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S'emploie à dégager les possibilités d'existence d'une anthropologie utile qui retrouverait un intérêt pour le présent et pour le futur en renouant les dialogues entre ces trois motivations essentielles : le fondamental, l'application et l'engag[...]
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Cet essai s'emploie à produire une formulation du fait social qui soit discutable tant du point de vue des naturalistes que de celui des sociologues. La confrontation entre socio-écologie animale et anthropologie sociale se réalise ici en incorp[...]
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La nécessité et les conditions de coopération entre l'écologie et l'ethnologie, les principales positions théoriques de ces deux disciplines, leurs motivations philosophiques.
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Georges Guille-Escuret, Auteur ; CENTRE COOPERATIF DE RECHERCHE ET DE DIFFUSION EN ANTHROPOLOGIE, Éditeur scientifique | Paris : Maison des sciences de l'homme | 1988Les caractères propres au vin dans notre société et leur incidence sur la production. Analyse également l'évolution d'un terroir : les hautes Corbières.
