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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 613.2 (1757)
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Les techniques du jeûne et les paliers alimentaires.texte imprimé
Pour guérir de différents troubles et perdre des kilos sans souffrir.texte imprimé
Permet de reconnaître et de gérer son stress, en se concentrant particulièrement sur le régime alimentaire et la nutrition. Commence par une revue d'ensemble du stress. Un questionnaire aide à analyser son degré de stress et à identifier les moy[...]texte imprimé
Analyse les causes de la constipation et propose différents traitements en fonction de l'âge et du rythme de vie.texte imprimé
L'auteur estime que les aliments les plus toniques pour le développement de l'intelligence sont au nombre de 65. Apporter aux neurones les nutriments dont ils ont besoin s'obtient à partir d'une alimentation équilibrée. Il nous dresse la liste d[...]texte imprimé
Après avoir présenté les différentes causes pouvant provoquer la constipation, donne des conseils pratiques et précis pour recouvrer rapidement une meilleure condition physique.texte imprimé
Chantal Clergeaud, Auteur ; Lionel Clergeaud, Auteur | Romont (Suisse) : Recto Verseau | Beauté santé | 1991Grâce aux conseils de deux naturopathes, sachez lutter contre la fatigue, les infections, entamer une grossesse sans problèmes...texte imprimé
Gwendoline Clergeaud, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Ma pleine forme, ma ligne et ma santé | 2003Présente les compléments alimentaires (description, propriétés, indications) puis donne des recettes pour les utiliser : beignets d'algue, pain au maïs, mayonnaise à la levure, salade de céleri, omelette aux germes de soja, toasts au concombre, [...]texte imprimé
Le meilleur moyen de réagir aux carences est de prendre régulièrement des compléments alimentaires naturels : levure de bière, pollen de fleurs, gelée royale, ginseng, huile de foie de flétan, huile de lin, algues marines, argousier, mélasse noi[...]texte imprimé
Guide des compléments alimentaires pour être en forme : les plantes, les vitamines, les minéraux et oligoéléments, les huiles essentielles, les bonnes huiles, les eaux de table, etc.texte imprimé
Guide des compléments alimentaires pour être en forme : les plantes, les vitamines, les minéraux et oligoéléments, les huiles essentielles, les bonnes huiles. Présente les meilleurs actifs pour protéger le coeur, combattre les signes du temps, s[...]texte imprimé
Présente les principaux bienfaits des vitamines et oligoéléments et les périodes de l'année ou de la vie où il est recommandé d'en consommer. Des tableaux récapitulent les besoins pour chaque âge (pour les nourrissons, les enfants, les adolescen[...]texte imprimé
Michel Sanchez-Cardenas, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Médecine et psychothérapie | 2000Présente d'abord la sémiologie, l'évolution, le pronostic et l'épidémiologie, puis fait un exposé étendu des causes de la boulimie : psychopathologiques, sociologiques et biologiques. Insiste sur les aspects pratiques de l'application des méthod[...]texte imprimé
Alain Golay, Auteur ; Jean-Philippe Assal, Auteur | Chêne-Bourg (Suisse) : Médecine et hygiène | 2001L'essentiel pour une meilleure gestion du diabète. A. Golay et J.-P. Assal ont essayé de transmettre l'expérience de plus de 55 heures de cours aux patients et à leur famille. Sur le plan médical, un grand effort a été fourni pour passer de l'in[...]texte imprimé
Martine Marzouk, Auteur ; Eric Zipper, Éditeur scientifique ; Jean-Luc Syren, Photographe | Lucerne (Suisse) : Dormonval | 1999De nombreuses études ont mis en évidence une corrélation certaine entre les habitudes alimentaires et l'apparition de ces troubles. La prévention passe aujourd'hui par l'adoption de bonnes habitudes aliemntaires et le choix d'aliments au rôle pr[...]texte imprimé
Fait le point sur ce qu'on doit savoir des oméga-3, où on peut les trouver, quels sont leurs effets positifs sur la santé, quelles sont les manipulations qui les détruisent.texte imprimé
Ce guide répertorie par ordre alphabétique les aliments. Pour savoir équilibrer son alimentation, pour respecter une injonction médicale, en cas de cholestérol élevé, de diabète, ou pour perdre ou gagner du poids.texte imprimé
S. Batlle a elle-même subi des troubles compulsifs de l'alimentation. Elle analyse le phénomène, expliquant qu'il est propre à une société d'abondance, et propose des pistes pour le comprendre ainsi qu'une approche psychologique pour aider à maî[...]texte imprimé
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La problématique des traitements amaigrissants abordée à travers une réflexion sur la nature des phénomènes et mécanismes impliqués ; met l'accent sur la relation entre l'autonomie alimentaire et la maîtrise de soi.texte imprimé
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Paris : R. Jauze 2002Permet de faire un tour complet de la question, de l'alimentation à la phytothérapie, en passant par les postures à adopter, les exercices à pratiquer ou la rééducation périnéale.texte imprimé
Apporte toutes les solutions à partir d'une trentaine de situations précises et concrètes : mauvaises habitudes alimentaires, alimentation déséquilibrée, situation particulière.texte imprimé
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Un corps d'athlète : méthode morphofitness pour lui ; un programme spécifique pour chaque morphotype
