GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 613.2 (1757)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![]()
texte imprimé
10 règles d'or à suivre pour bien manger. Aborde notamment le choix des graisses et des sucres, la cuisson des aliments, les bienfaits du poisson et de l'huile d'olive.![]()
texte imprimé
Présente des conseils diététiques en insistant sur les aliments crus et les compléments alimentaires. Propose un ensemble de techniques d'entretien de l'organisme : exercices, respirations, sauna et entretien de la peau.![]()
texte imprimé
La traque du bourrelet, la chasse aux grammes, c'est le lot de l'obsédée ordinaire qui oscille d'un régime à l'autre et reprend 10 kilos entre chacun. Que faire pour rompre cette hantise?![]()
texte imprimé
Pour manger de façon équilibrée et avoir une alimentation saine : des recettes, des conseils pratiques...![]()
texte imprimé
Gabi Schierz, Auteur ; Gabi Vallenthin, Auteur | Croissy-sur-Seine (Yvelines) : Anagramme éditions | Santé gourmande, ISSN 1762-228X | 2004Propose des recettes sucrées, de gâteaux, de tartes, de crèmes glacées basées sur le nouveau concept nutritionnel "lipides 30 maxi". Fondé sur la méthode des basses calories il est un vecteur de santé en facilitant la perte de poids et la circul[...]![]()
texte imprimé
Anne Dufour, Auteur ; Laurence Wittner, Auteur | Paris : Leduc.s éditions | Bon plan, ISSN 1769-2563 | 2005On sait désormais quels aliments abaissent vraiment le taux de cholestérol, quels autres rendent le cholestérol inoffensif et protègent le coeur. Les médecins affirment qu'une alimentation anti-cholestérol obtient de meilleurs résultats que les [...]![]()
texte imprimé
Il a été prouvé scientifiquement que certains aliments avaient des effets bénéfiques sur la santé, surtout durant la ménopause. Le docteur Marilyn Glenville intègre ces précieux aliments dans une riche collection de recettes savoureuses, regorge[...]![]()
texte imprimé
Gabi Schierz, Auteur ; Gabi Vallenthin, Auteur | Croissy-sur-Seine (Yvelines) : Anagramme éditions | Santé gourmande, ISSN 1762-228X | 2004Présente cent recettes basses calories élaborées suivant le système de 30% maximum de calories apportées par les lipides. Ce régime nutritionnel permet de perdre du poids, facilite la circulation sanguine et protége les artères et aide donc à pr[...]![]()
texte imprimé
Une introduction médicale sur le pourquoi du cholestérol et 100 recettes pour toutes les occasions, qui allient cholestérol et plaisir de manger.![]()
texte imprimé
Guillaume Charpentier, Auteur ; Chantal Lucas, Auteur ; Bernard Lafuente, Auteur | Paris : Hachette Pratique | Cuisine santé | 1997Offre aux diabétiques, dans le respect des règles de leur régime, des recettes de repas quotidiens et de fête. La première partie de cet ouvrage définit les origines du diabète et les traitements. La seconde présente des recettes assorties d'une[...]![]()
texte imprimé
Conseils pour adopter une bonne hygiène alimentaire, dans toutes les situations (courses, restaurant, apéritif...).![]()
texte imprimé
Les 100 principes d'hygiène de vie des habitants d'Okinawa à appliquer quotidiennement pour rester mince, réconcilier corps et esprit, vivre longtemps et en bonne santé.![]()
texte imprimé
Un guide pour bien choisir les aliments lorsque l'on fait ses courses. Il présente notamment des exemples d'étiquettes de produits bonnes et mauvaises.![]()
texte imprimé
Propose un programme personnalisé adapté au goût et au mode de chaque personne pour maigrir de façon progressive tout en gardant la santé. La progression se fait en trois étapes : la perte de poids, la période de transition (éviter la reprise de[...]![]()
texte imprimé
