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Auteur ARVALIS-INSTITUT DU VÉGÉTAL |
Documents disponibles écrits par cet auteur (29)
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La composition chimique du tubercule conditionne fortement sa qualité culinaire. Parmi les constituants, les glucides ont un rôle prépondérant. Ce livre présente les mécanismes de synthèse et de dégradation de ces éléments, au cours du cycle vég[...]![]()
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ARVALIS-INSTITUT DU VÉGÉTAL, Auteur ; Jean-Baptiste Thibord, Secrétaire ; Xavier Gautier, Secrétaire | Paris : ARVALIS | 2004Description des techniques les plus récentes pour produire du maïs doux, selon la charte de production conforme à une agriculture raisonnée, respectueuse de l'environnement. Aborde notamment le travail du sol, la fertilisation, la lutte phytosan[...]![]()
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Manuel pour mettre en place la méthode d'irrigation IRRINOV pour les cultures de pommes de terre situées dans le nord de la France. Il présente les sols régionaux et les variétés pour lesquelles la méthode est référencée, ainsi que ses domaines [...]![]()
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Présentation de cette méthode de pilotage de l'irrigation applicable au maïs grain, au blé tendre, au blé dur, à l'orge de printemps et au pois de printemps. Cette technique est adaptée aux principaux types de sols de la région Centre.![]()
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Donne des conseils pour cultiver le pois protéagineux : la rotation des cultures, les variétés, l'utilisation d'un pulvérisateur, le désherbage, les ravageurs, les maladies, l'irrigation, la récolte et les débouchés.![]()
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Présentation du comportement, des caractères morphologiques et de la biologie des ravageurs des pommes de terre et des méthodes de lutte. Traite des taupins, des pucerons, des doryphores, des limaces et des teignes.![]()
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ARVALIS-INSTITUT DU VÉGÉTAL, Auteur ; Christine Bar-L'Helgouac'h, Metteur en scène, réalisateur | Paris : ARVALIS | 2004La qualité des produits doit être bien définie et bien analysée. Ce livre présente le concept général de l'échantillon, développe l'auto-contrôle qui assure une surveillance constante. Il présente les impuretés principales des céréales et des pr[...]![]()
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Présentation des résultats de valeur agronomique obtenus par les variétés de maïs expérimentés en 2004 dans les différentes zones agroclimatiques.![]()
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ARVALIS-INSTITUT DU VÉGÉTAL, Auteur ; SEPROMA, Auteur | Paris : ARVALIS | Conduite raisonnée des cultures | 2006Présentation des résultats de valeur agronomique obtenus par les variétés de maïs expérimentés en 2005 dans les différentes zones agroclimatiques.![]()
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Présente les résultats de valeur agronomique obtenus par les variétés de maïs expérimentées en 2003 dans différentes zones agroclimatiques, les références de rendement des deux dernières années, les répercussions des conditions climatiques excep[...]![]()
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Guide pratique, à l'usage des professionnels, traitant des méthodes et matériels utilisés pour le séchage des produits agricoles. Réalisé à partir d'une compilation d'articles parus dans Perspectives agricoles de juin à décembre 2003.![]()
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Présentation de la production française du triticale, céréale issue du croisement entre le blé et le seigle, et de son intérêt pour les fabricants d'aliments pour animaux. Sa composition chimique, sa valeur énergétique et sa digestibilité sont d[...]![]()
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Présentation des nouvelles variétés de blé tendre et des variétés les plus cultivées (la classe technologique, le profil agronomique, le profil technologique, la qualité des protéines, le comportement en panification et la couleur de la mie).![]()
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Présente les nouvelles variétés de blé tendre et les variétés les plus cultivées (la classe technologique, le profil agronomique, le profil technologique, la qualité des protéines, le comportement en panification et la couleur de la mie).