Cette méthode définit sept morphotypes d'hommes (caractéristiques physiques et génétiques) et développe pour chacun un programme d'entraînement personnalisé (circuits trainings et renforcement musculaire) organisé en semaines, et des conseils di[...]texte imprimé
Pour les femmes qui veulent atteindre le poids idéal en conservant un corps mince et ferme à tout âge, cet ouvrage donne des conseils sur les aliments, propose des exercices et des stratégies alimentaires.texte imprimé
Après 40 années de recherches, de nombreuses données médicales et diététiques sont remises en cause. La médecine ne peut pas tout soigner.texte imprimé
Véritable mode d'emploi pour une prise de conscience de son corps au quotidien, cet ouvrage propose une réflexion concrète sur l'art de bien se nourrir, de respirer, d'utiliser les vertus de l'eau, des plantes et des huiles essentielles, le mass[...]texte imprimé
Propose un inventaire des aliments, du plus yin au plus yang, une liste alphabétique des aliments indispensables et des bonnes combinaisons, de nombreuses recettes variées et faciles à réaliser, des conseils d'hygiène alimentaire et un répertoir[...]texte imprimé
André Passebecq, Auteur ; Jeanine Passebecq, Auteur | Vence (Alpes maritimes) : Association vie et actiontexte imprimé
Comment préserver sa santé grâce à un petit déjeuner idéal. La crème Budwig, préconisée par la doctoresse Catherine Kousmine, réunit en un unique plat matinal l'ensemble des éléments indispensables au bon fonctionnement de l'organisme.texte imprimé
Philippe-Gaston Besson, Auteur | saint-Julien-en-Genevois (Haute-Savoie) : Trois fontaines | Pratique alimentation | 1991Comment préserver sa santé grâce à un petit déjeuner idéal. La crème Budwig, préconisée par la doctoresse Catherine Kousmine, réunit en un unique plat matinal l'ensemble des éléments indispensables au bon fonctionnement de l'organisme.texte imprimé
Marie-Françoise Tesson, Auteur ; Miguel-Angel Fernandez-Bravo, Auteur | Montclar-de-Quercy (Tarn-et-Garonne) : Ed. du Fraysse | 2000La vigilance en matière d'alimentation est de plus en plus importante. De nouvelles méthodes d'évaluation de la qualité émergent. Certaines, peu connues, ont un haut potentiel, telle la cristallisation, dont les applications sont diverses.texte imprimé
Cristian Carip, Auteur ; Salavert, Auteur ; Armand Tandeau, Auteur | [Paris] : Lavoisier - Tec & Doc | DL 2015texte imprimé
Un beau livre, bien illustré, une initiation à la nutrition destinée aux jeunes.texte imprimé
Georges Pamplona-Roger, Auteur | Dammarie-les-Lys (Seine-et-Marne) : Vie et santé | Objectif santé | 1995Met l'accent sur l'importance d'une alimentation saine, basée sur la consommation de fruits et de légumes frais et de céréales complètes. Donne des clés pour s'assurer, à l'instar de certains peuples, une longévité exceptionnelle.texte imprimé
Des idées pour manger plus sainement sans changer radicalement d'habitudes. Une liste de 52 aliments de consommation courante, analysés sous l'angle d'une grille de lecture prédéterminée : le contexte idéal, les alternatives, le top. Accompagné [...]texte imprimé
Des recettes et des conseils pour ceux qui veulent prévenir l'infarctus dû à un excès de cholestérol. Après une succincte explication du fonctionnement du coeur et sur les graisses, ce guide propose une soixantaine de recettes pour varier les me[...]texte imprimé
Louise Blair, Auteur ; Norma McGough, Auteur | Courbevoie (Hauts-de-Seine) : Soline | La cuisine essentielle | 2003Après une brève introduction sur ce qu'est le diabète, ce qu'il faut manger et les aliments dont il faut s'abstenir, ce guide propose environ soixante-quinze recettes diverses et variées. Le temps de préparation est indiqué pour chaque préparati[...]texte imprimé
Conseils pratiques et alimentaires pour soulager les personnes souffrant d'arthrite : traitement de la maladie, comment perdre du poids et réduire l'inflammation, les vitamines et minéraux recommandés, les allergies alimentaires et les ingrédien[...]texte imprimé
Des conseils pour retrouver les mécanismes d'une bonne hygiène alimentaire : acquérir de nouvelles habitudes et s'y conformer.texte imprimé
A une époque où les habitudes alimentaires sont remises en question, cet ouvrage propose une cuisine aux céréales, en s'appuyant sur le fait que les planètes, les céréales et les jours de la semaine sont en relation directe.texte imprimé
Louisa J. Walters, Auteur ; Aliza Baron-Cohen, Auteur ; Adrian Mercuri, Auteur | Laval (Québec, Canada) : G. Saint-Jean | 2002Propose des recettes de cuisine visant la détoxication, approche basée sur la thérapie diététique de la cuisine chinoise.texte imprimé
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Katherine Burke, Auteur ; Liliane Horgen, Traducteur | Vésenaz (Suisse) : ADN | Cuisine et santé | 2003Des conseils pratiques pour tous ceux qui souhaitent fonder une famille, améliorer leur santé et atteindre un niveau de fécondité maximum. Tout apprendre sur les aliments essentiels, utiles à la préconception, la grossesse et l'allaitement. Plus[...]texte imprimé
Une aide pour perdre du poids grâce à un régime équilibré et facile à suivre, destinée particulièrement à qui a subi des échecs avec d'autres régimes, à qui veut équilibrer son métabolisme hormonal ou lutter contre la fatigue, le diabète ou les [...]texte imprimé
