompagné de mises en garde.![]()
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Attire l'attention sur les conséquences et les causes de la surcharge pondérale. Fait le tour des solutions pour tendre vers le poids idéal en répertoriant les formules les plus réalistes et les plus modernes.![]()
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Jeannette Dextreit, Auteur | Escalquens (Haute-Garonne) : Vivre en harmonie | La Voie de la santé, ISSN 0767-919X | 1998L'alimentation de l'enfant par les produits naturels.![]()
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Jean-Fabien Zazzo, Metteur en scène, réalisateur | Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : Arnette | Guide Bécar | 1988Pour anesthésistes, réanimateurs et gastroentérologues : les prescriptions relatives à la nutrition artificielle des malades.![]()
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Philippe Cornet, Metteur en scène, réalisateur ; Nathalie Masseboeuf, Metteur en scène, réalisateur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Vidal | 2006Repères simples et conseils réalistes adaptés à chacun (adultes, sportifs, femmes enceintes, enfants, adolescents et plus de 75 ans), pour la prévention des problèmes de santé (cholestérol, constipation, ostéoporose, fatigue, surpoids, etc.), av[...]![]()
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L'auteur, gynécologue, aborde toutes les nouvelles techniques qui peuvent être utilisées par les femmes dans leurs problèmes spécifiques de poids et montre comment ne pas grossir et perdre son surpoids. Des clés pour contrôler son poids sans con[...]![]()
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La gymnastique associée à un régime équilibré pour retrouver la taille mince.![]()
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Ce guide alimentaire fait référence à l'avance de l'âge et permet de trouver un compromis entre la santé et les plaisirs de la table, pour une meilleure qualité de vie. Il comporte de nombreux accès : les aliments, les nutriments qui les compose[...]![]()
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Propose une liste de tous les aliments quotidiens et leurs propriétés médicinales, puis trois index : un index des maladies courantes et des aliments à privilégier pour les soigner ; un index nutritif présentant les vitamines, oligo-éléments, om[...]![]()
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Sven-David Müller, Auteur | Croissy-sur-Seine (Yvelines) : Anagramme éditions | Santé gourmande, ISSN 1762-228X | 2004Un guide clair et précis pour tout connaître des données caloriques des aliments et de leur utilisation. Des conseils diététiques, des règles alimentaires de base, ainsi que des suggestions de menus.![]()
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A pour but de faire découvrir les propriétés et le rôle de certains aliments et nutriments nouveaux dans la santé de tous les jours. Dans un but préventif, ces substances peuvent renforcer le terrain vital et son système immunitaire qui pourra a[...]![]()
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Propose des réponses à tous ceux et toutes celles qui veulent perdre du poids d'une façon intelligente et raisonnable, à partir de règles hygiéno-diététiques et de bases scientifiques.![]()
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Présente la cuisine à la vapeur douce qui permet d'éviter les régimes pour diabétiques, obèses, hypertendus, etc. Pour une alimentation équilibrée quotidiennement.![]()
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Présente les informations qui permettront aux lecteurs d'évaluer leurs besoins et éviter les carences.![]()
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Répond aux questions les plus fréquentes sur les vitamines et offre un test de carence vitaminique permettant au lecteur de constater lui-même ses besoins probables.![]()
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Regroupe des informations sur la sécurité alimentaire : vertus nutritionnelles de chaque grande famille d'aliments et les astuces à connaître (label, étiquettes); les modes de conservation; et les modes d'utilisation et de consommation des produ[...]![]()
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Présente des informations sur la sécurité alimentaire : les vertus nutritionnelles de chaque grande famille d'aliments et les astuces à connaître (label, étiquettes), l'entretien de sa cuisine et de son réfrigérateur, le choix des produits alime[...]![]()
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Présentation des maladies transmissibles à l'homme par les animaux via la nourriture. Donne les définitions de 28 maladies infectieuses (grippe aviaire, listériose, maladie de la "vache folle"...) et 11 maladies parasitaires (de l'amibiase au ve[...]![]()
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Présente une sélection de produits de soin, d'hygiène, écologiques ou alimentaires, dont les propriétés ou les qualités sortent de l'ordinaire.![]()
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Grâce à des techniques proposées par des praticiens aux différentes compétences, ce guide propose une approche et des réponses globales aux problèmes posés par les patients. Il permettra à chacun de trouver des solutions adaptées pour prendre en[...]![]()
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Le thé vert aide à lutter contre des dizaines de maladies : de l'asthme au zona en passant par le cancer ou les maladies cardio-vasculaires. En interne et en externe, le thé vert permet d'améliorer la qualité de vie. Avec plus de 140 thés sélect[...]![]()
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Pour mieux comprendre les régimes, connaître leur principe, leur fonctionnement. Ce guide propose 26 régimes classés en 5 grandes familles. Des conseils et outils pour savoir quand et comment commencer un régime.![]()
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Donne tous les éléments nécessaires pour adopter une hygiène de vie respectant les besoins de l'organisme et permettant de conserver énergie, jeunesse et santé.![]()
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Guide pratique à consulter à tout moment de la journée. Les principaux aliments sont exprimés en calories, protides, lipides et glucides. Des conseils d'un diététicien-nutritionniste pour identifier chaque groupe d'aliments.![]()
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Une synthèse originale des plus récents travaux scientifiques effectués sur le vin. Avec les résultats de tests effectués auprès 300 grands vins.![]()
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Une synthèse originale des plus récents travaux scientifiques effectués sur le vin. Avec une sélection de plus de 300 vignerons français et suisses commentés (dégustation et résultats d'analyses), de 1500 restaurants (commentaires incluant les s[...]