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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 613.2 (1757)
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A travers des histoires concrètes, drôles, émouvantes, vraies, l'auteur donne des éléments pour savoir, vouloir et pouvoir trouver un équilibre alimentaire adapté.![]()
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Méthode indienne pour rester en bonne santé et se sentir bien, avoir un mental et un physique équilibrés et être plein d'énergie.![]()
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Présentation des principes de l'Ayurveda, science hindoue de la santé et de la longévité, accompagnée de 280 recettes de cuisine élaborées selon les principes de l'Ayurveda.![]()
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Retrace l'histoire de l'utilisation médicinale du vin, l'oenothérapie, qui constitue l'une des plus anciennes traditions thérapeutiques de l'Occident. Etudie le rôle possible du vin dans la médecine moderne.![]()
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Propose : un programme de beauté personnalisé, des produits de soin à créer soi-même pour nettoyer la peau et préserver son éclat, les traitements ayurvédiques revitalisants et rajeunissants, des massages à l'huile et toutes sortes de thérapies [...]![]()
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Propose des renseignements sur l'apiculture, les différents types de miel et les autres produits du rucher, telle la gelée royale ou le propolis. Donne également des conseils concernant leurs multiples emplois en thérapeutique et comme produits [...]![]()
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Né d'un consensus international en physiologie de la dépense énergétique et en diététique, traite de la valeur des macronutriments, de la déshydratation, de la réhydratation, des aspects nutritionnels des micronutriments et de l'ergogénie nutrit[...]![]()
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Table de composition nutritionnelle qui comprend 7.000 aliments classés par ordre alphabétique et proposés en portions prêtes à consommer. Indique la valeur énergétique en calories, les protides, les lipides, les glucides, le calcium, le magnési[...]![]()
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Jean-Paul Blanc, Auteur ; Florence Le Bras, Metteur en scène, réalisateur | Paris : First Editions | 2005Présente une table de composition nutritionnelle d'aliments industriels ou non, classés thématiquement, avec pour chacun d'eux : le nom, la quantité, l'apport énergétique (kilojoules et kilocalories), les nutriments énergétiques (protides, lipid[...]![]()
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Comment gagner en santé, vitalité et longévité par les soins d'une alimentation équilibrée, riche en nutriments, vitamines, oligo-éléments et antioxydants. Contient un répertoire des maux les plus courants traités par les compléments alimentaires.![]()
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Un guide de référence sur l'utilisation pratique et familiale des vitamines et suppléments nutritionnels, pour apprendre à pallier les carences de l'alimentation moderne, répondre aux agressions de la vie (stress, pollution...) et prévenir envir[...]![]()
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Des recettes et des menus, des adresses et des conseils pratiques pour apprendre à maîtriser son poids sans se rendre la vie impossible.![]()
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Véronique Liégeois, Auteur ; Ljiljana Milosavljevic, Auteur | Sète (Hérault) : la Plage | Nutrition bio, ISSN 2-84221 | 2006La diététicienne donne des conseils d'hygiène de vie pour régénérer la flore intestinale, stimuler le transit intestinal et apaiser les colons irritables. Dans la seconde partie, la spécialiste en bio-nutrition propose une centaine de recettes p[...]![]()
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La méthode la plus efficace pour perdre du poids sur le long terme est de jeûner, ce qui purifie son corps, fait recouvrir la santé et se sentir léger et libre de faire ce qui semble bon. Un guide pour apprendre en vacances ou au travail.![]()
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Raymond Dextreit, Auteur | Escalquens (Haute-Garonne) : Vivre en harmonie | La Santé dans ma poche, ISSN 0768-5025 | 1993Régulariser les fonctions d'assimilation de son organisme par une méthode efficace en utilisant des moyens naturels.![]()
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Marina Carrère d'Encausse, Auteur ; Michel Cymes, Auteur | Paris : Marabout | Magazine de la santé au quotidien | 2006Des recommandations pour adapter son alimentation et protéger son organisme, pour réapprendre à bien manger et lutter contre l'obésité et les maladies qui lui sont liées.![]()
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Sven-David Müller, Auteur | Croissy-sur-Seine (Yvelines) : Anagramme éditions | Santé gourmande, ISSN 1762-228X | 200270 recettes avec indications de calories élaborées pour les personnes ayant déjà subi une attaque cardiaque.![]()
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Agnès Mignonnac, Auteur ; Marie-Claire Brisson-Dumas, Auteur ; Didier Pages, Auteur | Paris : Nathan | 1991Un guide pratique sur l'alimentation des femmes enceintes, avec des explications sur l'incidence de la nourriture sur la croissance du bébé.![]()
