GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Perfectionnement : CAP, BEP, BTS |
| Titre de série : | Technologie culinaire, 2 |
| Auteurs : | Georges Nazaret, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Dijon : CRDP de Bourgogne, 1986 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86621-075-5 |
| Format : | 296 p. / ill. / 30 x 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 375.67 |
| Mots-clés: | Restauration ; enseignement |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
