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Titre : | Grands cépages |
Auteurs : | Pierre Galet, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | Nouv. éd. |
Editeur : | Paris : Hachette Pratique, 2006 |
Collection : | Les livrets du vin |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-237081-4 |
Format : | 159 p. / ill. en coul. / 22 x 19 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales) |
Mots-clés: | cépages |
Résumé : |
Initiation au monde des cépages à travers 36 variétés connues telles que cabernet-sauvignon, merlot, chardonnay, etc. : identification, culture en France et dans le monde, goût, vins qui en sont issus. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |