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SOCIETE SUISSE POUR LA PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT, Auteur ; Jean-Pierre Girard, Metteur en scène, réalisateur | Chêne-Bourg (Suisse) : Georg | Dossiers de l'environnement | 1991Sous-alimentation ici, surconsommation là, comment trouver un équilibre? Le passé, le présent et l'avenir de notre alimentation abordée du point de vue médical ainsi que du point de vue culturel, point de rencontre de notre santé et de notre env[...]texte imprimé
A partir de nombreuses études épidémiologiques et expérimentales menées en France et aux Etats-Unis, montre la relation entre les graisses alimentaires et l'incidence des cardiopathies ischémiques, le rôle des autres aliments, l'influence de l'a[...]texte imprimé
Rappelle en détail les principes de base de cette alimentation simple et équilibrée (consommation de fruits, de légumes frais, de poisson et de céréales), décrit les effets bénéfiques de l'alimentation méditerranéenne sur la santé, et élargit le[...]texte imprimé
Conseils de nutritionnistes pour bodybuilders et athlètes de haut niveau. Menus et programmes pour se faire des muscles et perdre du poids.texte imprimé
Pour les pédiatres, les généralistes et les puéricultrices.texte imprimé
Les dernières données connues sur chaque nutriment étudié.texte imprimé
Plusieurs thèmes sont développés autour de deux grands axes, l'alimentation et la malnutrition par carences dans les pays en développement : les aliments africains, l'allaitement maternel, les carences spécifiques à certains nutriments, les prob[...]texte imprimé
Un manuel unique en langue française qui aborde à la fois le problème de l'alimentation et de la nutrition humaines.texte imprimé
De quelle manière une alimentation mal conçue conduit-elle à certaines maladies ? Quelle est la diététique idéale ? L'auteur répond à ces 2 questions, en s'appuyant sur les découvertes récentes dans les diverses branches de la médecine et de la [...]texte imprimé
De quelle manière une alimentation mal conçue conduit-elle à certaines maladies ? Quelle est la diététique idéale ? L'auteur répond à ces deux questions, en s'appuyant sur les découvertes récentes dans les diverses branches de la médecine et de [...]texte imprimé
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Lucette Barthélémy, Auteur ; Annie Moissette, Auteur ; Marion Weisbrod, Auteur | Vanves (Hauts-de-Seine) : CFES | La santé en action | 1997Ce guide méthodologique et pratique s'adresse aux professionnels du secteur social et médical concernés par des actions en éducation nutritionnelle. Il a pour objectif de permettre aux personnes disposant de faibles revenus d'atteindre un équili[...]texte imprimé
Ce guide montre comment concilier plaisir et santé. Il enseigne l'art de l'équilibre personnel grâce à la conscience alimentaire.texte imprimé
Enseigne l'art de l'équilibre alimentaire et montre comment concilier plaisir et santé. Offre la synthèse de toutes les écoles diététiques, des médecines millénaires et des acquis de la science moderne.texte imprimé
Sur la base des observations cliniques et de résultats épidémiologiques, grâce aux connaissances physiopathologiques, ce volume traite des moyens thérapeutiques que constituent les nutriments, composants chimiques naturels des aliments.texte imprimé
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Approche ludique de l'alimentation et de la santé à partir de trois chats qui représentent chacun un type morphopsychologique utilisé en homéopathie et en médecine ayurvédique.texte imprimé
Les aliments et les constituants fondamentaux à la base de l'alimentation (protides, lipides, glucides, vitamines, oligo-éléments), la diététique préventive pour bien s'alimenter selon son âge et ses activités et la diététique thérapeutique (obé[...]texte imprimé
128 recettes détaillées, des tableaux de composition des aliments et la liste des additifs alimentaires avec leurs numéros de code et leurs effets sur l'organisme, complètent ce guide pratique d'alimentation saine.texte imprimé
Permet de reconnaître les aliments à éviter et comment changer d'alimentation en adoptant ce nouveau régime sans gluten et sans laitages, pour vivre sans excédent de poids et sans maladie chronique.texte imprimé
La nutrition préventive a pour objet de mettre en évidence les principaux facteurs nutritionnels impliqués dans les processus de vieillissement ou dans l'apparition de nombreuses pathologies. L'auteur montre que les progrès de la biologie ont pe[...]texte imprimé
Ce guide nous fournit toutes les références nécessaires pour bien comprendre que notre corps utilise d'abord la nourriture comme carburant. Il nous propose des stratégies adaptées pour lutter contre la fatigue et doper notre énergie, tout en se [...]texte imprimé
Ce guide associe des conseils d'experts en nutrition à des recettes spécialement étudiées pour répondre aux besoins des femmes et leur permettre de s'épanouir complètement, avec une alimentation équilibrée et des nutriments essentiels. Plus de 3[...]texte imprimé
Sophie Braimbridge, Auteur ; Mark V. Braimbridge, Auteur ; Dell Stanford, Auteur | Paris : Marabout | Marabout pratique | 2003Ce guide propose des conseils d'experts en nutrition pour expliquer les facteurs de risques (mauvaise alimentation, manque d'exercice, tabagisme, tress...) et souligner les aliments qui affectent le coeur, ceux à privilégier, notamment pour régu[...]