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Propose des trucs simples et faciles pour organiser au mieux son alimentation au quotidien en fonction du temps dont on dispose, de son budget et de son mode de vie : organisation du réfrigérateur, repas à l'extérieur, gestion des horaires de ch[...]![]()
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Sven-David Müller, Auteur ; Christiane Pfeuffer, Auteur | Croissy-sur-Seine (Yvelines) : Anagramme éditions | Santé gourmande, ISSN 1762-228X | 2003Des conseils et des recettes avec l'indication de l'apport en glucides, en calories et de la valeur nutritive pour une portion pour les diabétiques de type I et II qui souhaitent contrôler et varier leur alimentation.![]()
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Brigitte Wattiez-Fichaux, Auteur ; Jean-Loïc Bélom, Illustrateur | Bannalec (Finistère) : Des dessins et des mots | 2004Diététicienne et cuisinière, B. Fichaux présente les avancées les plus récentes dans les domaines de la diététique et de la nutrition et les points essentiels d'une alimentation équilibrée. Elle propose des conseils pratiques pour s'organiser au[...]![]()
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Propose pour chaque tranche d'âge, de la naissance à l'âge adulte, des conseils sur les bases d'une alimentation équilibrée et variée, les aliments à privilégier, des suggestions de menus et de répartition des apports entre les différents repas [...]![]()
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Propose pour chaque tranche d'âge de la naissance à l'âge adulte, des conseils sur les bases d'une alimentation équilibrée et variée, les aliments à privilégier, des suggestions de menus et de répartition des apports entre les différents repas d[...]![]()
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Un dossier complet et facile à lire qui, après quelques rappels fondamentaux, explore notre alimentation groupe par groupe (les produits laitiers, les fruits et les légumes, les farineux, la viande, le sucre, etc.), donnant à chaque occasion tou[...]![]()
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Un guide clair et complet pour comprendre tous les aspects de la nutrition et en particulier, l'impact de l'alimentation sur la santé. Permet de savoir identifier son hygiène de vie, une analyse nutritionnelle des aliments, des conseils sur l'ac[...]![]()
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Un guide clair et complet pour comprendre tous les aspects de la nutrition et en particulier, l'impact de l'alimentation sur la santé. Permet de savoir identifier son hygiène de vie, une analyse nutritionnelle des aliments, des conseils sur l'ac[...]![]()
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Montre comment agissent, pour chacune de ces maladies, les aliments qui protègent, puis explique comment les consommer pour optimiser leurs bénéfices. Apprend à apprécier les aliments dits à risques (viandes rouges, pâtisseries, alcools...), de [...]![]()
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Analysant les comportements et les pensées qui déterminent notre alimentation, l'auteur, psychiatre spécialiste des troubles de l'alimentation, propose une méthode fondée sur la psychologie comportementale pour conjuguer plaisir de manger, forme[...]![]()
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Christine Zacker, Auteur ; Sonja Mutter, Auteur | Croissy-sur-Seine (Yvelines) : Anagramme éditions | Santé gourmande, ISSN 1762-228X | 2003De nombreux aliments contiennent déjà les éléments dont le corps a besoin pour lutter contre l'accumulation des graisses dans l'organisme. Les connaître et savoir les utiliser dans son alimentation quotidienne, c'est se donner une arme redoutabl[...]![]()
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Comment perdre 2 kg à 3 kg 200 par semaine. Ce programme est basé sur quatre semaines : 2 pour maigrir et 2 pour se stabiliser.![]()
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Après avoir présenté les différentes affections et leurs multiples facteurs, l'auteur démontre, études chiffrées à l'appui, que l'application de ses principes nutritionnels (adaptés à chaque individu, aux habitudes familiales, aux particularisme[...]![]()
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S'inspirant de la diète méditerranéenne, l'ouvrage explique les effets de l'alimentation sur la santé et certaines affections, montre les principes de l'alimentation crétoise et donne un plan d'action de 5 semaines suivi des recettes corresponda[...]![]()
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A une époque marquée par une alimentation facile, grasse et sucrée et par la publicité à outrance, les auteures s'adressent aux parents pour donner à leurs enfants de bons réflexes alimentaires : changer les mauvaises habitudes prises par les pa[...]![]()
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Conseils pour avoir une belle peau grâce à une certaine alimentation. L'auteure, dermatologue, indique les besoins particuliers de notre épiderme et explique l'utilité des compléments alimentaires.![]()
