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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 613.2 (1757)
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Ce livre présente les bases d'une hygiène alimentaire réalisable pour tous au sein d'une société de consommation qui bat son plein.texte imprimé
Nicoletta Bianchi, Auteur ; Muriel Lafaille Paclet, Auteur ; Valérie Walther Vauthey, Photographe | La Conversion (Suisse) : Ed. BabyGuide | 2006Guide des règles de base de la diététique, permettant d'adapter la gestion des besoins nutritionnels aux différents âges de la vie. Donne des conseils pour rendre les plats plus savoureux par l'adjonction d'épices naturelles et des informations [...]texte imprimé
Conçu comme un entretien, ce guide du bien-manger pour maigrir propose une explication du processus d'amaigrissement, des menus, des tableaux d'équivalence et invite à manger des féculents.texte imprimé
Yves J.B. Laraque, Auteur | Anglet (Pyrénées-Atlantiques) : Ed. du Capois | Entre vents et marées | 2001L'alimentation est présentée comme un moyen de prévention et d'accompagnement de la thérapeutique officielle. L'auteur dispense, à l'aide de nombreux schémas et tableaux, des conseils nutriotionnels, élabore une critique des idées reçues, consac[...]texte imprimé
Yves J.B. Laraque, Auteur | Anglet (Pyrénées-Atlantiques) : Ed. du Capois | Entre vents et marées | 1997Responsable de l'enseignement de la médecine naturelle à la faculté de médecine de Bobigny, le docteur Y. Laraque, partant du constat que l'alimentation déséquilibrée est responsable d'un nombre croissant de pathologies, développe une approche d[...]texte imprimé
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Grâce aux notions et aux conseils de ce guide, vous accéderez à l'équilibre, tant dans votre assiette que dans votre vie en général, et redécouvrirez ce que c'est que de vivre en santé. Vous apprendrez à élaborer des listes d'aliments mieux adap[...]texte imprimé
Une méthode millénaire pour ceux qui se sentent tristes, mélancoliques, nerveux, découragés, et déprimés.texte imprimé
Sven-David Müller, Auteur ; Christiane Pfeuffer, Auteur | Croissy-sur-Seine (Yvelines) : Anagramme éditions | Santé gourmande, ISSN 1762-228X | 2003Propose des préparations et des aliments adaptés aux diabétiques pour manger sainement.texte imprimé
G. Linden, Auteur | Paris : Tec et Doc | Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 | 1981texte imprimé
Bernard Deymie, Éditeur scientifique ; Jean-Louis Multon, Éditeur scientifique ; Senys Simon, Éditeur scientifique | Paris : Tec et Doc | Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 | 1981texte imprimé
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La correction du terrain acide apporte, par des pratiques naturelles, des possibilités de santé remarquables et permet de se prévenir de bien des maux. Voici des moyens simples à la portée de chacun. Avec des tableaux pour remédier à trop d'acid[...]texte imprimé
Comment déterminer, grâce à la méthode Nutritests, son profil alimentaire actuel, le profil alimentaire idéal, les plans nutritionnels d'une journée ou d'une semaine avec les menus adaptés à notre profil.texte imprimé
Charles Morel, Auteur | Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) : Asclepiades | Docteur, dites-moi tout ! | 2005Point sur l'impact (bénéfique ou négatif) des substances contenues dans le thé et le café sur la santé humaine et plus particulièrement en ce qui concerne les cancers et les affections cardiovasculaires.texte imprimé
Ce qu'il faut savoir sur la plante du thé, de la culture aux récentes découvertes des effets thérapeutiques sensationnels, en passant par la différence entre thé vert et noir, ainsi que diverses recettes. Le thé vert, la manière originale et la [...]texte imprimé
Ce qu'il faut savoir sur la plante du thé, de la culture aux récentes découvertes des effets thérapeutiques sensationnels, en passant par la différence entre thé vert et noir, ainsi que diverses recettes. Le thé vert, la manière originale et la [...]texte imprimé
L'auteur nous explique en détail comment chaque vitamine, chaque élément minéral et chaque aliment agit sur notre psychisme et comment il les utilise avec succès dans le traitement des troubles du comportement les plus divers.texte imprimé