Peter Ballmer, Auteur ; Nicole Brüllhardt, Auteur ; Erica Bänziger, Auteur | Délémont (Suisse) : Viridis | 2001Pas de régime, mais une alimentation qui fait plaisir et maintient le coeur en bonne santé. Une partie médicale avec l'essentiel sur le coeur et les risques de maladies où l'auteur répond aux questions essentielles. La partie diététique fait le [...]texte imprimé
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Propose des conseils pour adapter son régime alimentaire en fonction de ses intolérances alimentaires et de ses allergies. Présente des recettes pour limiter le déclenchement des réactions allergiques, avec pour chacune la mention des produits a[...]texte imprimé
Propose des recettes riches en éléments nutritifs et en ingrédients complets, donne des conseils facile à suivre pour changer votre style de vie et vos habitudes alimentaires et vivre sainement. Tout ce que vous devez savoir sur les aliments qui[...]texte imprimé
Des recettes pratiques qui s'adressent à tous.texte imprimé
Présentation des aliments courants sources de sodium, des aliments permis, limités et interdits dans les régimes sans sel, des épices et herbes aromatiques permettant de relever la saveur d'un plat et de recettes dans lesquelles les herbes et le[...]texte imprimé
Explique et aborde les notions théoriques fondamentales (les besoins de l'organisme, les caractéristiques et les valeurs des aliments et des boissons), l'alimentation spécifique de la femme enceinte, la restauration des enfants, la différence en[...]texte imprimé
Explique et aborde les notions théoriques fondamentales (les besoins de l'organisme, les caractéristiques et les valeurs des aliments et des boissons), l'alimentation spécifique de la femme enceinte, la restauration des enfants, la différence en[...]texte imprimé
Explique et aborde les notions théoriques fondamentales (les besoins de l'organisme, les caractéristiques et les valeurs des aliments et des boissons), l'alimentation spécifique de la femme enceinte, la restauration des enfants, la différence en[...]texte imprimé
Après une présentation de la molécule de cholestérol et des principes de base d'une alimentation équilibrée, cet ouvrage fournit des techniques de cuisine et des recettes adaptées aux régimes pauvres en cholestérol.texte imprimé
Apporte les connaissances de base nécessaires pour mieux aborder les médecines douces, les techniques pour préserver son corps et comment mieux se nourrir, et pour mieux comprendre son praticien ou certaines philosophies médicales.texte imprimé
Proposent 210 nouvelles recettes pour perdre du poids et du volume là où il le faut, sans se priver et en respectant l'horloge biologique du corps et sa morphologie.texte imprimé
Pour guider concrètement les jeunes parents, soucieux d'offrir une alimentation saine et variée à leurs enfants.texte imprimé
Apporte les connaissances de base nécessaires pour mieux aborder les médecines douces, les techniques pour préserver son corps et comment mieux se nourrir, et pour mieux comprendre son praticien ou certaines philosophies médicales.texte imprimé
Juliette Pouyat-Leclère, Auteur ; Inès Birlouez, Auteur | Monaco : Alpen éditions | C'est naturel, c'est ma santé | 2005Le mode de cuisson est capital pour conserver les protéines, les vitamines, les bonnes graisses. Ce livre vous guide vers une alimentation de qualité : comment préserver vitamines et minéraux, limiter les grillades, éviter les composés cancérigè[...]texte imprimé
Synthèse des différentes cures dites detox pratiquées par les thérapeutes nutritionnistes. Permet de trouver bien-être et vitalité. Plusieurs cas de figure sont prévus, en fonction de la fragilité digestive, des profils de base, des connaissance[...]texte imprimé
Synthèse des différentes cures dites detox pratiquées par les thérapeutes nutritionistes. Permet de trouver bien-être et vitalité. Plusieurs cas de figure sont prévus, en fonction de la fragilité digestive, des profils de base, des connaissance[...]texte imprimé
L'histoire du petit-lait. Qu'est ce que le petit-lait? Les substances nutritives du petit-lait, les propriétés curatives. Principales indications de la cure, la pratique de la cure, compléments à la cure.texte imprimé
La cure de raisin est une cure de désintoxication de l'organisme très efficace contre de nombreuses maladies. On peut l'associer à d'autres plantes (fumeterre, artichaut...) qui contribuent au nettoyage de l'organisme.texte imprimé
La cure de raisin aurait des vertus purificatrices et détoxicantes.texte imprimé
Des cures et monodiètes, essentiellement de fruits et de légumes, permettront de faire le choix de détoxication, d'épuration et de revitalisation le plus approprié par rapport à la dynamique de la saison.texte imprimé
Propose des solutions alternatives à nos habitudes alimentaires sous formes de monocures de fruits, de légumes ou autres (eau hydroxydase, gelée royale, huile de foie de requin...). Recense les principales causes d'intoxication de notre organism[...]texte imprimé
Christopher Vasey, Auteur ; Johanna Brandt, Auteur | Bernex (Suisse) : Jouvence | Terre de jouvence | 1995Présentation et synthèse de la cure de raisin et guide pratique pour mener à bien toute cure avec le maximum d'efficacité.texte imprimé
Montre que toutes les cures agissent selon le même processus et que c'est à chacun de choisir celle qui lui convient le mieux. Présente l'exemple de la cure la plus célèbre : celle du raisin de Johanna Brandt.texte imprimé
