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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.65 (127)
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Sandrine Audegond, Auteur ; Philippe Asset, Photographe | Paris : Albin Michel | Une petite faim | 2005Propose des recettes pour composer des salades, qu'elles soient végétales, complètes, ou fromagères : émincé de brocoli avec une vinaigrette au curry, pilaf de quinoa aux piments, roquette et bresaola à la ricotta, salade de crevettes au sésame [...]![]()
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Propose 45 recettes d'inspiration variée : méditerranéenne ou orientale, classique ou originale : salade tiède de penne au basilic et à la tomate, coleslaw, sauté de concombre épicé... Chaque recette est présentée sur une double page, illustrée [...]![]()
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Caroline Bodin, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | L'essentiel | 2005Farandoles de salades vertes, concombres, pastèques, melons aux vertus rafraîchissantes, produits du sud de la France, ces recettes du soleil méritent une présentation agréable à l'oeil, dans de grands saladiers et des assiettes multicolores.![]()
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Propose de redécouvrir le pain au travers de recettes de sandwichs à base de pain ciabatta, de pesto, de poivrons rouges, d'aubergines grillées, etc.![]()
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150 recettes pour les quatre saisons.![]()
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Une centaine de recettes à base de salades et de légumes, faciles et économiques.![]()
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Propose 110 recettes de salades pour l'été : pois gourmands, jambon cru et vinaigrette au gingembre, salade César, polenta grillée aux herbes, salade verte, olives et tomates séchées, porc, tofu, noix de coco et citron vert, etc.![]()
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Un choix de recettes gastronomiques, médicinales ou cosmétiques faciles à réaliser, à base de salades, légumes et fines herbes aux propriétés thérapeutiques reconnues. Des conseils pour cultiver, récolter, conserver et utiliser les 25 herbes les[...]![]()
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Marie de Chambure, Auteur ; Sophie Decrion, Auteur | Paris : Ed. de l'Epure | Dix façons de le préparer | 2002Dix façons originales d'agrémenter un même aliment, présenté dans une courte préface.![]()
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Des conseils pour tirer le meilleur parti de la salade en cuisine : recettes simples, originales et économiques, propriétés thérapeutiques des légumes utilisés, idées de menus et de présentation des plats.![]()
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Des recettes de salades et de sauce aux saveurs variées, faciles à réaliser.![]()
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Pour tous ceux qui savent se servir d'un couteau, d'une fourchette et d'un mixeur : des recettes de tartines à la viande, au poisson, au fromage, aux légumes.![]()
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Des conseils pour cuisiner les oeufs et élaborer des menus de l'entrée au dessert.![]()
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Yves Desgranges, Auteur ; Vincent-Pierre Angouillant, Photographe | Paris : J.-C. Gawsewitch éditeur | 2004L'auteur, boulanger, présente l'histoire du pain et ses techniques de fabrication, et propose des recettes pour préparer des pains traditionnels, des pains régionaux, des pains fantaisie, des gâteaux, etc.![]()
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Le petit coffret des recettes faciles à vivre : 400 recettes simplissimes pour cuisiner avec plaisir
Trois petits livres basiques pour cuisiner vite et sans se ruiner.![]()
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Des idées recettes sucrées et salées à partir de fruits et légumes de saison, faciles et rapides à préparer : salades, tartines, sandwichs, tartes...![]()
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130 recettes de salades composées rapides à réaliser : salade chinoise au poulet, salade de lentilles au haddock, salade de roquette au melon et à la pancetta, salade d'ananas à l'orange, taboulé sucré...![]()
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Pratique et économique, le sandwich (tartine ou croque) est aujourd'hui très consommé parce qu'il répond au mode de vie des citadins. Ce guide réunit 150 recettes faciles pour varier les plaisirs.![]()
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Claire Lhermey, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Cercles gourmands | 2001Recettes de tous pays à base de cueillettes et de pêches diverses, pour le plaisir des yeux, des papilles...![]()
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Thomas Clouet, Auteur ; Eric Fénot, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Toqué de cuisine | 2006Des idées de sandwichs roulés faciles à faire.![]()
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Propose une trentaine de recettes à base de salade : salade aux oeufs farcis et au fromage blanc, taboulé de quinoa, salade de sardines à la sicilienne, thon en salade, salade parisienne, etc.![]()
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Plus de 125 façons de faire la salade au lard.![]()
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Propose 30 recettes de salades salées de tous les pays à base de légumes, de pâtes, de viande et de poisson.![]()
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Héloïse Martel, Auteur ; Bernard Radvaner, Photographe | Paris : First Editions | Les carrés cuisine | 200654 recettes de salades rafraîchissantes ou réconfortantes, simples, classiques ou inventives et exotiques, classées en poissons et fruits de mer, viandes, légumes : salade de cresson au haddock, de dorade à la créole, de boeuf à la chinoise, d'a[...]