Titre :
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Le petit livre des champignons : savoir les reconnaître, réussir la cueillette, les cuisiner avec talent
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Auteurs :
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Charles Zettel, Auteur ;
Theodor Svarc, Illustrateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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Nouv. éd.
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Editeur :
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Paris : First Editions, 2006
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Collection :
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Le petit livre
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7540-0233-2
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Format :
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159 p. / ill. en coul. / 12 x 9 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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589.2
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Mots-clés:
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champignons
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identification
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cuisine (champignons)
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Résumé :
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Une description précise des champignons les plus courants, vénéneux ou comestibles, avec pour chacun une planche illustrée, la période et les lieux de cueillette et des recettes pour les accommoder.
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