Le curry, ses différents constituants et leurs effets. Usages pratiques. 41 recettes.texte imprimé
Qui se doute que de l'eau absorbée quotidiennement dépend le bon état des vaisseaux sanguins, de notre système coronarien, des reins, de la vésicule biliaire, de la peau ? Nombre d'accidents de santé n'ont pas de causes plus immédiates que la ma[...]texte imprimé
Propose une réflexion approfondie sur le corps et l'aliment qui a sa source dans la tradition chinoise. Décrit les différents rôles des principaux aliments sur le terrain individuel et invite à une investigation sur la valeur et le rôle modulé d[...]texte imprimé
Les algues dans leur diversité : leurs propriétés (reminéralisantes, fortifiantes, rééquilibrantes), leurs applications (alimentaires, industrielles, médicales), etc.texte imprimé
Pour rétablir l'équilibre cellulaire à partir des éléments essentiels : les vitamines, les oligoéléments, certains acides aminés...texte imprimé
Lionel Clergeaud, Auteur ; Chantal Clergeaud, Auteur | Le Coudray-Macouard (Maine-et-Loire) : Cheminements | La santé dans l'assiette | 1998Les laits végétaux sont en train de détrôner le tout-puissant lait de vache. Ils se prêtent à toutes les recettes (sauces, gratins, petits déjeuners, délicieuses boissons saines, desserts) et possèdent une grande richesse nutritionnelle adaptée [...]texte imprimé
Mode alimentaire adopté par de très nombreuses personnes à travers le monde, le végétalisme convenablement équilibré n'entraîne aucune carence. De plus combiné avec les facteurs naturels de santé, il permet de vivre en symbiose avec notre enviro[...]texte imprimé
Guide pour découvrir comment une alimentation choisie et l'apport de compléments naturels sont bénéfiques au fonctionnement de l'organisme. Indique comment détecter les carences et répondre aux besoins du corps.texte imprimé
Plus de 150 recettes faciles à exécuter et exemptes de plusieurs, voire de la totalité des allergènes alimentaires suivants : oeufs, lait, soya, arachide, noix, graine de sésame, blé, poisson, mollusques, crustacés, boeuf et poulet. Propose égal[...]texte imprimé
Denise Greig, Éditeur scientifique ; Alison Magney, Éditeur scientifique | Genève (Suisse) : Minerva | Documentaires | 1993Indique de nombreuses manières d'accommoder les fruits, les légumes et tous les produits naturels en général pour se nourrir de façon légère et sans viande.texte imprimé
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Les dangers des amalgames dentaires, les solutions apportées par les nouvelles thérapies et les moyens d'hygiène et de prévention.texte imprimé
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Thomas Thust, Auteur ; Siegfried Schlett, Auteur | Paris : Vigot | Santé & bien-être, ISSN 1299-636X | 2007Une détoxication en douceur pour retrouver énergie et vitalité. Respirer à nouveau la santé, la forme et la vitalité en saisissant toutes les occasions de débarrasser l'organisme de ses toxines, acides et autres impuretés.texte imprimé
Présentation de nombreux conseils pratiques et faciles à suivre au quotidien pour assainir son corps et son esprit : cures, jeûnes et mono-diètes, plantes, vitamines et massages.texte imprimé
Pour ralentir le processus de vieillissement, cet ouvrage propose un programme au quotidien avec des exercices : détox nutritionnelle, règles d'alimentation anti-âge, détox du corps par le mouvement...texte imprimé
Propose une quinzaine de plans détox (anti-pollution, anti-stress, anti-âge, préventif avant une fête et réparateur après la fête) pour combattre les effets pernicieux de la vie moderne. Des recettes simples, des exercices expliqués pas à pas, d[...]texte imprimé
Propose un amincissement basé sur les principes de la médecine naturelle et de détoxication de l'organisme.texte imprimé
Un programme, étendu sur un mois complet, qui comporte un régime alimentaire équilibré et des exercices (relaxation, massage, respiration, gym douce), destinés à purifier le corps et à lui donner une nouvelle énergie.texte imprimé
Couvre tous types de traitement et de thérapies, y compris les nouveaux produits naturels, les régimes et les recettes culinaires, les exercices physiques et mentaux, et la pensée positive, pour un programme complet de désintoxication, avec, en [...]texte imprimé
Comment stimuler naturellement le pouvoir régénérateur de l'organisme pour avoir une santé et une vitalité éclatantes. En procédant à une cure de détoxination par paliers, méthode qui permet une purification progressive de l'organisme, stimulant[...]texte imprimé
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L'évolution de l'alimentation, sa place dans la société, son incidence sur la santé, les régimes et leurs conséquences.texte imprimé
Des conseils d'alimentation et d'exercice pour espérer vivre mieux et maîtriser ses émotions.texte imprimé
Attire l'attention sur les conséquences et les causes de la surcharge pondérale. Fait le tour des solutions pour tendre vers le poids idéal en répertoriant les formules les plus réalistes et les plus modernes.texte imprimé
Propose une conception alimentaire à la fois classique et moderne, afin d'éviter le surmenage du système digestif et de ses annexes et assurant une réserve d'énergie pour faire face aux imprévus.texte imprimé
V. Melina, Auteur ; V. Harrison, Auteur ; B. Charbonneau-Davis, Auteur | Montréal (Canada) : Ed. de l'Homme | 1998Invite le lecteur à explorer différentes options alimentaires susceptibles de transformer radicalement leur rapport à la nourriture. Des propositions de recettes attrayantes pour tous ceux qui veulent tenter l'aventure végétarienne.texte imprimé