Une analyse critique des régimes amaigrissants traités avec humour.texte imprimé
Pour découvrir ou redécouvrir les bienfaits des tisanes et décoctions de persil, menthe, camomille, queues de cerises, etc. 120 recettes.texte imprimé
Guide pratique qui passe en revue tous les aliments et compléments alimentaires d'origine végétale ou minérale en étudiant leurs bienfaits. Pour nous aider à vivre au mieux de notre forme.texte imprimé
Manger pour remédier à sa fatigue : c'est ce que propose ce guide. Les conseils d'un nutritionniste pour faire le plein de vitamines et gérer les calories, pour garder la vitalité et un bon équilibre alimentaire.texte imprimé
Comporte de nombreux schémas et tableaux récapitulatifs, ainsi que des menus qui pourront vous servir à adopter une alimentation équilibrée et riche en vitamines.texte imprimé
Selon l'auteur, afin de pallier aux déficiences des aliments industriels, le recours à des compléments alimentaires est indispensable pour réduire les risques d'accidents cardiovasculaires ou de cancer, lutter contre le vieillissement cérébral...texte imprimé
Aujourd'hui, la fontaine de jouvence a pour noms antioxydants, hormones naturelles, vitamines, mélatonine, DHEA... Ce guide pour savoir à quoi correspondent et comment utiliser ces mots et ces sigles, fait le point sur les façons de ralentir le [...]texte imprimé
Un programme, jour après jour, d'amincissement et de tonicité avec une mise en condition psychologique, des menus-types, des recettes, des mouvements de gymnastique, des trucs-beauté...texte imprimé
Des anecdotes sur l'histoire des gros et les gros dans l'histoire, les qualités des gros (Est-il heureux ? Est-il bon ?), les monstres, les gros seins et les grosses fesses...texte imprimé
Des explications sur les relations existant entre l'alimentation et la santé et description des principes de la nutrition médicalisée ou micronutrition qui montrent comment se soigner avec les aliments et les compléments alimentaires. Un test pe[...]texte imprimé
Francis Delpeuch, Auteur ; Bernard Maire, Auteur ; Emmanuel Monnier, Auteur | Paris : Dunod | Quai des sciences | 2006L'obésité mondiale révèle les dysfonctionnements d'un système agroalimentaire basé sur une logique industrielle, et rappelle que se nourrir est tout sauf simple. Le point sur la question par deux spécialistes de nutrition publique et un journali[...]texte imprimé
Le médecin nutritionniste propose 21 questions-réponses sur l'hygiène alimentaire, l'obésité, les troubles de l'alimentation, les effets avérés des différents types de régime, etc.texte imprimé
Après avoir montré les effets négatifs de l'alimentation actuelle (la qualité des aliments, la consommation de viande) cet ouvrage prône le changement pour le végétarisme. Un ton humoristique avec des histoires drôles, des tableaux explicatifs, [...]texte imprimé
Des indications, des idées de menus et des recettes délicieuses adaptées aux besoins de chacun, selon qu'il souffre de calculs biliaires, de constipation, de palpitations cardiaques, qu'il soit affaibli, en période de grossesse ou en pleine croi[...]texte imprimé
Corinne Pezard, Auteur | Lausanne (Suisse) : Favre | Les chemins de la médecine, ISSN 1013-4603 | 2000Montre dans quelle mesure certains types de vins peuvent être bénéfiques pour la santé, avec des indications selon les divers troubles ou maladies, que ce soit les affections cardio-vasculaires ou certains types de cancers. Complété par un petit[...]texte imprimé
Pour préserver ou retrouver forme et santé, ce livre indique quels minéraux, vitamines et compléments alimentaires prendre et en quelle quantité.texte imprimé
Après avoir défini les divers types de compléments alimentaires que l'on peut trouver sur le marché, l'auteur présente les principaux compléments et leurs indications (antioxydants, acides gras, minéraux et vitamines). Les cas particuliers de la[...]texte imprimé
Josette Milgram, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Lec édition | Info-guide. Vie quotidienne | 1999Un guide pour se retrouver parmi toutes les eaux de source et eaux minérales naturelles, savoir les exploiter et utiliser celle qui correspond le mieux à chacun.texte imprimé