Propose un programme personnalisé adapté au goût et au mode de chaque personne pour maigrir de façon progressive tout en gardant la santé. La progression se fait en trois étapes : la perte de poids, la période de transition (éviter la reprise de[...]![]()
texte imprimé
Douze fois par an, accordez-vous un week-end, et faites-en un moment privilégié pendant lequel vous aurez tout le loisir de prendre soin de votre corps et de retrouver la forme. Ce livre vous propose, pour chaque mois, un programme bien-être di[...]![]()
texte imprimé
Cet ouvrage explique les bienfaits des éléments anti-âge les plus importants, des acides aminés au calcium en passant par les vitamines et l'acide folique. Il propose des recettes à partir d'aliments choisis pour leur qualités nutritives et prép[...]![]()
texte imprimé
Michael Hamm, Auteur | Croissy-sur-Seine (Yvelines) : Anagramme éditions | Santé gourmande, ISSN 1762-228X | 2004Présente les aliments utiles pour la prévention du cancer (nutriments et anti-oxydants contenus dans le thé vert, les carottes, le soja...) et donne des recettes.![]()
texte imprimé
Présente les caractéristiques du diabète, les grands principes du régime alimentaire des diabétiques et d'une alimentation équilibrée. Propose des recettes allégées en graisses pour préparer des compotes, des salades de fruits, des flans, des gâ[...]![]()
texte imprimé
Laura Cariel, Auteur ; Dominique Chauvois, Auteur ; Christophe Gouesmel, Auteur | Paris : Marabout | Poche pratique | 2004Propose environ 130 recettes savoureuses et adaptées pour permettre aux personnes souffrant d'hypercholestérolémie de manger (presque) comme tout le monde.![]()
texte imprimé
Ces recettes concernent tous les plats. Rapides à préparer et à cuire, nécessitant peu d'ingrédients, simples à faire, avec un taux calorique faible, ce sont des recettes gastronomiques. Avec une sélection de 20 sauces minceur.![]()
texte imprimé
Une première partie donne les clés de l'équilibre alimentaire, les principes de choix des aliments en fonction de leur indice glycémique et des exemples d'équivalence de plats composés. Une seconde partie offre 130 recettes avec pour chacune le [...]![]()
texte imprimé
Explique comment se passer d'un élément de base de la cuisine dont l'excès est responsable de nombreux décès chaque année et donne des recettes pour la mise en pratique d'un régime approprié.![]()
texte imprimé
Les alicaments, aliments de la santé contenant des antioxydants, préviennent la maladie et le vieillissement. Cette nouvelle découverte des nutritionnistes est appliquée en 200 recettes saines.![]()
texte imprimé
Des recettes simples, de l'entrée au dessert, qui réconcilient gourmandise et santé, avec pour chacune un commentaire expliquant l'origine de l'ingrédient principal et son intérêt diététique pour faciliter le transit intestinal.![]()
texte imprimé
Des recettes simples, et après chaque recette, un commentaire expliquant l'origine de l'ingrédient principal et son intérêt diététique pour faciliter le transit intestinal.![]()
texte imprimé
L'auteur, naturopathe, propose un régime en douceur. La méthode couvre une période, favorable à l'amincissement, comptant six mois répartis en semaines, soit 183 jours d'avril à septembre.![]()
texte imprimé
Vingt-deux légumes, dix-huit fruits, neuf fleurs sont suffisants pour constituer votre quotidien, sans oublier tous les autres produits issus du marché comme l'huile, le lait, le beurre, les condiments de tous les jours.![]()
texte imprimé
Le Dr Alain Delabos a mis au point une méthode d'alimentation naturelle basée sur la chrono-nutrition présentée dans son livre $$Mincir sur mesure$$. Il propose ici un livre de recettes respectant les principes de cette méthode.![]()
texte imprimé
Une méthode pour perdre 5, 10 ou 15 kg, élaborée par un coach d'artistes et sportifs, grâce à des menus personnalisés et des exercices adaptés à l'âge et au degré d'entraînement.![]()