Analyse le processus diabétique, les moyens de lutter contre la maladie et de la faire régresser, en changeant nos habitudes alimentaires.texte imprimé
Brenda Davis, Auteur ; Tom Barnard, Auteur ; Barbara Bloomfield, Auteur | Sète (Hérault) : la Plage | Nutrition bio, ISSN 2-84221 | 2005Convaincus que le diabète de type 2 peut être la conséquence de choix dans l'alimentation et le mode de vie, les auteurs proposent des règles d'hygiène de vie et un régime alimentaire fondé sur des aliments simples, complets et végétaux. Contien[...]texte imprimé
Propose les règles indispensables à suivre dès l'enfance et l'adolescence en matière d'éducation et d'information pour lutter contre le diabète. Donne des conseils pour équilibrer sa glycémie et rester en bonne santé. Présente également 150 rece[...]texte imprimé
Michèle Chabert, Auteur ; Raymond Ané, Auteur ; Jean-René Edighoffer, Auteur | Paris : Archives et culture | 2005Propose des questions-réponses sur la nutrition, la maîtrise de la prise de poids, l'adaption du régime alimentaire aux besoins physiologiques, l'équilibre alimentaire, etc.texte imprimé
Guide pratique avec tous ce qu'on retrouve sur les étiquettes et la liste des additifs à éviter pour protéger sa santé, garder la ligne, éviter les allergènes et dépenser à bon escient.texte imprimé
Ce livre critique la façon de traiter l'alimentation dans les sociétés développées, surmédicalisées et en butte aux stratégies de l'agro-alimentaire, analyse le problème de l'obésité et propose des solutions concrètes et pratiques pour retrouver[...]texte imprimé
Un guide très pratique écrit par un professeur de nutrition et de diététique à l'université de Londres.texte imprimé
Camille Craplet, Auteur ; Josette Craplet-Meunier, Auteur | [S. l.] : Hameau | Dictionnaires médicaux | 1980texte imprimé
Pour tout connaître sur la valeur nutritive des aliments de base et industriels, évaluer sa consommation moyenne en calories et équilibrer son alimentation.texte imprimé
Pour tout connaître sur la valeur nutritive des aliments de base et industriels, évaluer sa consommation moyenne en calories et équilibrer son alimentation.texte imprimé
Des tableaux, des conseils diététiques, la compatibilité des aliments pour manger sain et équilibré.texte imprimé
Pour apprendre à manger équilibré : valeur calorique, teneur en protéines, en lipides, en glucides, en cholestérol des quelque 350 aliments et boissons présentés et un tableau des combinaisons alimentaires conseillées et déconseillées.texte imprimé
Aborde tout ce qui concerne l'aliment, la nutrition et la diététique : les aliments comestibles végétaux ou animaux, naturels ou transformés ; les principaux aliments diététiques ; les nutriments et micro-nutriments ; les aliments nouveaux ; les[...]texte imprimé
Aborde tout ce qui concerne l'aliment, la nutrition et la diététique : les aliments comestibles végétaux ou animaux, naturels ou transformés ; les principaux aliments diététiques ; les nutriments et micro-nutriments ; les aliments nouveaux ; les[...]texte imprimé
Pour apprendre à manger équilibré : valeur calorique, teneur en protéine, en lipides, en glucides, en cholestérol des quelque 350 aliments et boissons présentés et un tableau des combinaisons alimentaires conseillées et déconseillées.texte imprimé
Des tableaux, des conseils diététiques, la compatibilité des aliments.texte imprimé
Informe sur l'histoire et sur les valeurs nutritionnelles de chaque aliment. Présente les principales théories et personnages qui ont donné une contribution dans le développement de l'histoire de l'alimentation saine. Permet d'apprendre l'action[...]texte imprimé
Classé par ordre alphabétique, tout ce qu'il faut savoir sur les aliments et la santé, par un médecin nutritionniste.texte imprimé
Marian Apfelbaum, Auteur ; Léon Perlemuter, Auteur ; Paul Nillus, Auteur ; Claire Forrat, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Dictionnaires pratiques | 1981texte imprimé
L'auteur présente les différentes catégories de vitamines existantes, les aliments dans lesquels elles se trouvent et les besoins quotidiens de l'organisme.texte imprimé
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Autrefois réservée aux sportifs de haut niveau, cette méthode d'amaigrissement permet de perdre rapidement du poids, sans fatigue ni contrainte importante.texte imprimé
Cet ouvrage présente le métier des diététiciens et diététiciennes, dans toutes ses composantes actuelles. Il décrit les pratiques fondamentales de cette profession, dans les différents secteurs concernés : structure de soins, entreprise de resta[...]document multimédia
Programme complet pour équilibrer son alimentation : programme diététique personnalisable, base de données de plus de 1.000 aliments, calcul du poids idéal, recettes, balance pour visualiser les excès et les carences nutritionnelles...texte imprimé
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Jean-François Mazouaud, Auteur ; Marie-Françoise Jambet, Auteur | Grez-sur-Loing (Seine-et-Marne) : Pardès | B.a.-ba, ISSN 1245-1916 | 2000Ce guide décrit les différents besoin nutritionnels de l'homme, la composition des aliments, la ration adaptée à chaque âge de la vie et les conseils spécifiques en cas de maladie associée.texte imprimé
