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Titre : | Petits plats aux champignons : c'est toute l'année, la saison des champignons ! |
Auteurs : | Héloïse Martel, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : First Editions, 2006 |
Collection : | Le petit livre |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7540-0234-9 |
Format : | 153 p. / ill. en coul. / 12 x 9 cm |
Note générale : |
Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.64 |
Mots-clés: | cuisine (champignons) |
Résumé : |
Pour découvrir 130 recettes d'entrées ou de plats. Accompagnement parfois subtil et discret lorsqu'il met en valeur une viande, un poisson ou une volaille, le champignon peut être aussi grand seigneur quand, morille ou cèpe, il orne les tables de fêtes. Des bois ou des prés, sauvages ou cultivés, surgelés ou en conserve, frais ou séchés, les champignons se cuisinent sous toutes les formes. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |