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Auteur Christine N'Guyên Công |
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Des recettes venues de Chine, Thaïlande, Cambodge, Viêt Nam, Japon et Malaisie données par de grands chefs asiatiques et des recettes adaptées par des chefs français (Rebuchon, Ducasse...).texte imprimé
Du simple bistrot-salon de thé, karaoké, petit restaurant de quartier au restaurant gastronomique, des adresses sélectionnées pour l'accueil et l'authenticité des mets servis. Contient aussi des points de vente de produits asiatiques, des consei[...]