texte imprimé
Pour perdre du poids il faut adapter son alimentation, faire de l'exercice, maîtriser son stress, bref revoir son hygiène de vie. Mais, dans bien des cas, cela ne suffit pas. Plutôt que d'attendre un miracle, il faut se faire aider : vitamines, [...]![]()
texte imprimé
Des conseils et des recettes pour faire le plein en antioxydants tout en se régalant, et des réponses "compléments alimentaires", ciblées cas par cas. La protection anti-âge, mais aussi les bienfaits des vitamines et minéraux (vitamine C, séléni[...]![]()
texte imprimé
Le suivi du régime et de l'activité physique correspondant à son groupe sanguin permet non seulement de mieux se porter et de ralentir le processus de vieillissement, mais aussi de mincir et de garder la ligne. Groupe par groupe, les aliments co[...]![]()
texte imprimé
Un régime alimentaire basé sur les groupes sanguins, par un médecin naturopathe américain.![]()
texte imprimé
Conseils pour une évolution en douceur de ses comportements alimentaires pour ajuster son poids de façon durable.![]()
texte imprimé
Des réponses concrètes aux multiples questions que se posent les femmes en franchissant le cap des quarante ans.![]()
texte imprimé
Cette compilation des 400 meilleurs entrées, plats et desserts minceur parus dans la collection Petit livre propose de suivre avec plaisir un régime : cake aux légumes primeur, escalopes de veau gratinées, chou chinois aux crevettes, pudding au [...]![]()
texte imprimé
Propose une cure nutritionnelle le temps d'un week-end : menus énergisants et purifiants, recettes de breuvages à base de fruits, trucs pour combattre le stress et se détendre, avec des instructions de préparation au week-end et des conseils pou[...]![]()
texte imprimé
Propose une cure nutritionnelle le temps d'un week-end : menus énergisants et purifiants, recettes de breuvages à base de fruits, trucs pour combattre le stress et se détendre, avec des instructions de préparation au week-end et des conseils pou[...]![]()
texte imprimé
Propose de mettre en pratique le programme "5 par jour" lancé aux Etats-Unis par la Fondation pour une meilleure santé en collaboration avec l'Institut national de lutte contre le cancer. Présente des recettes faciles à réaliser et des propositi[...]![]()
texte imprimé
Présente la synthèse d'hygiène de vie développée par le docteur Kousmine. Offre la possibilité de gérer son équilibre par une alimentation saine (apport de vitamines et d'oligo-éléments). Aborde également le thème de l'hygiène intestinale et de [...]![]()
texte imprimé
Après une première partie portant sur les conseils d'alimentation et de diététique, l'ouvrage présente les 50 exercices, selon deux catégories : le bas du corps, puis le haut, avec une progression, de "facile" à "moyen" et "difficile".![]()
texte imprimé
Quelles sont les règles fondamentales de la diététique, quelles sont les erreurs à ne pas commettre ? Des régimes en fonction de la morphologie, de l'âge et de l'activité physique.![]()
texte imprimé
Des plus classiques aux plus modernes, 50 programmes pour atteindre votre poids de forme sans mettre en danger votre santé et sans perdre votre bonne humeur.![]()
texte imprimé
Une étude de végétaux connus souvent par leurs noms, mais dont on a oublié les facultés bienfaisantes.![]()
texte imprimé
Carl Dreizler, Auteur ; Mary E. Ehemann, Auteur | Saint-Hubert (Québec, Canada) : Un monde différent | 52 façons | 1995Un guide pour une meilleure santé et une silhouette plus mince.![]()
texte imprimé
Passe en revue des conseils pour allier santé et bien-être, en faisant attention à son alimentation et en prêtant de l'attention à son corps (sport, remise en forme, repos, etc.).![]()
texte imprimé
