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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.65 (127)
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Propose une trentaine de recettes à base de salade : salade aux oeufs farcis et au fromage blanc, taboulé de quinoa, salade de sardines à la sicilienne, thon en salade, salade parisienne, etc.![]()
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Plus de 125 façons de faire la salade au lard.![]()
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Propose 30 recettes de salades salées de tous les pays à base de légumes, de pâtes, de viande et de poisson.![]()
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Héloïse Martel, Auteur ; Bernard Radvaner, Photographe | Paris : First Editions | Les carrés cuisine | 200654 recettes de salades rafraîchissantes ou réconfortantes, simples, classiques ou inventives et exotiques, classées en poissons et fruits de mer, viandes, légumes : salade de cresson au haddock, de dorade à la créole, de boeuf à la chinoise, d'a[...]![]()
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70 recettes de sauces de salade, de salades composées et de salades de fruits, extraites de $$Salades pour changer$$, pour préparer des gambas sauce aurore, des betteraves à la russe, des haricots verts aux échalotes, de la salade Waldorf, de la[...]![]()
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Brigitte Perrin-Chattard, Auteur ; Jean-Pierre Perrin-Chattard, Auteur | Paris : J.-P. Gisserot | Gisserot gastronomie poche, ISSN 1294-7237 | 2006Simples ou composées, les salades peuvent se décliner à l'infini. Oeufs, poissons ou viandes, fromages, fruits..., tous les ingrédients classiques peuvent les agrémenter. Une sélection de recettes légères ou composant de véritables plats uniques.![]()
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100 recettes de salades en entrée, en accompagnement ou en plat unique.![]()
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Plus de 60 recettes de salades à choisir dans quatre grandes parties : salades végétariennes, salades avec viandes ou volailles, salades avec poissons ou fruits de mer, salades de fruits. Un grand choix d'ingrédients et d'assaisonnements.![]()
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Contient plus de 20 recettes illustrées, des plats les plus classiques à ceux de la cuisine ethnique. Son petit format et son fond magnétique permettent de l'avoir toujours à portée de main, aimanté sur la porte du réfrigérateur.![]()
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Propose plus de 60 recettes de salades composées, à base de légumes, de poisson, de viande, de fromage, etc., ainsi que 15 recettes de vinaigrettes et de sauces pour les assaisonner.![]()
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Propose des recettes de salades classiques et parfois des alliances de saveurs inattendues accompagnées d'une photographie du plat fini, de conseils sur les vins et de possibles variations. Indique pour chacune le temps de préparation, le temps [...]![]()
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Présente les différentes variétés de salades, les sauces d'accompagnement, puis des recettes de salades composées : salade tex-mex, taboulé, légumes à la grecque, salade de poireaux mimosa, Terre-Neuve, de museau...![]()
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Véronique De Meyer, Auteur ; Michel De Meyer, Photographe | Tielt (Belgique) : Lannoo | Facile et léger | 2004Présente une quarantaine de recettes de salades simples et peu caloriques pour toutes les saisons : salades de printemps, d'été, d'automne et d'hiver, salades pour végétariens, salades du monde et desserts.![]()
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Propose 30 recettes de salades salées de tous les pays à base de légumes, de pâtes, de viande et de poisson.