Détruisant les légendes, montrant que les allégés ne font pas maigrir, que les colorants et les additifs ne sont pas aussi nuisibles qu'on le croit tandis que les produits artisanaux peuvent se révéler plus nocifs que les produits industriels, l[...]texte imprimé
Détruisant les légendes, montrant que les allégés ne font pas maigrir, que les colorants et les additifs ne sont pas aussi nuisibles qu'on le croit tandis que les produits artisanaux peuvent se révéler plus nocifs que les produits industriels, l[...]texte imprimé
Présente les produits toxiques présents dans l'alimentation, décrit les risques sanitaires encourus et propose des listes des aliments les plus nocifs et de ceux qui ont un effet protecteur, une étude comparative des produits bio, etc.texte imprimé
Un panorama de tout ce qui a trait à l'alimentation : us et coutumes, modes alimentaires, composition, préparation des différents aliments, les différentes maladies liées à l'alimentation et les problèmes de poids.texte imprimé
Patrick Véret, Auteur ; Yvonne Parquer, Auteur | Meolans-Revel (Alpes-de-Haute-Provence) : Désiris | 2005La pratique clinique de la nutripuncture a permis de découvrir les relations qui existent entre les différentes fonctions de l'organisme, de les préciser, de les hiérarchiser, pour déboucher sur une connaissance de l'organisations des courants v[...]texte imprimé
Arnaud Basdevant, Auteur ; Maurice Laville, Auteur ; Éric Lerebours, Auteur | Paris : Flammarion médecine-sciences | 2001La nutrition clinique envisagée dans une triple dimension : biologique, psychologique et sociale. Intégration des nouvelles approches biomoléculaires et cellulaires dans la physiologie et physiopathologie nutritionnelles. Les bases scientifique[...]texte imprimé
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Du chocolat pour calmer les esprits, des champignons contre les grosses déprimes, de la bière contre l'anémie : comment remplacer l'armoire à pharmacie par les aliments de tous les jours.texte imprimé
Au sommaire : Ces animaux qui meurent pour nous; Les Trois piliers de l'hygiène alimentaire; Hygiène et diététique au quotidien. Pour les spécialistes, les nutritionnistes et les consommateurs de plus en plus éclairés.texte imprimé
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Guide de santé destiné aux retraités pour établir un régime diététique adapté à son corps et à son activité, apprendre à écouter son corps en adaptant son comportement, en gérant les petites douleurs, en aménageant son environnement et en adopta[...]texte imprimé
Des conseils pour rééquilibrer les fonctions de l'organisme afin de combattre les troubles inhérents à cette maladie.texte imprimé
Des lectures inédites du médium américain sur l'alimentation, l'environnement et la qualité de la vie.texte imprimé
Guide pratique qui indique pour chaque vitamine et chaque oligoélément : les signes de carence, les sources naturelles, le complément alimentaire adapté, les valeurs quotidiennes recommandées pour le nourrisson, l'enfant, l'adolescent, l'adulte,[...]texte imprimé
Connaître la cellulite pour mieux la combattre.texte imprimé
Un ouvrage pour contrôler et réduire son taux de cholestérol par une surveillance non astreignante de ses aliments.texte imprimé
Richard F. Heller, Auteur ; Rachael F. Heller, Auteur ; Frédéric J. Vagnini, Auteur ; Nathalie Guillet, Adaptateur | Varennes (Québec, Canada) : ADA | Guide ressources | 2002Programme spécialisé qui s'adresse aux personnes qui présentent une trop forte inclination vers les glucides (fringales de féculents, d'amuse-gueule, de friandise et de sucrerie) et qui risquent ainsi une cardiopathie. Le but est de rééquilibrer[...]texte imprimé
Rachael F. Heller, Auteur ; Richard F. Heller, Auteur ; Sylvain-Guy Lemire, Adaptateur | Varennes (Québec, Canada) : ADA | Guide ressources | 2002Aborde les problèmes de poids et d'alimentation liés à la dépendance physique aux glucides. Expose les principes d'un régime simple et adapté à tous les styles de vie, et livre des idées de menus et de recettes.texte imprimé