Aborde les aliments et les constituants fondamentaux à la base de notre alimentation (protides, lipides, glucides, vitamines, oligo-éléments...), la diététique préventive pour bien s'alimenter selon son âge et ses activités, la diététique thérap[...]texte imprimé
Sous la forme pratique de 200 questions-réponses (questions les plus fréquemment posées) l'auteur envisage tous les problèmes auxquels le lecteur est susceptible d'être confronté.texte imprimé
Synthèse de toutes les écoles ditététiques, des médecines millénaires de tous les pays et des acquis de la science moderne. Enseigne l'art de l'équilibre personnel grâce à la conscience alimentaire.texte imprimé
Cet ouvrage explique, à travers des textes fondateurs de l'Hindouisme, l'importance de la nourriture dans la vie spirituelle, puis il décrit les maladies les plus fréquentes, leur origine dans les mauvaises habitudes alimentaires, les notions él[...]texte imprimé
Expose les règles de base de l'équilibre alimentaire et démontre qu'il est possible d'adopter une bonne hygiène de vie sans rejeter en bloc les produits de consommation courante. Fait le point sur le problème du surpoids, propose différents régi[...]texte imprimé
Exploration de la chimie complexe qui relie notre assiette au cerveau, dans le monde des protéines, des vitamines, des lipides et des sels minéraux.texte imprimé
Ce guide du bien manger pour bien penser explore le phénomène de la chimie qui relie notre assiette à notre cerveau.texte imprimé
Ces conseils permettent grâce à un meilleur équilibre alimentaire de privilégier sa santé, son dynamisme et sa joie de vivre au quotidien.texte imprimé
Ces conseils permettent grâce à un meilleur équilibre alimentaire de privilégier sa santé, son dynamisme et sa joie de vivre au quotidien.texte imprimé
Jean-Marc Eyssalet, Auteur ; Gérard Guillaume, Auteur ; Chieu Mach, Auteur | Paris : Présence | 1985texte imprimé
Jean-Marc Eyssalet, Auteur ; Gérard Guillaume, Auteur ; Chieu Mach, Auteur | Meolans-Revel (Alpes-de-Haute-Provence) : Désiris | 1994Ce livre invite à expérimenter l'acte de se nourrir comme une véritable communion entre le monde, soi et les autres.texte imprimé
Jean-Marc Eyssalet, Auteur ; Gérard Guillaume, Auteur ; Chieu Mach, Auteur | Paris : Présence | 1985Le monde chinois antique nous propose, au-delà des siècles et des barrières culturelles, un regard sur la vie quotidienne associant une observation sensorielle à un esprit concret.texte imprimé
Jean-Marc Eyssalet, Auteur ; Gérard Guillaume, Auteur ; Chieu Mach, Auteur | Meolans-Revel (Alpes-de-Haute-Provence) : Désiris | 1994Ce livre invite le lecteur à expérimenter l'acte de se nourrir comme une véritable communion entre le monde, soi et les autres.texte imprimé
Jean-Marc Eyssalet, Auteur ; Gérard Guillaume, Auteur ; Chieu Mach, Auteur | Meolans-Revel (Alpes-de-Haute-Provence) : Désiris | 2005De l'importance de la diététique dans la médecine chinoise. L'ouvrage souligne le rôle joué par les aliments en montrant comment une bonne alimentation peut avoir des effets préventifs.texte imprimé
Permet de mettre en pratique les principes de la diététique chinoise dans notre monde moderne. Analyse diverses catégories d'aliments tout en dégageant leurs vertus et propriétés énergétiques. Donne des conseils pour les acheter, les conserver e[...]texte imprimé
Présente la définition de la médecine énergétique chinoise, explique les rôles des différents groupes d'aliments et propose les domaines de la diététique à visée curative.texte imprimé
L'alimentation doit être naturelle, équilibrée, mesurée, digestive et individualisée. A partir de ces 5 impératifs, R. Masson expose des plans alimentaires pour l'enfant, l'adolescent, l'adulte, l'individu âgé, en fonction des nécessités (prise [...]texte imprimé
L'alimentation doit être naturelle, équilibrée, mesurée, digestive et individualisée : à partir de ces 5 impératifs, R. Masson expose des plans alimentaires pour l'enfant, l'adolescent, l'adulte, l'individu âgé, en fonction des nécessités (prise[...]texte imprimé
Explique les règles de base de la diététique pour modifier en profondeur nos comportements alimentaires.texte imprimé
Chantal Thoulon-Page, Auteur ; J. M. Thoulon, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | ABC de gynécologie obstétrique | 1984texte imprimé
Des pratiques alimentaires appropriées donnent la possibilité de jouir pleinement de ses facultés essentielles pendant de nombreuses années. Ce livre montre les bienfaits des régimes crétois et japonais, il apprendre à mieux s'alimenter et perm[...]texte imprimé
Permet de connaître les secrets des régimes crétois et japonais, apprendre à mieux s'alimenter et s'informer sur les aliments utilisés dans la nutrition moderne.texte imprimé
La micronutrition vise à définir nos besoins alimentaires et complémentaires afin de profiter des effets positifs des nombreux constituants de l'alimentation. Permet d'améliorer la tolérance à l'effort en préservant les effets de l'activité spor[...]texte imprimé
Face aux idées aberrantes et aux comportements dangereux, cet ouvrage veut présenter les bases de la diététique et donner une information claire et précise. Les sujets abordés sont présentés par ordre alphabétique, avec des tableaux détaillant p[...]texte imprimé
Marian Apfelbaum, Auteur ; Monique Romon, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de médecine | 2004Didactique, cet abrégé fournit les données essentielles sur les nutriments, la composition des aliments et leurs diverses législations, ainsi que des informations sur la prescription de régimes. Comporte des mises à jour notamment sur le rôle de[...]texte imprimé