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Guide pratique et ludique de remise en forme, de beauté et de bien-être... exclusivement pour les hommes.![]()
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Ecrit par une spécialiste de la diététique, cet ouvrage propose des conseils et astuces pour manger sain et équilibré. Il répond à des questions comme : le choléstérol est-il toujours mauvais ?, les brocolis réduisent-ils vraiment les risques de[...]![]()
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Anne-Marie Dartois, Auteur ; Françoise Mosser, Auteur | Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : Pradel | Dépliants santé... en un clin d'oeil | 2004Sous la forme de tableaux : les sources principales des triglycérides, du cholestérol, des fibres, des sels minéraux et des anti-oxydants et leurs caractéristiques. Des conseils pour limiter une prise de poids et limiter l'apport de sodium alime[...]![]()
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Traite des troubles digestifs, du manque d'énergie, de l'obésité, du cancer, des affections cardiaques et de la façon d'y remédier par le biais de l'alimentation.![]()
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L'art de bien vivre en mangeant mieux.![]()
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Une démarche pour une meilleure santé tout en mangeant sans se priver, accompagnée de menus équilibrés et d'une cinquantaine de recettes. Un chapitre est consacré aux problèmes spécifiques des hypoglycémiques et diabétiques.![]()
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Thomas Lenz, Auteur | Croissy-sur-Seine (Yvelines) : Anagramme éditions | Santé gourmande, ISSN 1762-228X | 2003L'hypertension, maladie incidieuse, provoque des pathologies importantes à long terme. Ce livre présente tout ce qu'il faut savoir sur les causes de cette affection, les facteurs de risque, les conséquences, le diagnostic et le traitement. Des c[...]![]()
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Sans vouloir condamner les méthodes de l'agriculture industrielle, cet ouvrage présente les qualités de l'alimentation biologique qui permet d'offrir au consommateur des produits cultivés sans pesticides ou engrais et des viandes provenant d'ani[...]![]()
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Présente l'histoire et les mythes se rattachant à l'huile d'olive, ses variétés et ses vertus, ainsi que des recettes de cuisine et pour des soins divers.![]()
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100 recettes qui activent l'énergie et revitalisent, avec un répertoire de santé proposant des jus soignant 40 affections particulières (refroidissement, grippe, insomnie, asthme...). En outre, deux programmes à base de jus expliquent comment le[...]![]()
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Quels produits choisir et pourquoi, pour une alimentation équilibrée et comment utiliser ces fruits, légumes et céréales pour soigner les maladies courantes.![]()
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La mer apporte des éléments bénéfiques à la santé : les algues antivirales et amincissantes, les poissons, les crustacés riches en oméga 3, l'eau de mer, etc.![]()
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Présente la fabrication et les vertus du miel et propose des recettes de bien-être, de beauté et de cuisine.![]()
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Parce que d'après les statistiques, les Crétois vivent plus longtemps et en meilleure santé, des conseils et des recettes pour adapter leur régime à notre alimentation et à nos besoins.![]()
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Parce que, d'après les statistiques, les Crétois vivent plus longtemps et en meilleure santé, des conseils et des recettes pour adapter leur régime à notre alimentation et à nos besoins.![]()
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Présente l'histoire, la fabrication et les différentes variétés de vinaigre, ainsi que ses vertus pour la maison ou pour la beauté. Diverses recettes de l'entrée au dessert sont proposées.![]()
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Cet ouvrage aborde tous les aspects de cette boisson aux vertus exeptionnelles : ses différents modes d'élaboration, sa composition et sa valeur nutritionnelle, son influence bénéfique tant sur le plan physiologique que diététique et enfin, l'ar[...]![]()
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Permet d'apprendre à décoder les étiquettes des produits biologiques, guide dans les choix, la culture et la cuisine des produits bio. Explique les bienfaits sur la santé et donne des conseils pour mieux intégrer les produits bio dans notre quot[...]![]()
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Acheter et consommer bio, c'est acheter et consommer différemment. Ce livre présente les filières bio, vous guide dans les méandres des différents réseaux de distribution et vous permet d'acheter futé. Il prouve que manger bio authentique coûte [...]![]()
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De l'alimentation aux vêtements, de l'habitat au tourisme, un inventaire complet de tout ce qui est bio en France, des recettes de cuisine, des adresses, des informations sur la réglementation et la distribution des produits bio avec la descript[...]![]()