Conseils pour une alimentation équilibrée riche en bons sucres qui permet d'éviter les symptômes liés à l'hypoglycémie tels que les difficultés à se concentrer, les besoins impérieux de manger ou certains états anxio-dépressifs.texte imprimé
Une alimentation saine et équilibrée permet de lutter contre les maladies dues aux excès alimentaires (obésité, diabète, hypertension, cholestérol...), les maladies cardiovasculaires, les maladies dues à une alimentation carencée et déséquilibré[...]texte imprimé
L'ouvrage aborde toutes les règles fondamentales pour manger équilibré, les différents rythmes biologiques, le calcul des rations journalières, les types d'alimentation propres aux différents âges de la vie.texte imprimé
L'ouvrage aborde toutes les règles fondamentales pour manger équilibré, les différents rythmes biologiques, le calcul des rations journalières, les types d'alimentation propres aux différents âges de la vie.texte imprimé
Jacques Fridman, Auteur | Levallois-Perret (Hauts-de-Seine) : J.-M. Laffont | Bien-être santé | 2005Propose des méthodes pour lutter contre l'obésité, en augmentation constante dans de nombreux pays.texte imprimé
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Un programme nutritionnel mis au point par un dermatologue qui voulait atténuer les rides de ses patientes sans produits chimiques et qui a pour effet secondaire la perte de poids. En privilégiant les Oméga-3, les anti-oxydants, et l'activité ph[...]texte imprimé
Axée sur une diététique équilibrée et l'utilisation d'antioxydants, de vitamines, d'oligo-éléments, de protéines assimilables et d'acides gras essentiels, la nutrithérapie va permettre de renforcer la vitalité cellulaire et de lutter contre les [...]texte imprimé
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Steven Dupré, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Santé, sport, beauté | 2001Ce guide détaille les apports alimentaires de mille aliments en calories, vitamines, sels, minéraux et autres composants. Rappel des bases de la diététique, la notion de groupes alimentaires, des conseils pratiques pour équilibrer son alimentati[...]texte imprimé
Ibrahim Elmadfa Elmadfa, Auteur ; Aign Waltrautes, Auteur ; Doris Fritzsche, Auteur | Paris : Vigot | Savoir-prévoir | 2003Présente des tableaux donnant un aperçu des substances nutritives des aliments. Conseils pour les diabétiques, les sportifs et les femmes enceintes.texte imprimé
James A. Joseph, Auteur ; Daniel A. Nadeau, Auteur ; Anne Underwood, Auteur | Montréal (Canada) : Ed. de l'Homme | 2004Après avoir démontré l'importance des pigments contenus dans les aliments pour la santé, ce guide propose diverses recettes de cuisine.texte imprimé
Lionel Clergeaud, Auteur ; Chantal Clergeaud, Auteur | Condé-sur-Noireau (Calvados) : Equilibres | Cuisine & santé | 1991Un mode d'alimentation adopté par de nombreuses personnes à travers le monde, le végétalisme, bien équilibré, n'occasionne aucune carence.texte imprimé
Ce livre donne la parole à des femmes végétariennes et végétaliennes qui expliquent pourquoi elles ont fait ce choix. Pour elles, c'est bien plus qu'un mode d'alimentation : c'est un mode de vie, une éthique, une philosophie.texte imprimé
Présente ce mode alimentaire et ses implications diététiques, économiques, philosophiques, écologiques...texte imprimé
Louise Desaulniers, Auteur ; Louise Lambert-Lagacé, Auteur | Montréal (Canada) : Ed. de l'Homme | 2002Sans verser dans le régime végétarien pur et dur, les auteurs, diététiciens, expliquent les méfaits d'une alimentation trop riche en viande. Ils prônent une alimentation plus riche en aliments d'origine végétale, légumineuses, fruits et légumes,[...]texte imprimé
Végétalisme, crudivorisme, alimentation macrobiotique, au-delà des querelles, la recherche des racines et des pratiques de chaque mouvement.texte imprimé
Cet ethnobotaniste explique comment transposer dans les pays occidentaux le régime des Crétois, dont les records de longévité sont dus à leur alimentation. Une manière simple pour mieux se nourrir et redécouvrir son environnement naturel.texte imprimé
Considérant l'alimentation comme le premier des médicaments, la micronutrition se révèle être une médecine préventive qui fortifie les défenses naturelles et optimise les chances de vivre plus vieux, mais surtout de mieux vivre sa vieillesse.texte imprimé