Magalie Petit, Auteur ; Katia Tardieu, Auteur | Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine) : Ed. Allergo France | 2001Regroupe 60 recettes sucrées sans arachide, sans blé, sans gluten, sans lait et sans oeuf.![]()
texte imprimé
Présente sept voies pour atteindre la longévité et le respect de l'environnement, en tenant compte de l'importance de la prévention : nourriture et nutrition, exercice physique, amour, sexe et bonheur, santé mentale, créativité à l'âge de la ret[...]![]()
texte imprimé
Un programme nutritionnel d'une semaine avec des menus et des recettes pour perdre du poids et prendre de bonnes habitudes alimentaires.![]()
texte imprimé
Propose un programme de deux semaines combinant des éléments nutritionnels (régime alimentaire anti-rétention d'eau), des éléments médicamenteux (plantes, vitamines et minéraux nécessaires à l'élimination de l'eau et des graisses), des technique[...]![]()
texte imprimé
La naturopathie désigne une approche prétendant aider la nature à donner un appui à l'organisme pour une meilleure santé et faciliter les mécanismes curatifs. Les naturopathes affirment que les maladies sont un moyen pour l'organisme de se purif[...]![]()
texte imprimé
Plonge dans les origines de la diététique chinoise mais, surtout, explique comment, aujourd'hui, elle contribue à améliorer la santé et à restaurer la vitalité. Ces conseils alimentaires aident à respecter l'équilibre énergétique de l'organisme [...]![]()
texte imprimé
Un guide du bien-manger qui donne les règles de base de la diététique, un guide des aliments, des informations sur la nutrition et l'équilibre alimentaire ainsi que des menus types.![]()
texte imprimé
Propose de jeûner pendant une semaine afin d'éliminer le stress, améliorer sa régénération cellulaire, adapter son régime alimentaire aux besoins de son organisme, etc. Explique quelles sont les associations d'aliments bénéfiques pour la santé.![]()
texte imprimé
Pour lutter contre la fatigue, le stress, les troubles de l'humeur, les désordres digestifs, etc., les micronutriments peuvent se révéler indispensables au bon fonctionnement de l'organisme : vitamines, minéraux, oligoéléments et acides gras pol[...]![]()
texte imprimé
Conçu en trois parties : les grands principes de l'oligothérapie et la description des produits qu'elle utilise ; les maux courants et leurs traitements ; l'apport bénéfique de l'utilisation de l'oligothérapie dans certaines situations comme la [...]![]()
texte imprimé
Marian Apfelbaum, Auteur ; Claire Forrat, Auteur ; Paul Nillus, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de médecine | 1982![]()
texte imprimé
Philippe-Gaston Besson, Auteur | saint-Julien-en-Genevois (Haute-Savoie) : Trois fontaines | Pratique santé, ISSN 1159-6066 | 1991Les recherches les plus récentes ont mis en évidence l'importance de l'équilibre acido-basique de l'organisme. Cet ouvrage décrit le mécanisme de cet équilibre et montre comment l'alimentation moderne, en rompant cet équilibre, crée un terrain p[...]![]()
texte imprimé
Les recherches les plus récentes ont mis en évidence l'importance de l'équilibre acido-basique de l'organisme. Cet ouvrage décrit le mécanisme de cet équilibre et montre comment l'alimentation moderne, en rompant cet équilibre, crée un terrain p[...]![]()
texte imprimé
Etude du rôle de certains acides aminés dont l'arginine, la glutamine, les acides aminés soufrés et le glutathion, dans la prévention des maladies, ces molécules intervenant dans l'inhibition du stress oxydatif. Conseils pour adopter de nouvelle[...]![]()
texte imprimé
La diététique apparaît être l'art de sélectionner les acides gras. Une attention particulière est donnée à la femme enceinte et à la femme qui allaite. Les problèmes spécifiques aux maladies de la peau, aux scléroses en plaques, aux maladies men[...]![]()
texte imprimé