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Un ouvrage pratique qui donne des explications et des informations sur l'agriculture biologique et toute sa filière. Avec de nombreuses adresses.![]()
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Bernard Messing, Metteur en scène, réalisateur ; Marie-Sylvie Billaux, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Arnette Blackwell | 1995Au sommaire : Méthodes d'étude de la biodisponibilité intestinale des glucides ; Méthodes d'étude de la biodisponibilité systémique des glucides ; Index glycémique ; Biodisponibilité du lactose ; Biodisponibilité du fructose, du glucose et du sa[...]![]()
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Regroupe les bases de la nutrition dans le domaine du sport en y incorporant les notions de bioénergétique, de physiologie digestive et de diététique.![]()
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L'auteur, naturopathe, propose ici des recettes réalisables par tous dans la vie de tous les jours, afin de garder son équilibre vital à travers l'alimentation.![]()
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L'auteur s'appuie sur des recherches scientifiques pour redonner au vin ses titres de noblesse et faire redécouvrir ses vertus thérapeutiques.![]()
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Propose des recettes de jus, de boissons frappées et de thés réalisées à partir d'ingrédients connus pour leurs propriétés énergétiques. Avec des conseils sur le matériel à utiliser et des informations sur l'apport nutritionnel des produits, la [...]![]()
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Présentation de 150 boissons avec leurs vertus et leurs applications.![]()
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Guide du bio-consommateur qui donne des conseils pour manger plus sain et plus sûr en consommant des produits agricoles naturels afin de préserver sa santé et d'améliorer sa condition physique.![]()
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Un guide de l'alimentation qui donne les définitions, les usages et les aliments dans lesquels trouver tous les nutriments nécessaires. Le deuxième volume offre un éventail de recettes respectant les conseils de base de l'alimentation.![]()
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Evelyne Moulin, Auteur | Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) : Asclepiades | Docteur, dites-moi tout ! | 2004Retrace le parcours des lipides dans notre organisme, leur place dans notre alimentation jusqu'à leur digestion et leur stockage, en précisant les rôles essentiels qu'ils jouent et en expliquant comment interviennent les bonnes graisses et les [...]![]()
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Des explications et des conseils portant sur l'alimentation et le comportement général pour celles et ceux qui veulent vivre plus minces, s'appuyant sur les 35 ans d'expérience de l'auteur en tant que médecin nutritionniste.![]()
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Des explications et des conseils portant sur l'alimentation et le comportement général pour celles et ceux qui veulent vivre plus minces, s'appuyant sur les 35 ans d'expérience de l'auteur en tant que médecin nutritionniste.![]()
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L'auteure, diététicienne, explique comment il est possible de gérer son poids intelligemment et de façon durable.![]()
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Traite de toutes les questions liées à la constipation : prévention, hygiène de vie, médicaments, règles alimentaires, régimes, etc.![]()
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L'alimentation industrialisée n'apporte plus les vitamines indispensables à la santé. Mais quelle vitamine prendre ? Pourquoi faire ? Comment s'y retrouver parmi tous les suppléments vitaminiques proposés dans le commerce ? Une réponse à ces que[...]![]()
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Décrit les vitamines essentielles pour un organisme en bonne santé, les besoins vitaminiques à chaque âge de la vie, leurs sources, la façon de les conserver au mieux et s'interroge sur la nocivité d'un apport trop important.![]()
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Présente la méthode de la médecine hygiéniste basée sur les associations d'aliments. L'estomac n'est pas un fourre-tout, il est régi par des lois simples, qu'il faut respecter. Ce guide montre pourquoi les bonnes associations d'aliments sont bé[...]![]()
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Pour maigrir, connaître son poids de forme et le conserver.![]()
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Ce livre combine les différentes pathologies et leurs préventions, améliorations ou disparitions par l'alimentation. Après avoir précisé la nature des aliments, l'auteur conseille sur les alimentations selon les âges et les situations et décrit [...]![]()
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Jean-Michel Cohen, nutritionniste, donne des conseils basés sur une meilleure connaissance de soi et des souffrances psychologiques qui poussent à manger trop. Il propose des régimes adaptés aux goûts de chacun pour garder le moral.![]()