Classés par type d'aliments, cet ouvrage passe en revue l'ensemble des produits alimentaires. Le dernier chapitre est consacré aux méthodes de culture ou de production, traditionnelles ou biologiques.texte imprimé
Pour savoir lire une étiquette de produit alimentaire et décrypter les listes d'ingrédients des produits, repérer les allergènes, les colorants, les additifs alimentaires, les OGM et les conservateurs.texte imprimé
Ce livre présente ce qu'il faut savoir pour trouver, dans l'alimentation, les véritables oméga 3 indispensables à notre vie et notre équilibre. Il explique à quoi ils servent et en quoi ils sont nécessaires.texte imprimé
Donne des trucs et astuces pour garder au quotidien son poids de forme en expliquant pourquoi il est important de bien se nourrir, en présentant des modèles alimentaires selon les pays, en faisant le point sur les aliments allégés, sur les médic[...]texte imprimé
Donne des trucs et astuces pour garder au quotidien son poids de forme en expliquant pourquoi il est important de bien se nourrir, en présentant des modèles alimentaires selon les pays, en faisant le point sur les aliments allégés, sur les médic[...]texte imprimé
Les causes profondes des graves problèmes qu'affrontent la société moderne et l'homme du XXe siècle. Par le biais de l'alimentation originelle, l'auteur expérimente un nouveau style de vie ayant pour conséquence la suppression des maladies, des [...]texte imprimé
Propose des conseils pour adopter un régime alimentaire sain et diminuer les effets nocifs de l'alimentation moderne, en privilégiant la consommation des fibres et des micronutriments contenus dans les végétaux, et en évitant les aliments aux ef[...]texte imprimé
Geneviève Laffont, Auteur ; Marinilda Bertolete, Auteur | Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) : M. Lafon | 1999Un répertoire de toutes les bienfaits de l'ail pour la santé : antiseptique, antiviral, cardio-protecteur, diurétique... Mais aussi comment le cultiver, l'utiliser comme cosmétique, le mettre dans sa cuisine grâce à des recettes venues du monde [...]texte imprimé
Un guide pratique de nutrition et d'équilibre alimentaire. L'auteur a ajouté plusieurs recettes permettant de préparer les aliments en gardant toutes leurs qualités nutritionnelles, pour l'adulte mais aussi pour l'enfant.texte imprimé
Un guide pratique de nutrition et d'équilibre alimentaire. L'auteur a ajouté plusieurs recettes permettant de préparer les aliments en gardant toutes leurs qualités nutritionnelles, pour l'adulte mais aussi pour l'enfant.texte imprimé
Ecrit par un spécialiste, mais destiné à tous. Fait le point sur les fonctions et l'apport du magnésium à notre santé.texte imprimé
Après une présentation générale des caractéristiques des fruits (propriétés nutritives, minéraux biologiques, vitamines...), donne pour chaque fruit : des fiches descriptives complètes (variété, propriétés médicinales), les valeurs énergétiques [...]texte imprimé
Quels produits choisir et pourquoi, pour une alimentation équilibrée et comment utiliser ces fruits, légumes et céréales pour soigner les maladies courantes, selon l'âge et le sexe.texte imprimé
Pour découvrir les propriétés du miel, des recettes pour la santé, des infusions, des décoctions...texte imprimé
Les mérites de cette plante sous toutes ses déclinaisons : huile, lait, sauces, fromages, desserts et plats savoureux.texte imprimé
Les mérites de cette plante sous toutes ses déclinaisons : huile, lait, sauces, fromages, desserts et plats savoureux.texte imprimé
François Bonal, Auteur ; Ky Tran, Auteur ; François Drouard, Auteur | Montpellier : Sauramps médical | 2002Depuis son origine, le champagne a toujours symbolisé l'amitié, l'amour et la réussite. Mais pendant des siècles, il fut reconnu comme le meilleur auxilliaire de la digestion, comme un reconstituant efficace et un puissant antiseptique. Cet ouvr[...]texte imprimé
Dresse une liste des fruits et légumes et de leurs vertus thérapeutiques. Aborde les questions de nos besoins alimentaires et les cas (maladie ou malaise) dans lesquels la consommation de ces végétaux est recommandée. Pour chaque fruit ou légume[...]texte imprimé