Cet ouvrage fait le point des connaissances actuelles sur les effets physiologiques des acides gras oméga-3, en s'appuyant sur la littérature scientifique internationale. Il explique pourquoi, comment et de quelles manières il convient d'en accr[...]![]()
texte imprimé
Des recettes et des conseils afin de parvenir à un équilibre alimentaire : la semaine d'attaque ; boissons et crèmes ; salades, sauces et marinades ; plats rissolés, mijotés ou cuits au four ; gourmandises.![]()
texte imprimé
Etude concernant les dangers de nombreux additifs alimentaires et, notamment, de l'Aspartame qui est la cause de nombreux troubles graves, selon les plus récentes études internationales. Composé de tableaux répertoriant tous les additifs, des co[...]![]()
texte imprimé
Recense les différentes catégories d'additifs alimentaires et expose à la fois leurs avantages et leurs inconvénients. Indique également comment décrypter une étiquette de produit alimentaire.![]()
texte imprimé
Constitue non seulement un manifeste de la nutrition, mais aussi un guide précieux pour parents et adolescents à la recherche d'un style de vie sain.![]()
texte imprimé
Claire Chapoutot, Auteur ; Philippe Barret, Photographe ; Myriam Gauthier-Moreau, Photographe | Sète (Hérault) : la Plage | 2007D'un apport calorique proche de zéro, l'agar agar, un mucilage issu d'algues rouges, est connu au Japon pour ses vertus rassasiantes et légèrement laxatives. Cette poudre blanche permet la réalisation de flans, terrines, gâteaux, etc. Un ingrédi[...]![]()
texte imprimé
Méthodes, conseils, menus détaillés et recettes savoureuses... un régime mis au point par le Dr Kousmine pour vieillir en bonne santé.![]()
texte imprimé
Livre les secrets d'une cure de jouvence à domicile.![]()
texte imprimé
CENTRE INTERPROFESSIONNEL DE DOCUMENTATION ET D'INFORMATION LAITIÈRES, Auteur | Rennes : Ouest-France | 2000Le Cidil est une société gastronomique spécialisée dans l'alimentation dont le rôle est de faire connaître les produits laitiers et d'inciter à leur consommation.![]()
texte imprimé
Pour apprendre à manger équilibré, afin de perdre du poids ou de garder la ligne. Propose pour chaque jour de l'année : une suggestion de menu par jour, la recette de l'un des plats, la description des qualités nutritionnelles de l'un des ingréd[...]![]()
texte imprimé
Aide-mémoire des produits de la ruche pour guérir 64 maux classés par ordre alphabétique d'abcès à verrue, avec les modes d'utilisation, les doses et la durée du traitement.![]()
texte imprimé
Aide-mémoire de diététique pour traiter 64 maux courants répartis en 8 thèmes (stress et nervosité, beauté, femme, forme et fatigue, immunité, senior, circulation, digestion), avec une pharmacie nutrithérapique de 37 compléments alimentaires.![]()
texte imprimé
Des conseils pour utiliser les compléments alimentaires.![]()
texte imprimé
Aide-mémoire de l'ensemble des vitamines avec les principales actions biologiques et les indications, les symptômes et pathologies liées à leur carence, les sources alimentaires majeures, les besoins journaliers et les doses de sécurité.![]()
texte imprimé
Pour lutter contre la malbouffe, un guide de la sécurité alimentaire : les affaires, les protagonistes, le mode d'emploi du bien consommer...![]()
texte imprimé
Description des algues alimentaires, de leurs domaines d'utilisation, de leur provenance, de leurs propriétés et de leurs bienfaits. Présentation de la diététique du tao et de la façon de cuisiner les algues.![]()
texte imprimé
Présente les différentes propriétés des algues et décrit leur utilisation dans l'alimentation. Plusieurs espèces d'algues sont décrites. Pour chacunes : le nom latin et les autres noms, la famille, les teneurs en vitamines, minéraux et oligoélém[...]![]()
texte imprimé
