GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Conserves familiales |
| Auteurs : | Henriette Lasnet de Lanty, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. rev. et complétée |
| Editeur : | Paris : Flammarion, 1985 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-200022-2 |
| Format : | 340 p. / 18 x 14 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664.2 |
| Mots-clés: | conserves ; recettes |
| Résumé : |
Toutes les techniques de la conservation par stérilisation, dessiccation et fumage. Pour chaque aliment, principes de préparation, recettes et conseils divers. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