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Montre que les facteurs psychologiques sont souvent à l'origine de l'impossibilité de suivre un régime et propose des régimes qui rassurent et apaisent le corps et l'esprit.![]()
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Nombreux conseils pratiques pour acquérir les règles de base de l'alimentation, avec des conseils de menus et de recettes adaptées, pour les personnes souffrant de troubles du coeur (cardiaques obèses, diabétiques, dyslipidémiques...).![]()
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Un nouveau livre sur la santé plein de bon sens et d'humour. Pas de régimes, pas de sacrifices mais des conseils pour bien se nourrir et bien entretenir son corps.![]()
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Dr Yves, Auteur ; Stéphane Claverie, Auteur | Anglet (Pyrénées-Atlantiques) : Ed. du Capois | Entre vents et marées | 1999Le point sur les problèmes d'hygiène et de santé de la vie courante, les nouveaux risques, liés à l'alimentation ou aux nouvelles technologies.![]()
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Apporte les connaissances de base nécessaires pour mieux aborder les médecines douces, les techniques pour préserver son corps et comment mieux se nourrir, et pour mieux comprendre son praticien ou certaines philosophies médicales.![]()
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Après avoir défini les calories (pleine ou vides), l'auteur insiste sur l'importance dans la ration alimentaire des produits frais ou cuisinés de manière saine, afin que les calories pleines dont nous avons besoin ne se tranforment pas en calori[...]![]()
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Comment aborder les plaisirs de la table tout en mangeant sainement et de manière équilibrée.![]()
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Des menus et des recettes conseillés pour maigrir et rester mince selon des règles diététiques.![]()
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Détaillant tout, de la préparation à la dégustation, l'auteure nous dévoile les recettes héritées de sa famille de médecins. Les breuvages de santé, les bains, les massages, les soins corporels et les remèdes pour combattre les petits maux y son[...]![]()
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Ce livre indique comment utiliser l'index glycémique pour identifier et utiliser les bons glucides qui libèrent leur sucre lentement et éviter les faux sucres lents qui font grossir. Il donne des conseils pour éviter les fringales, pour choisir[...]![]()
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L'auteur affirme que les procédés et stratégies du marketing et de la publicité de l'industrie agroalimentaire influent sur les comportements d'achat des consommateurs au mépris de leur santé. Il propose donc à ceux-ci d'avoir un acte d'achat re[...]![]()
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Trois ans après $$Des poubelles dans nos assiettes$$, F. Perucca et G. Pouradier font le bilan de la pollution de la chaîne alimentaire : veaux aux hormones, prion, organismes génétiquement modifiés, poulet à la dioxine, alimentation animale à b[...]![]()
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Trois ans après $$Des poubelles dans nos assiettes$$, F. Perucca et G. Pouradier font le bilan de la pollution de la chaîne alimentaire : veaux aux hormones, prion, organismes génétiquement modifiés, poulet à la dioxine, alimentation animale à b[...]![]()
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Denise de Castilla, Auteur ; Christiane Bastin, Auteur | Paris : R. Laffont | Réponses, ISSN 0750-7747 | 1999A travers des tests et l'étude de dix cas cliniques, les auteurs offrent des solutions.![]()
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Denise de Castilla, Auteur ; Christiane Bastin, Auteur | Paris : R. Laffont | Réponses, ISSN 0750-7747 | 1988A travers des tests et l'étude de dix cas cliniques, les auteurs offrent des solutions.![]()
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100 000 personnes, dont 90 % de femmes, sont boulimiques. Cette étude essaie d'en déceler les causes, énonce les conséquences physiologiques, psychologiques, sociales et économiques, et propose des thérapeutiques.![]()
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Tout ce qu'il faut savoir pour apprendre à brûler ses graisses, de l'alimentation au sport en extérieur ou l'exercice à la maison.![]()
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Un panorama des différents éléments brûleurs de graisse, présents dans des aliments qui s'insèrent dans chacun des repas de la journée.![]()
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Pour apprendre à reconnaître les aliments contenant les éléments qui font fondre les kilos, l'essentiel résidant dans la combinaison des aliments entre eux.![]()
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Pour retrouver son poids idéal en gouttant aux recettes de la cuisine fusion qui apporte le plein d'énergie et de bonne humeur.![]()
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Une nouvelle méthode pour maigrir conçue comme un véritable art de vivre : moins se couvrir, manger froid, prendre des douches fraîches sont les 3 principes de base de cette philosophie fraîcheur.