Comment freiner le processus de vieillissement ? Comment s'armer efficacement contre le cancer ? Comment se donner toutes les chances d'éviter l'infarctus ? L'auteur propose de choisir les aliments antioxydants, qui contribuent à protéger l'orga[...]![]()
texte imprimé
Aborde l'ensemble de la filière des alicaments, néologisme désignant un aliment qui est également un médicament. Etudie la partie amont (matières premières, ingrédients) et aval (le consommateur final). S'intéresse au rôle des industriels, des p[...]![]()
texte imprimé
Cette nouvelle approche de l'utilisation des vitamines et minéraux en matière de prévention et de traitement des maladies cardio-vasculaires, du cancer, des terrains déficients, du vieillissement explique comment manger anti-oxydant et choisir s[...]![]()
texte imprimé
Pour lutter efficacement contre le risque cardio-vasculaire et le cancer, il faut penser à la prévention. Et la véritable révolution dans la pensée médicale, aujourd'hui, sont les antioxydants : minéraux et vitamines capables de s'opposer ou de [...]![]()
texte imprimé
![]()
document multimédia
Permet, après la saisie de votre profil alimentaire, de calculer votre bilan nutritionnel et indique les corrections à apporter au régime alimentaire. Contient 200 conseils personnalisés, 12 vidéos adaptées chacune à un profil, 2.000 fiches sur [...]![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Christina Collet-Ribbing, Auteur ; Elio Riboli, Metteur en scène, réalisateur ; Françoise Decloître, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Tec et Doc | 1996![]()
texte imprimé
Une interrogation sur l'alimentation des Français d'après une série d'émissions de Jean-Luc Barreau sur France Culture.![]()
texte imprimé
Epidémies, utilisation de produits chimiques en tous genres, modifications génétiques, sous-alimentation... Chaque aspect du problème est abordé de manière concise et claire.![]()
texte imprimé
Ce guide rappelle les règles et les principales recommandations en matière d'apports caloriques et cherche à répondre aux préoccupations pratiques des diabétiques. Il est illustré de tableaux abordant la composition des aliments, les apports en [...]![]()
texte imprimé
Parti de thèses diététiques variées et souvent contradictoires, l'auteur a tenté d'en dégager les lignes essentielles et d'en extraire ce qu'elles contenaient de vérité, en vue d'un rapprochement des diverses tendances.![]()
texte imprimé
Apporte les connaissances de base nécessaires pour mieux aborder les médecines douces, les techniques pour préserver son corps et comment mieux se nourrir, et pour mieux comprendre son praticien ou certaines philosophies médicales.![]()
texte imprimé
Les aspects fondamentaux de l'alimentation : sa signification, physiologie nutritionnelle, rôle des rythmes..., rapports entre alimentation et élément psycho-spirituel de l'homme...![]()
texte imprimé
La question des protéines, des hydrates de carbone, des graisses...![]()
texte imprimé
Claude Maréchal, Auteur | saint-Julien-en-Genevois (Haute-Savoie) : Trois fontaines | Pratique alimentation | 1991Aborde l'alimentation de façon globale et pratique en intégrant l'approche moderne et physiologique de la science occidentale et l'approche traditionnelle et énergétique de la civilisation chinoise.![]()
texte imprimé
Guy Vermeil, Auteur ; Anne-Marie Dartois, Auteur ; Marielle Du Fraysseix, Auteur | Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : W DE G | 1989Un classique enrichi des connaissances les plus récentes.![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Permet à toute personne soucieuse d'avoir une bonne qualité de vie, de trouver le moyen de s'alimenter au plus juste. Définit, au début, ce qu'il faut éviter et explique ensuite comment une alimentation correcte peut apporter de l'énergie. Prése[...]