Premier antiseptique et antipoison, le vinaigre prolonge la vie, est utile en cosmétologie, a des vertus thérapeutiques et agrémente de nombreuses recettes de cuisine. Des conseils pour apprendre à les choisir et à les fabriquer.texte imprimé
Ce livre passe en revue tous les effets bienfaisants du yaourt (aussi riche et complexe que le lait, mais beaucoup plus digeste) et explique les techniques les plus simples pour le fabriquer chez soi à un coût minime, en profitant aux maximum de[...]texte imprimé
L'auteur montre que si une alimentation d'origine animale est possible et utile à l'organisme, elle doit être proportionnée, occasionnelle ou modérée. Si elle dépasse une certaine proportion, le corps s'encrasse et des affections peuvent survenir.texte imprimé
Un guide de régime sans recettes miracles. Le Dr Krainik propose de maigrir en suivant ses conseils et en ayant un peu de volonté.texte imprimé
Octogénaire débordante de vie, l'auteur a vaincu trois cancers. Elle suit les préceptes d'un sage japonais du XIXe siècle qui préconise l'équilibre entre le ying et le yang dans l'alimentation ainsi qu'une bonne écoute de son corps. Une hygiène [...]texte imprimé
La chrono-biologie alimentaire a été mise au point dans le but de donner à l'individu une possibilité de synchroniser les énergies de deux mondes qui sont en lui. Celles du jour et celles de la nuit.texte imprimé
Décrit les bienfaits du vin sur la santé et la nécessité de l'intégrer à l'alimentation quotidienne.texte imprimé
L'auteur propose 200 applications thérapeutiques et diététiques du vinaigre de cidre, antioxydant et antibiotique naturel qui aide à maigrir et détoxifie en profondeur.texte imprimé
Liquide naturel aux multiples applications, le vinaigre calme la douleur et soulage de nombreux maux ; c'est aussi un véritable produit de beauté et de soins, qui redonne de l'éclat à la peau et de la vigueur aux cheveux.texte imprimé
Présente le vinaigre, son histoire et ses méthodes de fabrication. Propose des recettes de cuisine et des conseils pour l'utiliser pour l'entretien de la maison et la médecine familiale.texte imprimé
Le vinaigre est une boisson qui remonte à l'Antiquité. Il était très utilisé dans la consommation courante jusqu'au Moyen Age. Présente ici toutes les facettes de ce produit : comment fabriquer son vinaigre, quel vinaigre fabriquer, comment l'em[...]texte imprimé
Les propriétés et utilisations possibles du vinaigre aussi bien dans la cuisine que pour la santé, la beauté, la diététique, les travaux ménagers.texte imprimé
Les multiples vertus thérapeutiques d'un produit très riche que l'on cantonne en général à la sauce vinaigrette et à la dissolution du calcaire.texte imprimé
Une vision synthétique de l'ensemble des travaux relatifs à la vitamine A.texte imprimé
Récapitulatif sur tout ce qu'il faut savoir de l'acide ascorbique. Indispensable comme la plupart des vitamines, la vitamine C apporte un plus pour la forme quotidienne, et joue un rôle de prévention très important contre les maladies chroniques[...]texte imprimé
Guide pour choisir les éléments essentiels et les compléments alimentaires indispensables à une bonne santé, avec des listes complètes de vitamines, de minéraux, d'acides aminés et de produits naturels, et des compléments à prendre selon l'âge.texte imprimé
Ce livre a pour but de guider les lectrices et les lecteurs dans le choix d'aliments sains et nutritifs. A partir des informations contenues dans ce livre, ils pourront composer des menus remplis de vitamines, de minéraux, de fibres, et d'oligo-[...]texte imprimé
Les propriétés de plus de 50 vitamines, minéraux, oligo-éléments et les symptômes que leur carence révèle. Pour chaque étape de la vie, de l'enfance à l'âge adulte, tout ce qu'il faut savoir : dans quels aliments trouver ces vitamines et minérau[...]texte imprimé
Pour apprendre à rééquilibrer son alimentation et savoir répondre aux besoins de son corps, ce guide indique l'apport journalier nécessaire en vitamines et minéraux et explique dans quels aliments les trouver.texte imprimé
Apporte les connaissances de base nécessaires pour mieux aborder les médecines douces, les techniques pour préserver son corps et comment mieux se nourrir, et pour mieux comprendre son praticien ou certaines philosophies médicales.texte imprimé