Marian Apfelbaum, Auteur ; Claire Forrat, Auteur ; Paul Nillus, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de médecine | 1999Didactique, cet abrégé donne les données essentielles sur les nutriments, la composition des aliments et leurs diverses législations, ainsi que des informations sur la prescription de régimes. Comporte des modifications sur la structure des prot[...]texte imprimé
L'intérêt diététique, la jungle des jus industriels, les vertus diététiques des principaux fruits et légumes, plusieurs dizaines de recettes à thème de jus de fruits, de jus de légumes et de cocktails.texte imprimé
Les différents légumes et fruits secs, leur intérêt diététique, leur culture, leur conservation, leur utilisation, des recettes, des menus traditionnels et végétariens.texte imprimé
Médecin nutritionniste, l'auteur fait le point sur les avancées en cosmétique et en nutrition. Il s'intéresse à la façon dont, chaque jour, on peut apporter à la peau ce dont elle a besoin pour rester souple et éclatante.texte imprimé
Les conseils d'un professionnel non seulement sur la nourriture, mais sur la manière de gérer notre santé : comment éviter coups de pompe et somnolence, comment conserver et développer sa mémoire.texte imprimé
Les conseils d'un professionnel non seulement sur la nourriture, mais sur la manière de gérer notre santé : comment éviter coups de pompe et somnolence, comment conserver et développer sa mémoire...texte imprimé
Les conseils d'un professionnel non seulement sur la nourriture, mais sur la manière de gérer notre santé : comment éviter coups de pompe et somnolence, comment conserver et développer sa mémoire...texte imprimé
Brigitte Maynaud-Charpentier, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Formation et pratique de l'aide-soignant, ISSN 1265-8235 | 2002Rappelle des bases anatomo-physiologiques de l'appareil disgestif, des troubles que les aides-soignant ou les auxiliaires de puériculture peuvent observer. Rappelle les types d'alimentation qui conviennent aux différents âges de la vie. Insiste [...]texte imprimé
Des recettes pour soigner les petits maux comme la gorge irritée ou une baisse d'énergie. Des remontants utilisés déjà chez les Grecs et les Romains.texte imprimé
L'alimentation de chacun doit varier en fonction de différents critères. Cet ouvrage montre comment améliorer son alimentation, aborde les besoins nutritionnels, l'alimentation journalière de chaque type d'individu et présente des menus types ad[...]texte imprimé
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Propose un plan minceur, facile et adaptable aux besoins de chacun. C'est un manuel de diététique simplifié, auquel s'ajoutent des considérations sur les problèmes féminins, les méthodes pour mincir à son rythme et des recettes qui appartiennent[...]texte imprimé
Les principes généraux d'alimentation et d'hygiène de vie; les aménagements diététiques propres à un certain nombre de sports (rations d'entraînement, de compétition, la récupération); des fiches techniques et détaillées concernant 40 sports (c[...]texte imprimé
Thierry Gibault, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Lec édition | Nutrition et santé | 2001Destiné à tous ceux qui pratique une activité sportive régulière ou qui souhaitent s'informer sur les bienfaits d'une alimentation équilibrée et appropriée. Ce guide délivre des conseils techniques sur les valeurs nutrionnelles (sous formes de t[...]texte imprimé
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Les principes généraux d'alimentation et d'hygiène de vie; les aménagements diététiques propres à un certain nombre de sports (rations d'entraînement, de compétition, la récupération); des fiches techniques et détaillées concernant 40 sports (c[...]texte imprimé
Les principes généraux d'alimentation et d'hygiène de vie; les aménagements diététiques propres à un certain nombre de sports (rations d'entraînement, de compétition, la récupération); des fiches techniques et détaillées concernant 40 sports (c[...]texte imprimé
La diététique orientale étudie les effets des aliments, donne des conseils pour mieux manger, propose des régimes, des exercices de gymnastique et de respiration.texte imprimé
Propose un test pour savoir auquel des cinq tempéraments définis par cette médecine traditionnelle le lecteur appartient, puis donne des conseils d'alimentation permettant de guérir ou de prévenir les troubles auxquels il est le plus exposé et d[...]texte imprimé
Il ne s'agit pas de régimes mais de choix alimentaires. Comment protéger et entretenir les fonctions cérébrales, la mémoire, la vue, la peau et les muqueuses, les fonctions digestives... Réponse : en sélectionnant, parmi nos aliments, ceux qui n[...]texte imprimé
L'auteure, migraineuse depuis des années, propose ici une méthode qui ne prétend pas soigner les causes de la migraine mais donne au lecteur les moyens d'éviter de nombreuses crises par une approche différente de l'alimentation et une répartitio[...]texte imprimé
Afin d'éviter les contraintes du régime classique, Ivan Gavriloff et Sophie Troff proposent une liste de 40 recettes qui, prises lors du dîner et uniquement avec une fourchette, permettent de maigrir.texte imprimé
Chercheur au CNRS, philosophe et historien, auteur de $$La Jungle et le fumet des viandes$$, Francis Zimmermann a étudié la médecine locale dans les Indes du Sud sous l'angle ethnographique, à partir de textes classiques en sanskrit.texte imprimé
Patrick Holford est le fondateur de l'Institut pour la nutrition optimale, un organisme de recherche indépendant. Dans cet ouvrage, il apprend au lecteur à limiter et réduire ses risques face au cancer, il propose un programme et un soutien diét[...]texte imprimé
Patrick Holford est le fondateur de l'Institut pour la nutrition optimale un organisme de recherche indépendant. Dans cet ouvrage, il apprend au lecteur à limiter et réduire ses risques face au cancer, il propose un programme et un soutien diété[...]texte imprimé
Nathalie Breuleux-Jacquesson, Auteur | Monaco : Alpen éditions | C'est naturel, c'est ma santé | 2002Fait le point des connaissances actuelles et présente les solutions naturelles pour maîtriser son taux de cholestérol.texte imprimé
Ouvrage destiné aux praticiens qui veulent mieux répondre aux attentes de leurs patients en matière de surcharge pondérale, mais aussi aux patients qui souhaitent en savoir plus sur le sujet.texte imprimé
Rassemble des faits et des concepts relatifs à l'alimentation dans un seul but : aider à mieux vivre son corps. Expose d'abord l'énergétique et la sphère émotionnelle, puis explique ce qu'il faut manger pour maîtriser sa glycémie, jouir d'une pl[...]texte imprimé
Conseils pour adopter une alimentation riche en fruits et légumes (au minimum 5 par jour) afin d'être en bonne santé et de se protéger de la plupart des maladies.texte imprimé
Les auteurs mettent en garde et montrent que le lait, par sa composition et sa qualité, n'est pas un aliment pur et parfait. Ils répondent aux questions que le consommateur se pose : faut-il boire du lait pour éviter les carences en calcium ? Le[...]texte imprimé
Des recettes pour remplacer le sucre raffiné par des sucres naturels, la viande par des protéines végétales et pour diminuer le sel en employant les légumes sauvages et les algues marines.texte imprimé
Etude des troubles de comportement provoqués chez les enfants et les adolescents par un excès de phosphates dans la nourriture, maladie appelée "syndrome psycho-organique". Prévention et marche à suivre pour faire baisser le taux de phosphate da[...]texte imprimé
Le plaisir est utile pour combattre le stress. Pour apprendre à retrouver le plaisir de manger sans se priver, à bouger et à aimer.texte imprimé
Gerhard Schmidt, Auteur ; Raymond Burlotte, Traducteur | Laboissière-en-Thelle (Oise) : Triades | 2001Les grandes questions de la nutrition et de la diététique. Une étude qui s'appuie sur les recherches de Rudolf Steiner (réédition dans une nouvelle traduction).texte imprimé
A partir des découvertes récentes en biologie génétique, H. Chenot, président de l'Association phytocosmétique internationale, invente la biontologie, un concept de santé lié à l'évolution du vieillissement et qui prend en compte les modificatio[...]texte imprimé
Répond à 101 questions qui se posent à chacun de nous sur le bon usage de l'eau dans notre vie quotidienne. Clair, précis, accessible à tous, c'est un ouvrage pratique sur un sujet qui nous concerne tous.texte imprimé
Soigner l'obésité par une hygiène globale de vie, grâce aux cours inédit du grand guérisseur américain, Edgar Cayce.texte imprimé
S'adresse à tous les nutritionnistes et aux professionnels des industries fabricantes et utilisatrices.texte imprimé
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Raymond Dextreit, Auteur | Escalquens (Haute-Garonne) : Vivre en harmonie | Choix santé, ISSN 1157-3996 | 1992L'alimentation végétarienne : un élément essentiel pour une vraie santé.texte imprimé
Ce guide explique pourquoi l'homme est devenu dépendant du sel et donne des conseils pour vivre en harmonie avec ce "tueur en série" : cuisiner moins salé, manger des aliments riches en potassium, rechercher de nouveaux sels pauvres en sodium et[...]texte imprimé
Des recettes d'infusions et de bouillons à base d'herbes, d'épices, de fruits et de légumes sont à utiliser comme remèdes thérapeutiques à la place des médicaments.texte imprimé
Comment prendre en charge dès maintenant notre alimentation de demain, comment prévenir les risques, éviter les pollutions, mais aussi comment mieux consommer les aliments, les associer, etc.texte imprimé
Fait le point sur les règles de la diététique. Présentation de la composition et des propriétés des aliments, des principales règles d'hygiène alimentaire, des compléments alimentaires et diététiques actuels. Expose divers moyens pour garder for[...]texte imprimé
Près de 1.000 entrées de diverses maladies, avec leurs symptômes, une description de la maladie, les facteurs de risques et les causes, les liens avec le groupe sanguin et un protocole pour compléter les recommandations médicales, la diète et le[...]texte imprimé
Les plantes les plus intéressantes de notre flore européenne et 200 recettes.texte imprimé
Fiches et tableaux synoptiques décrivent leurs rôles, leurs sources et leurs effets thérapeutiques. Explique aussi comment choisir, stocker et cuisiner les aliments pour qu'ils conservent leurs bienfaits.texte imprimé
Une encyclopédie divisée en quatre parties - Santé, Alimentation, Hygiène et beauté, Produits ménagers - qui recense toutes les réalisations faites à partir de produits naturels (désinfectants, pommades, sirops, vinaigres, poudres à laver, huile[...]