Ce sont les vitamines apportées par l'alimentation qui régulent le fonctionnement des cellules, contrôlent les processus de croissance... De même, les minéraux ont une importance capitale pour la santé de l'organisme. En outre, il est établi dep[...]texte imprimé
Apporte les connaissances de base sur les besoins nutritionnels en vitamines et minéraux, les produits à consommer pour trouver les rations appropriées, les effets de cette consommation sur l'organisme, etc.texte imprimé
Jeannette Dextreit, Auteur ; Raymond Dextreit, Auteur | Escalquens (Haute-Garonne) : Vivre en harmonie | 2003Petit guide permettant de savoir dans quel aliment on peut trouver tout ce qui concourt à la plénitude alimentaire.texte imprimé
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Pour chacune des principales vitamines essentielles à l'homme : les aliments où elles se trouvent et leurs teneurs, leurs effets sur la santé et des exemples de repas.texte imprimé
Les besoins de chacun concernant les vitamines, les sels minéraux et les oligo-éléments, selon l'âge et les teneurs des aliments. Complète la $$Table des calories$$.texte imprimé
Pour mieux connaître le rôle exact des vitamines, nos besoins en la matière et la manière de les satisfaire par une alimentation adéquate.texte imprimé
Un guide qui explique les multiples réactions auxquelles participent les vitamines, les risques liés à une carence et tous les bénéfices obtenus par un apport suffisant.texte imprimé
Après avoir rappelé les bases de la diététique (les calories des différentes familles alimentaires, les efforts physiques à fournir pour éliminer un kilo de graisses, etc.), l'auteure, diététicienne, propose des recettes accompagnées de leur val[...]texte imprimé
Propose une cinquantaine de recettes de boissons aux fruits et aux légumes spécialement conçues pour aider à résister à l'effort physique. Des pictogrammes indiquent le genre de sport associé à la boisson.texte imprimé
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La championne cycliste plaide ici pour une alimentation saine. Elle propose à chacun, grâce à des tableaux regroupant les différents aliments, leurs apports énergétiques et les quantités nécessaires, d'organiser ses menus, en fonction de son âge[...]texte imprimé
La championne cycliste plaide ici pour une alimentation saine. Elle propose à chacun, grâce à des tableaux regroupant les différents aliments, leurs apports énergétiques et les quantités nécessaires, d'organiser ses menus, en fonction de son âge[...]texte imprimé
Chimiste de formation, l'auteur s'intéresse ici à notre alimentation. Si, dans les trois règnes qui la composent, animal, végétal et minéral, elle contient des éléments bénéfiques, elle est aussi porteuse de substances toxiques responsables de g[...]texte imprimé
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Un ouvrage qui fait la différence entre les vrais et les faux problèmes de l'alimentation d'aujourd'hui. L'auteur est nutritionniste. Il est l'auteur de $$L'Agriculture, base du développement$$.texte imprimé
Indique les aliments favorables à la santé et ceux qu'il faut proscrire.texte imprimé
De plus en plus de personnes doivent ou veulent supprimer de leur alimentation quotidienne le lait et tous les produits laitiers. Mais cette restriction ne doit pas faire obstacle aux plaisirs de la cuisine. C'est justement la démarche de M. Tou[...]texte imprimé
Présente un programme alimentaire simple, des techniques de relaxation et des exercices qui détoxiqueront et rajeuniront le corps, l'esprit et le mental. La détoxication regénère le système digestif surchargé, le foie, les reins, renforce l'immu[...]texte imprimé
Psychologue clinicienne, l'auteur présente une nouvelle méthode qui utilise le levier le plus efficace, le cerveau.texte imprimé
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Deux disciples du Dr Kousmine posent les règles de la réforme alimentaire du grand médecin.texte imprimé
Ce guide a pour objectif de donner des conseils nutritionnels afin de permettre à chacun d'optimiser son alimentation et de la mettre au service de sa santé. Il présente les maladies les plus fréquemment rencontrées en rapport avec l'alimentatio[...]texte imprimé
100 recettes pour prévenir et soigner tous les troubles qui se rapportent à l'appareil cardiovasculaire.texte imprimé
Christine Sarah Carstensen, Auteur | Barret-le-Bas (Hautes-Alpes) : Souffle d'or | Chrysalide, ISSN 0981-9894 | 2005Le déclic minceur est une nouvelle approche concernant l'amincissement corporel. Il s'agit de considérer l'alimentation sous l'angle du plaisir de la variété et de la créativité. Il faut comprendre les causes du surpoids, puis vient la phase de [...]texte imprimé
Présente des tableaux faciles à utiliser pour identifier et maîtriser son propre taux de cholestérol et sa consommation de graisses saturées pour les aliments les plus courants. 160 recettes avec leurs mesures nutritionnelles sont présentées.texte imprimé
Des conseils et des menus pour chaque jour de l'année.texte imprimé
Fereydoon Batmanghelidj, Auteur | saint-Julien-en-Genevois (Haute-Savoie) : Trois fontaines | Pratique santé, ISSN 1159-6066 | 1994Expose les découvertes de l'auteur sur le rôle métabolique de l'eau et démontre que de nombreuses affections sont dues à la déshydratation : prévention et traitement de ces maladies pourraient donc se faire par une consommation régulière d'eau.texte imprimé
Présente les paramètres pour définir son poids de forme et ses besoins alimentaires ainsi que les qualités nutritionnelles des différentes classes d'aliments. Propose pour suivre quatre semaines d'un régime pauvre en graisses, hypocalorique et o[...]texte imprimé
Des conseils techniques pour une meilleure hygiène alimentaire favorisant la perte de poids. Le CD-ROM comprend des quiz sur la diététique, des logiciels pour calculer son poids idéal, ainsi que des jeux, des fiches mémo et des recettes.texte imprimé
Des tests permettent au lecteur de déterminer son profil (mode de vie, hygiène alimentaire, activité physique, etc.), à partir duquel il est guidé, par des conseils et des réponses, pour trouver le bon régime.texte imprimé
Cet ouvrage démontre, arguments scientifques à l'appui, à quel point les produits naturels de la région Midi-Pyrénées sont des atouts pour mieux vivre, pour préserver notre santé. Des recettes du terroir viennent le compléter.texte imprimé
L'auteur, phytothérapeute, répertorie l'ensemble des fruits et légumes utiles pour leurs propriétés thérapeutiques. Une information sur les différents modes de préparation des plantes, les préparations galéniques et les principales substances ac[...]texte imprimé
Cet ouvrage présente un répertoire de jus de légumes et de fruits, par catégorie avec l'analyse moyenne de leur divers éléments. Un guide de formules thérapeutiques établi par l'auteur en collaboration avec le Dr R.D. Pope fournit des suggestion[...]texte imprimé
Des carences en vitamines, sels et minéraux divers peuvent être la cause de nombreux symptômes. Cet ouvrage propose un répertoire de jus de légumes et de fruits par catégorie, avec l'analyse moyenne de leur éléments. Un guide de formules thérape[...]texte imprimé
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Véritable programme de nutrition et de minceur, la méthode est expliquée jour après jour, de la mise en route au programme de fond, de l'élimination des toxines à la marche à suivre pour maintenir son équilibre. G. McKeith, nutritionniste, prése[...]texte imprimé
Nutritionniste et directrice de clinique, l'auteure livre ses secrets diététiques et propose un programme de mise en route de sept jours pour retrouver ligne et bien-être. Elle permet d'adopter un régime alimentaire individualisé, à se débarrass[...]texte imprimé
Des conseils pour donner à son corps des quantités suffisantes de protéines afin de garder la forme et utiliser pleinement toutes ses capacités.texte imprimé
Quel rapport entretient-on avec notre corps et avec notre alimentation ? Le poids est source d'inquiétudes et de préoccupations. Il convient d'apporter des réponses de bon sens d'un point de vue nutritionnel à ceux qui veulent faire un régime.texte imprimé
Guide pour bien vivre sa retraite en améliorant son hygiène de vie. L'auteur confère des conseils de diététique et d'organisation quotidienne, il donne des exemples d'entretien physique et intellectuel.texte imprimé